Najlepšie najzdravšie občerstvenie pre deti (2-4 roky) - Baby Club
Občerstvenie pre deti?! Nič jednoduchšie, poviete si. Zdravé občerstvenie pre deti? Hmmm, komplikovanejšie, nie? Je ťažké prinútiť ho, aby prijal kúsok syra s 3 hroznami, keď si položí oči na vrece čipsov. Ak sa však chcete pokúsiť a stále sa nechcete vzdať, môžete nájsť nové nápady, inšpiráciu a potrebné know-how.
Napriek tomu, čo ste v detstve neustále počuli, občerstvenie nie je pripravené na zníženie vašej chuti do jedla. Pokiaľ ide o dieťa, zdravé občerstvenie by malo byť najlepším spojivom medzi hlavnými jedlami. V tomto veku sa dieťa viac zaoberá hraním, nie trávením hodín pri stole, aby si zaplnilo bruško.
Úlohou občerstvenia je zakryť medzery vo výžive, udržať pocit hladu, aby mal drobec čas na preskúmanie alebo odpočinok.
Ako sa podáva občerstvenie?
Dieťa potrebuje 3 hlavné jedlá a 3 občerstvenie. Denné jedlá by teda mali byť nasledujúce: raňajky, občerstvenie, obed, občerstvenie, večera a posledné občerstvenie pred spaním. Táto diéta mu dodá úroveň energie, ktorú v tomto veku potrebuje.
Nezabudnite však, že bez ohľadu na to, aké zdravé sú občerstvenie, nemalo by sa ich nechať v dosahu dieťaťa počas dňa, teda mimo hodín obeda/občerstvenia. Tento zvyk vedie k prejedaniu a nadváhe.
Čo znamená pre dieťa zdravé občerstvenie?
V ideálnom prípade by zdravé občerstvenie pre deti malo byť zmesou sacharidov, bielkovín a ovocia alebo zeleniny. Pred občerstvením mu vždy ponúknite jedlo, ktoré nepodával pri hlavnom stole.
Ak napríklad podával na raňajky celozrnné výrobky, vzal si svoju porciu vlákniny, teda sacharidy. Prvé občerstvenie dňa by potom malo pozostávať z niekoľkých kociek syra (mliečne výrobky/bielkoviny) spolu s niekoľkými kúskami čerstvého ovocia (extra vláknina a vitamíny).
Alebo ak ste na večeru jedli morčací steak s celozrnnou ryžou (bielkoviny a vlákninu), občerstvenie pred spaním by malo pozostávať z bobúľ (vláknina a vitamíny) a jogurtu (bielkoviny).
Nápady na zdravé občerstvenie pre deti
SOS na zeleninu. Šalát Tzatziki (mastný jogurt s prelisovaným cesnakom a strúhanými a vytlačenými uhorkami) s mrkvovými tyčinkami. Hummus je vhodný ako náhrada šalátu tzatziki.
NAF NAF (orechy, lieskové orechy, ovocie). Spojte obľúbené semiačka a sušené ovocie tých najmenších a vytvorte ich obľúbenú zmes.
Sticksobrânze. Podľa potreby na zahryznutie použite solené tyčinky ako špáradlá na kocky syra.
Aromatický cícer. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Cícer scedíme a opláchneme z formy, pokvapkáme olivovým olejom, podľa chuti posypeme soľou a cesnakom a pridáme pol lyžičky kurkumy. Takto pripravený cícer rovnomerne rozložíme na veľký plech na papier na pečenie a pečieme až 50 minút alebo do chrumkava a dozlatista. Nechajte vychladnúť, potom podávajte.
Aromatické a voňavé guľky. Použite odmernú lyžicu a naberte farebné a vitamínmi naplnené guľky v melóne a červenom melóne. Nezabudnite do každej vložiť špáradlo, aby sa ľahšie podávalo.
Broskyňový dezert. Broskyne prekrojte na polovicu a vložte ich do predhriatej rúry na 175 stupňov, na plech, na papier na pečenie. Namažte ich najskôr medom a posypte ich škoricou. Po zhnednutí (20 minút) vyberte a na vrch dajte lyžičku gréckeho jogurtu a pár ovsených vločiek.
Jablkové sendviče s arašidovým maslom. Viem, že arašidové maslo sa považuje za alergénnu potravinu, ale nové ustanovenia hovoria, že je dobré ponúkať potraviny s rizikom alergie súčasne s ostatnými, aby sa zabránilo alergiám. Odstráňte zadnú časť jablka, potom ich nakrájajte na plátky a získajte krúžky. Namažte ich arašidovým maslom a posypte hrozienkami a potom pokryte ďalším plátkom namazaným arašidovým maslom.
Avokádo a paradajkové tyčinky. Dobre upečené avokádo rozdrvte, pridajte pár kvapiek citrónu, potom touto pastou namažte niektoré plátky celozrnného chleba a navrch dajte plátky paradajok. Nakrájajte ich na malé kúsky tak, aby sa zmestili do rovnako malých úst.
Mini muffiny z brokolice. Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Varte niekoľko malých zväzkov brokolice, nie veľa, iba do mäkka. Potom zmiešajte 3 vajcia, 3 lyžice mlieka, ¼ hrnčeka strúhaného syra cedar, štipku soli a štipku korenia. Pridajte uvarenú brokolicu. Zmes vložíme do formičiek na muffiny a pečieme 20 minút, kým nebudú uvarené.
Cartobeţe. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Batát nakrájame na hrubé tyčinky. Namažte ich olivovým olejom, soľou, korením a vložte ich na papier na pečenie do rúry. Za 25-30 minút sú hotové, jemné a chrumkavé!
Hodvábne smoothie. Zmiešajte čerstvé čučoriedky, jahody, mrazené banány, grécky jogurt a kvapku mlieka, aby ste získali chladné a mimoriadne výživné smoothie!
Chladné dúšky. Zmiešajte čerstvé bobule v jogurte, pridajte med, potom lyžičku tejto zmesi dajte na plech, ale do mrazničky, a dajte na hodinu zamraziť.
Chia puding s ananásom. Zmiešajte ¼ šálky chia semiačok s 1 šálkou kokosového mlieka a 2 lyžicami agávového sirupu (alebo javora) a dajte na noc do chladničky. Podávame s kúskami čerstvého ananásu.
Banánové člny. Banán pozdĺžne rozkrojíme na polovice, vymastíme ho mandľovým maslom, medom a kokosovými vločkami. Môžete tiež dať nejaké čokoládové vločky.
Expandovaná ryža s čokoládou a jahodami. Cookie z expandovanej ryže vymažte čokoládovým krémom (ktorý si sami pripravíte z kešu orechov, kokosového masla, medu a kakaa) a potom na vrch poukladajte jahodové plátky.
Mandarínky nakreslené v čokoláde. Roztopte trochu čokolády pre domácnosť a namočte do nej mandarínky. Potom necháme vychladnúť, aby čokoláda stuhla, a podávame.
Gogoşele. Pol šálky kešu (alebo mandlí) a ½ šálky ovsa zomelieme najemno. Pridajte k nim 3 lyžice agávového sirupu (alebo medu), 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a ½ čajovej lyžičky škorice. Zmiešajte ingrediencie, až kým nedostanete dobre vymiešané cesto. Zo zmesi vytvarujte guľky.