Najjednoduchšie tekvicové palacinky

Tekvicovú sezónu by ste nemali vynechať bez prípravy aspoň série chutných palaciniek. Najjednoduchšie tekvicové placky, ktoré si požičiavajú z príchuti tekvicového koláča, s dokonalým množstvom škorice, muškátového oriešku a zázvoru, sú ako stvorené na jesennú pochúťku.!

Najjednoduchšie tekvicové palacinky - Zloženie

225 g tekvice (strúhané alebo roztlačené)
300 ml mlieka
3 lyžice rozpusteného masla
1 alebo
3 lyžice hnedého cukru
150 g múky
1 ½ lyžičky prášku do pečiva
¾ alebo 1 čajová lyžička škorice
¼ lyžička strúhaného zázvoru
1/8 lyžičky mletého muškátového orieška

Najjednoduchšie tekvicové palacinky - Ako sa pripraviť

Vo veľkej mise zmiešajte tekvicu, mlieko, rozpustené maslo, vajce a hnedý cukor. Ingrediencie dobre vymiešajte do hladka a zloženie má dobrú konzistenciu. V samostatnej miske zmiešajte suché suroviny: múku, prášok do pečiva, škoricu, zázvor a muškátový oriešok. Dobre premiešame dohladka.

Rozohrejte panvicu alebo pekáč na strednom ohni, v prípade potreby ho namažte olejom. Pomocou odmerky nalejte cesto na palacinky do panvice alebo panvice. Pečte palacinky, kým nie sú pekne zhnednuté, otáčajte ich, až kým nezískajú zlatistú farbu.

Tieto tekvicové placky podávajte s javorovým sirupom (alebo iným sirupom) alebo s obľúbeným džemom.

---