RE nízky metionín Di; t - 9
Citát od Prometheus Súhlasím s Vami! Aspoň vo fázach MR by sa malo tiež redukovať darcov metylu v strave. BTW: Ako hodnotíte cysteín?
Cysteín nie je donorom metylu, ale môže aspoň čiastočne prevziať funkcie metionínu (napr. Ako prírodná síra).
Cysteín v potravinách preto podporuje obmedzenie metionínu znižovaním potreby metionínu, a preto sa má hodnotiť pozitívne.
Cysteín by som nevyhnutne nepoužíval ako izolovaný doplnok výživy. Najradšej by som ustúpil na známy derivát aktylcysteín, pretože ten sa dá vylúčiť oveľa ľahšie a nerozkladá sa v rovnakom rozsahu cez kyselinu sírovú/H2S.
Počas fázy obmedzovania metionínom som sa snažil zabezpečiť nízky obsah cysteínu. Zatiaľ nie som schopný jednoznačne posúdiť, ako cysteín ovplyvňuje model metylácie. Ale veľmi nedávna štúdia ukázala, že cysteín podkopáva účinky obmedzenia metionínu na dlhovekosť:
Zhruba zhrnuté:
Ústredným aspektom zníženého príjmu potravy je nižší príjem aminokyselín obsahujúcich síru. Cysteínové obmedzenie zvyšuje tvorbu H2S. Bez zvýšenej koncentrácie H2S pozitívne účinky zníženého príjmu potravy absentujú. Platí pre všetky druhy kvasiniek, červov a hlodavcov.
Endogénna výroba sírovodíka je nevyhnutná pre výhody obmedzenia stravy
http://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(14)01525-6
Možno bude potrebné premenovať toto vlákno?
A čo MSM ako zdroj síry?
Nie som si vedomý žiadnych údajov o MSM s obmedzením kalórií alebo metionínom.
Podľa môjho porozumenia by som však urobil Nie predpokladajme, že MSM má vplyv na metabolizmus aminokyselín obsahujúcich síru v kontexte tu diskutovanom. Metionín je nevyhnutný, zatiaľ čo cysteín sa vyrába zo serínu a homocysteínu. Na prvý pohľad nevidím odkaz na MSM.
Obsah bielkovín metionínu a aduktov MDA-lyzínu nepriamo súvisí s maximálnou dĺžkou života v srdci cicavcov.
http://www.sciencedirect.com/science/art. 740500117X? Np = r
Nie všetky cicavce žijú rovnako dlho, medzi druhmi sú rozdiely. Čím viac druhov žije dlho, tým nižší je obsah metionínu v srdcovom svale.
Autori zo svojej štúdie usudzujú, že menej metionínu znamená aj menej oxidovaných metabolitov metionínu a že citlivosť na oxidačné poškodenie je udržiavaná nízka kvôli geneticky podmieneným nižším koncentráciám metionínu.
Rozdiely v obsahu metionínu v srdcovom svale opísané v štúdii sú geneticky dané a pravdepodobne ich nemožno ovplyvniť stravou.
Je však zaujímavé, že metionín bol jedinou aminokyselinou, ktorá vykazovala túto koreláciu.
P.S.: Oxidačné procesy, na druhej strane, je už dnes možné ovplyvniť! Ale prosím, neprestreľujte značku, najmä v mladom veku.
Citát z Prometea v hesle # 141 Mnoho ciest vedie do Ríma. a tiež pre dlhovekosť;)
Originálna strava na Okinawe je napríklad celkovo nízkokalorická, ale bohatá na zdravé tuky, sekundárne rastlinné látky a vlákninu. Okinawčania nejedia, kým nie sú plní, prestanú prví, je to súčasť ich kultúry stravovania. To je už viac ako dosť dôvodov na dlhú životnosť!
Žonglujem, to skôr znamená, že relatívne malé percento tuku obsahuje viac zdravých tukov ako „náš“ výživový nezmysel - a to je potom povolené ako bohatý opísať.
Ale @Prometheus nám to určite vysvetlí .
Avatar je voľným dielom domény Dreamstime - skutočný obraz by bol iba zlý;)
Hehe, jojo, žonglovať, žonglovať.
Ale koniec koncov, niekto musí držať vlajku HighCarb.;)
@Niko Freiher
Vitajte na našom fóre!
Áno, to znamenalo bohaté na * zdravé * tuky - vo vzťahu k menej prospešným tukom.
Morské ryby, orechy, repkový olej. A dokonca aj bravčový tuk je lepší ako jeho povesť.
Okinawská strava rozhodne patrí do kategórie „nízkotučné“
Prinajmenšom tradičná strava na severe Sardínie je bohatá na zdravé tuky - konzumuje sa veľa zeleniny, takmer utopenej v olivovom a pistáciovom oleji. Ďalej syr peccorino, orechy, víno bohaté na polyfenoly, ryby a mäso raz alebo dvakrát týždenne. Napokon, na rozdiel od Okinawy, je takmer toľko mužov ako žien, ktorí prelomia tých 100 rokov. Takže ak Ak je to len kvôli diéte, potom je model vhodnejší ako Okinawa, minimálne pre mužov!
Okinawská strava rozhodne patrí do kategórie „nízkotučné“
Presne, 85% sacharidov: D
Na základe akých údajov? Zdroj? Myslíte výživové údaje zo štúdie z roku 1949, kde v Japonsku ešte stále vládol povojnový hladomor? To bolo rovnako un „typické“ ako jedálny lístok rodiny Augsburgovcov v roku 1947 the typická bavorská forma výživy (sladová káva, zemiaková šupková polievka s chrobákmi atď.) bude.
To by mala byť táto práca tu:
Pred vojnou a po nej vyzerali veci inak - pre 100-ročných pozorovaných v 70. a 80. rokoch boli vojnové roky iba krátkou epizódou, vďaka ktorej sa ich CR na niekoľko rokov ešte viac prehĺbila.
Okrem toho bolo možné v iných rokoch pozorovať:
Citácia V tomto príspevku sa na základe 3 epidemiologických štúdií skúma vzťah stavu výživy k ďalšej dĺžke života a zdravotný stav japonských starších ľudí. 1. Príjem živín u 94 japonských storočných výskumníkov, vyšetrovaných v rokoch 1972 až 1973, ukázal vyšší podiel živočíšnych bielkovín na celkových bielkovinách ako v súčasnom priemere Japoncov. 2. Vysoký príjem mlieka, tukov a olejov mal priaznivý vplyv na 10-ročné prežitie (1976 - 1986) u 422 obyvateľov miest vo veku 69 - 71 rokov. Tí, čo prežili, odhalili pozdĺžny nárast príjmu živočíšnych potravín, ako sú vajcia, mlieko, ryby a mäso, v priebehu 10 rokov. 3. Príjem živín sa porovnal na základe 24-hodinových stravovacích záznamov medzi vzorkou z Prefektúra Okinawa, kde bola priemerná dĺžka života pri narodení a 65 rokov najdlhšia v Japonsku, a vzorka z prefektúry Akita, kde bola očakávaná dĺžka života oveľa kratšia. Príjem Ca, Fe, vitamínov A, B1, B2, C a Podiel energie z bielkovín a tukov bol výrazne vyšší v tých prvých. Príjem sacharidov a NaCl boli nižšie.
Rjúkjú navyše vytvoril nezávislé kráľovstvo, ktoré sa budhizmu ťažko dotklo, a preto neexistovali nijaké tabu, pokiaľ ide o bravčové a kozie mäso. Spotreba týchto zvierat bola preto vždy vyššia ako vo zvyšku Japonska, ale spotreba rýb je tradične nižšia ako na hlavných ostrovoch. Taiwan je bližšie ako Japonsko a kultúrne a stravovacie návyky odtiaľ čiastočne pochádzajú. A koľko ľudí rád na Taiwane chutí bravčovú a bravčovú masť, dá sa hádať, iba ak ste tam ešte neboli. Ale aj tam, po Maovi a kultúrnej revolúcii okolo roku 1950, bol Schmalhans šéfkuchárom kuchyne a opis z tej doby by tomu robil tak málo spravodlivosti, ako tomu bolo na Okinawe.
Mimochodom, spotreba tmavej zeleniny, ako je orgován, sladký zemiak alebo horký melón, je oveľa vyššia ako na hlavných ostrovoch, teda aj spotreba polyfenolov.
* Očakávaná dĺžka života celkovej populácie: 79,84 rokov muž: 76,72 rokov žena: 83,2 rokov, Okina asi 86 rokov pre ženy a 78 rokov pre mužov.
Tu je odkaz na môj príspevok vyššie:
Pretože diéta s nízkym obsahom metionínu zvyčajne zvyčajne znamená aj nízky obsah bielkovín (alebo aspoň znížený obsah bielkovín), sem to patrí:
Cvičte s nízkou hladinou bielkovín
Redukcia bielkovín v strave znižuje hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu
Citácia Súčasný výskum v oblasti výživy sa zameriava na tri hlavné skupiny výživných látok, tuky, sacharidy a bielkoviny. Existujú odporúčania z hľadiska množstva a kvality, najmä pokiaľ ide o tuky a sacharidy v strave, zatiaľ čo úloha bielkovín bola doteraz zanedbávaná. Aj tu existujú náznaky, že príliš veľa bielkovín môže podporovať obezitu a cukrovku, aj keď súvislosti ešte nie sú úplne objasnené, najmä v súvislosti s metabolizmom glukózy.
Na určenie toho, ako nízkobielkovinová strava ovplyvňuje organizmus, dali vedci skupine myší stravu so zníženým obsahom bielkovín (5 percent z celkového obsahu kalórií, kontrolná skupina dostala rovnaký celkový obsah kalórií s 20 percentami bielkovín). Výsledkom bolo, že myši kŕmené stravou s nízkym obsahom bielkovín vykazovali až o 50 percent nižší prírastok telesnej hmotnosti ako druhá skupina, najmä tukové zásoby boli výrazne nižšie. Okrem toho u myší s nízkym obsahom bielkovín bolo možné pozorovať zvýšený príjem krmiva, ktorým sa zjavne snažili kompenzovať deficit bielkovín.
Ak vedci vyvážili celkový príjem energie z potravy proti nárastu telesnej hmotnosti, zistilo sa, že myši kŕmené stravou s nízkym obsahom bielkovín spracovali svoje jedlo až o 40 percent horšie ako u kontrolných myší. V ďalšom experimente vedci vyhodnotili množstvo dusíka vo výkaloch, ako aj spotrebu kyslíka a uvoľňovanie CO2, aby bolo možné vyvodiť závery o hlavných použitých zložkách potravy. Zistilo sa, že myši kŕmené stravou s nízkym obsahom bielkovín konzumovali podstatne viac tukov a sacharidov.
Krvný test na druhej strane ukázal významne zlepšené hodnoty u myší, ktoré boli kŕmené stravou s nízkym obsahom bielkovín: hladina tuku v krvi klesla, rovnako ako hladina inzulínu a cholesterolu. Existujúca inzulínová rezistencia - metabolická porucha, často predchodca cukrovky - dokonca ustúpila. Okrem toho myši vykazovali významné zvýšenie takzvaného fibroblastového rastového faktora 21 (FGF21). Aj u myší s nadváhou sa krvné hodnoty obnovili pri diéte s nízkym obsahom bielkovín, aj keď tieto myši neschudli.
Citácia Kľúčovou otázkou pri všetkých týchto objavoch bolo samozrejme to, či sa rovnaké účinky vyskytujú aj u ľudí. Ak je to tak, diéta s nízkym obsahom bielkovín by mohla byť dôležitou pomôckou pri chorobách, ako je cukrovka typu II. V jednom experimente vedci poskytli skupine mladých mužov stravu s nízkym obsahom bielkovín sedem dní a potom vyšetrili krv. Aj tu bolo možné pozorovať zvýšenie FGF21. Hladina glukózy a inzulínu bola tiež nižšia, aj keď sa spotrebovalo viac sacharidov.
Vedci vyhodnotili tieto výsledky ako dôležité zistenia pre prevenciu chorôb, ako je cukrovka. Ďalej sa už v iných štúdiách preukázalo, že diéta so zníženým obsahom bielkovín môže znížiť riziko starnutia chorôb, ako sú určité druhy rakoviny alebo Alzheimerovej choroby, a - aspoň u hlodavcov - predĺžiť život. Tu je potrebný ďalší výskum účinkov na človeka, aby sa pochopil presný mechanizmus a dlhodobé účinky.
Ak teda chcete odteraz žiť zdravo, mali by ste sa - okrem pravidelného pohybu - rozhodnúť pre stravu bohatú na ovocie a zeleninu a nenasýtené mastné kyseliny (napr. Repkový alebo olivový olej).