Najlepšie sacharidy na chudnutie - Nízke alebo Tukové
Naše telo potrebuje sacharidy, aby získalo glukózu, najdostupnejší zdroj energie pre všetky bunky v tele, obľúbený v mozgu a červených krvinkách. Výsledkom je, že deprivácia tejto dôležitej skupiny makroživín vedie k únave, ale aj k chuti na sladké, čo vám určite nepomáha v boji s nadbytočnými kilogramami. Víťaznou stratégiou je podľa odborníkov výber zdrojov sacharidov, ktoré poskytujú najmenej 2 g vlákniny na 100 g kalórií. Aby sme to zjednodušili, pripravili sme niekoľko príkladov.

Perličkový jačmeň
½ šálky obsahuje 97 kalórií, 22 g sacharidov a 3 g vlákniny
Aj keď nejde o jedlo, ktoré by vám malo zalievať ústa, jačmeň je skvelou voľbou pri diétach zameraných na chudnutie. Poskytuje cenné sacharidy bez toho, aby spôsobil náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi a výskyt inzulínu vrcholí, čo je nežiaduce, ak je vaším cieľom chudnutie, nie priberanie.