Najlepšie jedlá pre letnú sezónu z pohľadu čínskej medicíny Epoch Times Rom;
- V rôznych ročných obdobiach má takzvaná „teplota“ potravín špecifický vplyv na naše celkové zdravie a náladu. (Pixabay.com) V rôznych ročných obdobiach má takzvaná „teplota“ potravín špecifický vplyv na naše celkové zdravie a náladu.
Všetci radi jeme chutne, ale musíme brať do úvahy aj prospešné vlastnosti zdravých potravín.
V čínskej medicíne, kde sa tri jedlá denne rovnajú terapeutickým indikáciám, sa liečivé vlastnosti potravín berú veľmi vážne. Podľa tejto teórie musí byť choroba najskôr liečená správnou výživou, a len ak tento prístup nepomôže, je možné použiť akupunktúru a bylinky.
Terapeutická výživa je dôležitým a efektívnym prvkom čínskej medicíny. A navyše - relatívne lacný a cenovo dostupný a môže ho praktizovať ktokoľvek doma.
Liečba správnou výživou je založená na výbere ľahko stráviteľných potravín a zohľadňuje aj jednotlivé vlastnosti tela. Výrobky sa vyberajú podľa účinkov pôsobiacich na ľudský organizmus (preháňadlo, posilňujúci, vyživujúci účinok atď.), Ako aj podľa „teploty“ potravín - ďalšieho veľmi dôležitého ukazovateľa.
V rôznych ročných obdobiach má takzvaná „teplota“ potravín špecifický vplyv na všeobecný zdravotný stav a našu náladu.
Keď počujeme o „teplote“ jedla, najčastejšie si ju spájame s vlastnými pocitmi - to znamená, že jeden výrobok nám spaľuje jazyk (je veľmi korenistý), a iný je taký chladný, že nás z neho bolia hlavy atď.
V skutočnosti však v čínskej medicíne má jedlo svoju vlastnú teplotu. Môžu ochladiť alebo zahriať naše telo. Potraviny sú klasifikované ako horiace, teplé, neutrálne, chladné alebo studené. Medzi výrobky prvej kategórie patrí cesnak a feferónky. Po ich konzumácii sa veľmi zahrejeme a dokonca sa začneme potiť. Účinok vyvolaný rôznymi teplotami výrobkov je ťažko pozorovateľný, ale určite existuje.
Väčšina produktov, ktoré pestujeme v lete, je v kategórii „studená“. Ich konzumáciou ochladzujeme telo a chránime sa pred letnými horúčavami.
Teplo letnej sezóny sa považuje za patogén (pôvodca choroby), ktorý sa prejavuje v horúcom a vlhkom počasí. Z tohto dôvodu môžeme v letných dňoch často pociťovať celkový stav choroby, nevoľnosti a únavy.
Čo teda jesť v horúcich letných dňoch?
Odporúčajú sa tieto jedlá: uhorky, paradajky, melóny, rebarbora, fazuľa, fazuľové klíčky, citrusové plody, banány, listy púpavy.
Spadá do kategórie „studených“ (relatívne studených) jedál najviac ovocia, špenát, cuketa, zelenina, kapusta, kel, zeler a mäta (pridá sa do čaju).
Ak sa v horúcich letných dňoch necítime dobre, môže to pomôcť melón. Je zima, plné vody a pomáha nám ľahšie sa dostať cez letné horúčavy.
Ak sa vám tento článok páčil, pozývame vás, aby ste sa pripojili ku komunite čitateľov Like na našej stránke na Facebooku.