Nadýchané sušienky s celozrnnou múkou - recepty s Ginou Bradea
Nadýchané sušienky s celozrnnou múkou: tieto sušienky majú zvonka mierne chrumkavú štruktúru a zvnútra sú veľmi nadýchané. Udržujú niekoľko dní čerstvé a sú dobré so slanou a sladkou.
Ingrediencie na recept na nadýchané sušienky s celozrnnou múkou
- 100 g bielej múky
- 200 g celozrnnej múky
- 10 g prášku do pečiva
- 40 g cukru
- 1 lyžička soli
- 50 g masla
- 200 ml mlieka
Ako pripraviť recept na sušienky z celozrnnej múky?
Najskôr zmiešajte suché prísady: bielu múku, celozrnnú múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.
Pridáme rozpustené maslo a mlieko a trochu premiesime v miske.
Cesto dáme na plech a hnetieme, kým nezíska tvarovateľnú textúru (podľa potreby pridáme viac múky, kým už nebude lepkavá).
Rozložte plát hrubý asi pol cm a nakrájajte na požadované tvary koláčov.
Zvyšok cesta a vymiesime a pokračujeme v predchádzajúcom kroku, kým nezostane žiadne cesto.
Preložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme 10 - 12 minút pri vysokej teplote, kým nie sú na okrajoch mierne zhnednuté.
Podávajte teplé, ale udržujte ich nadýchané aj po tom, ako zostanú studené.
Tento recept na cookies je jedným z našich obľúbených receptov. Sušienky sa udržiavajú veľmi dobre, zostávajú nadýchané, ale s mierne chrumkavou kôrkou im celozrnná múka dodáva veľmi zvláštnu chuť, odlišnú od ostatných sušienok.
Odporúčam vám vyskúšať si tieto nadýchané cookies, recept určite vyskúšate niekoľkokrát. 🙂
Recept a fotografie patria Maria Pinteanovej a zúčastnite sa s týmto receptom na Veľkej zimnej súťaži 2019: varte a vyhrajte
Viac receptov od Maria Pintean nájdete tu.
Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 8,5.