Nafukovanie Najúčinnejšie korenie a byliny pre lepšie trávenie

Autor: Katharina Ziegelbauer, 5. februára 2019 - 4 komentáre

nafukovanie

Na ktoré korenie si vybavíte okamžite benzín?

Nechám vás na pár riadkov premýšľať, potom prezradím, čo som tým myslel.

V prvom rade - nadúvanie po veľkom jedle nie je problémom pre vaše zdravie. Je úplne normálne, že si my ľudia uľavujeme v útrobách vetrom medzi nimi. Problém sa stáva, až keď je to príliš veľa a príliš časté a my tým trpíme alebo dokonca máme bolesti.

Podľa TCM takáto plynatosť ukazuje vnútornú nerovnováhu, ako je nedostatok čchi sleziny (nedostatok tráviacej sily) alebo nahromadená vlhkosť. Môže za tým byť aj stagnácia pečene Qi, ktorá je často kombinovaná s nedostatkom a vlhkosťou sleziny Qi. Pečeň je zodpovedná za voľný tok Qi („životná energia“) telom. Ak má pečeň sama problémy, môže to nepriaznivo ovplyvniť trávenie. Buď sa „zasekne“, alebo ide nesprávnym smerom, napríklad pri grganí. Pre postihnutie pečene je typické, že príznaky a konzistencia stolice sa často menia.

Ak sa občasné nadúvanie zmení na nafúknuté brucho, ktoré je tam väčšinu času, rozhodne to ukazuje účasť vlhkosti. Typické vyhlásenie postihnutých je: „Vyzerám ako 4. mesiac tehotenstva!“

Najneskôr do tej doby je nerovnováha už dosť veľká a zvyčajne sa nedá zbaviť tohto nafúknutého žalúdka cez noc. Napriek tomu mám dobré skúsenosti s účastníkmi môjho veľkého online kurzu „Dôverujte svojmu telu“, potrebujete len trpezlivosť a skutočne musíte byť pripravení zmeniť svoje stravovacie návyky a životný štýl (kľúčové slovo: stres, príliš rýchle stravovanie, časový tlak).

Ach áno, poznáš už to korenie? Je to samozrejme rasca, ktorá je pre nás známa pre svoje vlastnosti proti nadúvaniu. Nie je náhoda, že je tu vždy s bohatou domácou kuchyňou, ako je pečené bravčové mäso, vyprážané zemiaky alebo kyslá kapusta.

Korenie nielen dodá jedlu lepšiu chuť, ale aj podporí trávenie!

V tomto článku by som vám chcel predstaviť najdôležitejšie bylinky a korenie na plyn. Ich pravidelným používaním podporujete trávenie a pomáhate telu odvádzať vlhkosť a pohybovať Qi.

Toto opatrenie samo osebe samozrejme nebude stačiť, ale je to dobrý začiatok! Ak chcete urobiť viac: Na chvíľu si nakrájajte chlieb, cukor, bielu múku, kravské mlieko a surovú zeleninu (alebo dokonca jednu z nich) a uvidíte, či sa vaše príznaky zlepšia. Viac o obvyklých podozrivých z plynatosti nájdete vo videu - Už nikdy plynatosť: 5 výživových tipov podľa TCM proti plynatosti.

Korenie a bylinky proti plynatosti

Čerstvé bylinky: Bazalka, kôpor, estragón, koriander, petržlenová vňať

Sušené bylinky: Vavrín, majorán, oregano

Korenie: Anýz, semená feniklu, klinček, zázvor (čerstvý), kardamón, kmín, koriander, rasca, kurkuma

Tip na aplikáciu

Každý deň používajte jednu alebo viac vyššie uvedených bylín a korenín. Nejde o to, aby ste spotrebovali veľké množstvo, ale aby ste ho používali čo najpravidelnejšie, najlepšie ku každému jedlu. Idem do obchodu so zdravou výživou a kúpim si zásoby korenia, rád si kupujem korenie Sonnentor. A nebojte sa použiť neznáme korenie, nemôžete pokaziť, naopak, rozšíri sa váš vkus.

Nafukovanie s teplom alebo chladom?

Okrem vyššie spomenutých príčin plynatosti (nedostatok čchi sleziny, vlhkosť, stagnácia čchi v pečeni) sa často podieľa aj teplo. Všimnete si ich na silný zápach, je to plyn, ktorý skutočne páchne! Na druhej strane je nadúvanie bez zápachu pravdepodobnejšie.

V prípade vnútorného tepla nepoužívajte silne zahrievajúce alebo zahrievajúce korenie z vyššie uvedeného zoznamu, t. J. Aníz, semená feniklu, klinček, zázvor. Všetky ostatné koreniny a bylinky sú neutrálne až jemne ohrievané a môžete ich bezpečne používať aj v teple.

Nadúvanie čaju: Feniklový, rascový a anízový čaj, pite 1 - 2 šálky každý deň. Dostanete ju ako hotovú zmes v lekárni. Účinok bude silnejší, ak kúpite semená vcelku a do malty pridáte horúcu vodu tesne predtým, ako ich zlejete. To umožňuje, aby sa arómy a prísady vyvíjali ešte lepšie.

V novej eKnihe „Porucha trávenia“ dozviete sa veľa základných informácií a tipov TCM týkajúcich sa bolesti brucha, plynatosti, kandidózy, intolerancie, gastritídy, refluxu, pálenia záhy, syndrómu dráždivého čreva a zápchy a ďalších, spolu s jednoduchými receptami na varenie. Kliknutím sem zobrazíte všetky informácie a „nahliadnete do knihy“! Kniha je k dispozícii aj ako tlačená kniha s pevnou väzbou, kliknutím sem získate informácie o knihe a objednáte ju ako tlačená kniha.

Pripomienky

Milá Sabine,
narazil dnes na váš blog náhodou, veľmi zaujímavé témy. Musím tiež čeliť páchnucemu plynu, ale extrémnej averzii voči anízovému feniklu a rasci. Takmer spôsobuje nevoľnosť. Asi som toho v detstve dostal príliš veľa. Čo by bol pre mňa ideálny čaj alebo tip, ako znova integrovať také korenie (aníz, rasca).
S Pozdravom,
Dagmar

Milá Dagmar,
dakujem za tvoj komentar!
Možno si chcete vziať len trochu rasce a zmiešať ju s řebríkom alebo harmančekom, trochu mäty tiež zlepšuje chuť a všetky sú dobré na trávenie a ochladenie (mäta najmocnejšia).
S Pozdravom,
Katarína

Milá Katharina.
Ďakujem za skvelý príspevok. Máte ďalší tip na čaj v teple? Fenikel a aníz sú tam vynechané a samotný kmínový čaj si nepredstavujem taký skvelý.
Plyn mám celkom dobre pod kontrolou vďaka tomu, že nepoužívam cukor a bielu múku, ale vždy sa nájdu nejaké sklzy a bol by som rád za dobrý čaj. Doteraz som si dal feniklovo-anízovo-rascový čaj, ale ak tu teraz napíšeš, že aníz a fenikel nie sú dobré na vnútorné teplo, teda páchnuce plynatosť, teraz ho vynechám.
Zdravím a ďakujem za váš skvelý blog
Sabine
Ps Nemám lekársku diagnózu tcm, ale niekoľko ľudí, ktorí sú viac alebo menej známi, mi dosvedčilo príliš veľa vlhkosti a príliš veľa/stúpajúce teplo pečene.

Milá Sabine,
dakujem za tvoj komentar!
Vyskúšal by som rascový čaj, podľa chuti môžete pridať mätu. Funguje dobre aj proti blokádam trávenia a ochladzuje.
S Pozdravom,
Katarína