Najlepší doner kebab vo Viedni Náš top 7 - HEROLD
Döner kebab je súčasťou viedenského kultúrneho dedičstva už asi dve desaťročia. Foto: Adobe Stock; c) karepa
Kebab stojí Z kulinárskeho hľadiska sú to rovnaká súčasť Viedne ako stánky s klobásami, Schweizerhaus alebo viedenské kaviarne. Kebab je dnes navyše jedným z najobľúbenejších streetfoodov vo Viedni. Hľadáte najlepší kebab v okolí? Povieme vám, kde si myslíme, že to je najlepší doner kebab vo Viedni dáva. Pretože nepoznáme všetky viedenské kebabové stánky, samozrejme, aj dávame žiadna záruka úplnosti. Môžete sa podeliť o svoj názor na túto tému prostredníctvom recenzií na Facebooku alebo HEROLD. (Aspern snack bar, divan a miesto stretnutia budú čoskoro vyskúšané na základe návrhov na Facebooku)
Döner kebab Viedeň: Najlepší kebab stojí v meste
Döner kebap V preklade znamená niečo ako rotujúce grilované mäso. Döner kebab v zásade nie je nič iné ako gyroskopy známe z Grécka, s malým rozdielom, že Turci tradične nepoužívajú bravčové mäso. V Turecku sa doner kebab zvyčajne pripravuje na tanieri s ryžou. V stánkoch s kebabom sa však mäso podáva v plochom chlebe, aby sa ľahšie odnášalo ako typické rýchle občerstvenie. Ďalej nájdete naše Top 7 z najlepších kebabov stojí vo Viedni.
Najlepší viedenský kebab je absurdne dostupný v berlínskom kebabe v Zieglergasse. Foto: (c) unsplash; Simon Tatarotti
1. Berlínsky doner kebab
Na odporúčanie môjho šéfa samozrejme sendvič doner pochádza Berlínsky doner kebab na zozname. Kebab zo Zieglergasse má všeobecne dobrú povesť. Na ich facebookovej stránke je dosť takých, ktorí hovoria o najlepšom kebabe vo Viedni alebo dokonca o najlepšom kebabu na svete. Kombinácia dobrého mäsa, dobrej omáčky a domáceho chleba robí z berlínskeho doner kebabu zasvätený tip, ktorý už nie je taký tajný.
2. Narínsky kebab
Tí, ktorí sú často v blízkosti vlakovej stanice Meidlinger, sú rozmaznávaní, pokiaľ ide o obchody s kebabom. Moje osobné odporúčanie je reštaurácia Narínsky kebab. Tu nedostanete iba chilli vločky, ale aj celé chilli papričky, ak si doner kebab objednáte „horúci“.
3. Nalin - kebab a ďalšie
Snack bar má podobne znejúci názov Nalin v 16. obvode. Ak toho nemáte dosť, mali by ste si u Nalina objednať sendvič s kebabom doner. Rýchle občerstvenie vyzeralo málokedy tak chutne. Za zmienku stojí aj domáca koktejlová omáčka, ktorá sa teší dobrej povesti medzi pravidelnými zákazníkmi. Takzvaná taška na kebab je za nami 3,50 eura k dispozícii. Prípadne si môžete objednať aj detský kebab 2,80 € objednať. Pekný prehľad všetkých jedál, ktoré sú k dispozícii v reštaurácii Nalin, získate na skutočne pekne spracovanej webovej stránke.
4. Kebab dom
Podľa príbehov to bolo Kebab dom v Operngasse der prvý kebabový snack bar vo Viedni. Majiteľ Yaşar Sarikoç nevynašiel donerský kebab, ale doningový kebab priniesol v roku 1983 do Viedne. Kebabové špízy sa stále vyrábajú v kebabovom dome domáce a nie priemyselne vyrobené ako vo väčšine ostatných obchodov.
Kebabové špízy tradične pozostávajú z jahňacieho mäsa, ale istý čas sa vyrábajú aj z kuracieho mäsa. Foto: Adobe Stock; c) Nobilior
5. Lokantská oáza
The Oáza Lokanta v skutočnosti nie je stánok s kebabom, ale skutočná turecká reštaurácia. Táto reštaurácia by však nemala chýbať na našom zozname, pretože je to tá s najlepším hodnotením HEROLD. Používateľ HEROLD reality250 popisuje svoju návštevu Oázy Lokanta takto:
V reštaurácii Lokanta Oase dostanete kebabový sendvič štandardne za 3 eurá.
6. majster sveta kebab
Kebab chutí takmer na svetovej úrovni Majster sveta kebab. Prinajmenšom v 18. okrese určite nie je lepší doner kebab. Špecialitou je jahňací kebab, ktorý sa podáva vždy v sobotu. Stánok s kebabom nájdete na ulici Kutschkermarkt v Kutschkergasse.
7. Pita box
To sa tiež odporúča Pita box v 2. obvode. Zvláštnosťou tohto obchodu s kebabmi je, že si môžete sendvič objednať aj ako vegetariánsky. Namiesto kuracieho alebo jahňacieho mäsa je potom sendvič naplnený seitanom, ktorý vyzerá podobne ako kebabové mäso.
Ako sa vyrába doner kebab?
Existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť kebabový špíz. Ražňa sa zvyčajne skladá z vrstvy chudého mäsa a vrstvy mletého mäsa. Ak sa chcete dozvedieť viac, odporúčame vám nasledujúce krátke video:
Koľko kalórií má kebab darcu?
Mnoho ľudí sa pýta, koľko kalórií má vlastne kebab. Pretože nie každý kebab je stvorený rovnako, dá sa to samozrejme iba odhadnúť. Môžete prísť s množstvom mäsa, omáčky a všetkých ďalších typických surovín (bez hranoliek) okolo 600 kcal vypočítať. Vegetariánsky kebab s donáškou, aký dostanete napríklad v obchode s kebabmi Pita Box, má okolo 400 kalórií.
Poznámka: Tento príspevok obsahuje hodnotenie. Navštívte tento príspevok a ohodnoťte ho.