Nadváha To sú príčiny, ktoré spôsobujú technici
Prinášanie váhy na váhe - prianie, ktoré mnohí majú. Ako sa však zbaviť kíl, ktoré ste takpovediac nebadane „dobili“? Každý, kto pripisuje nadváhu výhradne prejedaniu a nedostatku pohybu, si to robí príliš ľahko. Pretože príčiny sú zložitejšie.
Vedci z celého sveta skúmajú príčiny obezity. Zdá sa, že sú oveľa zložitejšie, ako sa doteraz predpokladalo. Obezitu nemožno jednoducho vylúčiť prejedaním sa. V zriedkavých prípadoch sú príčinou obezity aj choroby.
Sme stále väčší a väčší
Počet ľudí s nadváhou sa neustále zvyšuje. Údaje z Národnej štúdie spotreby II spolkového ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa z januára 2008 potvrdzujú: 66 percent mužov a 51 percent žien vo veku od 18 do 80 rokov trpí nadváhou s indexom telesnej hmotnosti nad 25 rokov. Je obézny alebo obézny. každý piaty občan Nemecka sa prihlási a viac ako 30 percent osôb starších ako 60 rokov je obéznych.
Aký je môj BMI?
Aj deti a mladí ľudia čoraz viac trpia obezitou. Iba 75 percent mladých ľudí vo veku od 14 do 17 rokov má normálnu hmotnosť. Obezita štrajkuje najmä u mladých dospelých, pretože vo veku 18 až 19 rokov už má nadváhu 28 percent mužov a 23 percent žien.
Je tučnosť vrodená?
Tuční rodičia - tučné deti? Stáva sa to častejšie, ako si myslíte. Z dvojitých štúdií je známe, že predispozícia k nadváhe môže mať silný vplyv na telesnú hmotnosť.
Na druhej strane rodičia, súrodenci a ďalší opatrovatelia významne formujú deti v ich jedálničku. Deti tučných rodičov majú veľmi vysoké riziko nadváhy. A to nielen kvôli génom, ale aj vďaka tomu, že deti napodobňujú väčšinou vysokokalorickú stravu svojich rodičov.
Ale aj keď za pár kíl hovorí genetická predispozícia: Vyvážená strava a dostatok pohybu dokážu zázraky.
Dobré a zlé prevádzače krmiva
V genetickom materiáli sa dá určiť napríklad to, či je človek dobrým alebo zlým používateľom krmiva. Zlé prevádzače krmiva rýchlejšie spotrebúvajú energiu z potravy, ktorá sa meria v jouloch alebo kalóriách. Energia sa rozptýli ako teplo. Dobré prevádzače krmiva môžu naopak produkovať až o polovicu menej tepla ako ostatné. Tu sa potravinová energia ukladá viac ako tuková podložka. Zatiaľ čo zlé prevádzače krmiva zostávajú štíhle aj napriek tomu, že veľa jedia a pijú, dobré prevádzače krmív môžu priberať aj pri menších množstvách.
Výchova a stravovacie tradície
Okrem dedičnosti sa za najdôležitejšie príčiny nadmerného množstva kilogramov považujú aj nepriaznivé stravovacie návyky a nesprávne stravovacie správanie. Nie je dôležité iba „čo“ a „koľko“ jete, ale aj to, prečo a ako jeme.
Výchova a stravovacie tradície majú osobitný vplyv na vývoj obezity. Mnoho vzdelávacích metód prispieva k tomu, že prirodzený apetít a sýtosť sú narušené už v detstve. Typickými príkladmi sú požiadavky na vyprázdnenie taniera, rýchle zjedenie jedla, kým je teplé, alebo použitie jedla ako pochvaly alebo trestu. Množstvo a čas stravovania sú často dané zvonka a už nie sú regulované vnútornými prírodnými mechanizmami tela. Takéto stratégie potom v dospelosti vedú k tomu, že signál k jedlu nevyvoláva hlad, ale skôr hnev, stres alebo nuda.
Vôňa z pekárne tiež spôsobuje, že títo ľudia viac túžia jesť, ako ľudia, ktorí majú stále fungujúci apetít a sýtosť. Týmto ľuďom hrozí najmä nadváha. Iní, rovnako závislí od vonkajších podnetov, si však môžu svoju váhu udržať. Robia to pomocou silnej mentálnej kontroly nad svojím stravovacím správaním, teda s disciplínou. Táto silná kontrola nahrádza vnútorné kontrolné mechanizmy, ktoré sa stratili.
Zdržanliví jedáci
Existujú ľudia, ktorí majú normálnu hmotnosť, ale sú náchylní na nadváhu. V týchto prípadoch sa hovorí o zdržanlivých jedákoch. Vedci predpokladajú, že ich predprogramovaná genetická cieľová hmotnosť, známa tiež ako nastavená hodnota, je oveľa vyššia ako hmotnosť, za ktorú tak tvrdo bojujú. Po celú dobu životnosti musia byť tieto dobré prevádzače krmív spokojné so zníženým príjmom energie - s až o 30 percent menej kalórií, ako by sa pre ne bežne odhadovalo. To stojí veľa disciplíny, psychologickej energie a tiež trochu chuti do života. Tento typ zdržanlivého stravovania môže potenciálne podporovať aj poruchy stravovania.