Nahraďte soľ príchuťami a koreninami
Neobvyklé spôsoby stravovania zeleniny a zeleniny
Už nie je tajomstvom, že zelenina a zelenina sa odporúčajú konzumovať každý deň.
15 Nízkokalorické rastlinné potraviny s väčším obsahom bielkovín ako mäso
Jeden by si myslel, že iba živočíšne bielkoviny sú plné, ale máme tendenciu ich konzumovať príliš často a rovnomerne.
Nízkokalorické večerné jedlá - chudnite cez noc
Kto hovorí, že večer by ste mali hladovať, ak chcete schudnúť? Po dlhom pracovnom dni.
Najkonzistentnejšie jedlá na chudnutie
Existuje názor, že všetky nízkokalorické jedlá neposkytujú dlhodobé sýtosti, ale vôbec to tak nie je.
Najlepším riešením na zníženie príjmu sodíka je soľ nahraďte arómami a koreninami. Soľ je kombináciou sodíka a chlóru a nadmerne konzumovaný sodík je pre telo veľmi škodlivý. Sodík zdvojnásobuje riziko mŕtvice, zvyšuje krvný tlak a je faktorom prispievajúcim k celulitíde a závažným metabolickým poruchám, ktoré majú vplyv na obličky a pečeň. Veľa soli sa nachádza v spracovaných potravinách, vo výrobkoch rýchleho občerstvenia a často sa skrýva v zdanlivo zdravých potravinách. Cereálie, omáčky a dokonca aj niektoré sladké jedlá obsahujú veľmi veľké množstvo sodíka.
Denná dávka sodíka by nemala presiahnuť 2300 miligramov, ale príjem väčšinou dosahuje dvojnásobok tohto množstva. Za normálnych okolností sa asimilovaná dávka sodíka asimiluje iba z potravy. Akékoľvek pridanie soli spôsobí prekročenie tejto maximálnej hranice so zjavnými dôsledkami na zdravie.
Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!
Pri diétach zameraných na chudnutie sa vo vegetariánskej strave odporúča nielen nízky príjem sodíka, čo si vyžaduje zníženie alebo vylúčenie soli z potravy. Je úplne možné, ak soľ nahradíte príchuťami a koreninami, píše Miso Vegan .
K zníženiu obsahu solí je vhodná pomarančová kôra, citrón a limetka. Používajte čo najviac ekologické ovocie alebo pred použitím šupky ovocie veľmi dobre umyte. Jedným z riešení je nechať citrusy vo vode, v ktorej ste rozpustili čajovú lyžičku sódy bikarbóny, aspoň 15 minút. Bikarbonát neutralizuje chemikálie v šupke. Nastrúhaná pomarančová kôra, citrón a limetka sú ideálne miesto šalátov, omáčok a jedál s mäsom alebo bez mäsa, namiesto soli. Príjemná a intenzívna aróma robí jedlo chutným, aj keď je trochu solené.
Ďalším riešením na zníženie príjmu sodíka sú čerstvé bylinky. Ideálne by boli bylinky čerstvé. Namiesto soli nakrájajte nadrobno a do jedla a šalátu pridajte petržlenovú vňať, koriander, bazalku, tymian, mätu, estragón a smrekovec. Všetky tieto rastliny sú úžasné nielen pre svoju dobrú chuť, sviežu a intenzívnu arómu, ale sú tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov, minerálov a vitamínov. Všetky vynikajúce diéty zahŕňajú, nie náhodou, čerstvé bylinky.
Paprika je perfektnou náhradou soli. Aroma, intenzívna horká chuť a veľmi príjemná, robí absenciu soli nepostrehnuteľnou. Ak chcete soľ nahradiť príchuťou a korením, okrem korenia máte aj ďalšie alternatívy. Kmín, škorica, klinčeky, horčičné semiačka, muškátový oriešok a prášok z horkej alebo sladkej papriky sú len niektoré z mnohých zdravých prísad, ktoré vám môžu pomôcť nahradiť soľ príchuťami a koreninami bez toho, aby ste mali pocit, že v jedle nie je dostatok soli. Každé z týchto korení zlepšuje chuť a arómu jedla vo väčšej miere ako soľ.
Cibuľa, cesnak a zázvor sú skutočnými priateľmi pre tých, ktorí chcú vylúčiť prebytočný sodík zo svojej stravy. Cibuľa aj cesnak dodajú všetkým jedlám a šalátom punc chutí a arómy a veľmi dobre nahradia soľ. Ďumbier je sám o sebe malá kuchárka, ak vezmeme do úvahy nespočetné množstvo jedál, do ktorých sa dá pridať.
Trochu pozornosti k spôsobu prípravy jedla, trochu fantázie a trochu odvážnosti, aby ste vytvorili nové kombinácie, stačia na to, aby sa soľ nahradila príchuťami a koreninami.