Najlepšie proteínové kombinácie pre šťastné telo - denná inšpirácia

Každý vie, aké dôležité sú bielkoviny v strave, najmä ak ste aktívny človek a pravidelne cvičíte, aby boli svaly dobre definované a silné.

telo

Na získanie optimálneho množstva bielkovín nemusíte jesť mäso, pretože existuje veľa zdrojov rastlinných bielkovín. Hlavná myšlienka je, že telo potrebuje aminokyseliny, z ktorých si väčšinu dokáže samo vyrobiť, okrem 9 z nich. Toto je 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré musia byť zo stravy extrahované.

Kompletné bielkoviny

Potraviny, ktoré obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín ako kompletné bielkoviny:

  • Červené mäso;
  • Vtáčie mäso;
  • Nad;
  • Vajcia;
  • Mliečne výrobky;
  • sójové bôby;
  • Pohánka;
  • Konopné semená;
  • Chia semená;
  • spirulina;
  • quinoa.

Neúplné bielkoviny

Zdroje bielkovín obsahujúce iba určité aminokyseliny:

  • zelenina;
  • ovocie;
  • Kukurica;
  • semená;
  • ORECHY.

Správna kombinácia

Neúplné bielkoviny sú však vynikajúcim zdrojom bielkovín a odporúča sa, aby sa naďalej konzumovali ako neoddeliteľná súčasť pestrej ponuky jedál. Ak chcete dosiahnuť čo najlepšie výsledky, mali by ste ich kombinovať s inými potravinami, spolu s ktorými tvoria kompletné zdroje bielkovín. Všeobecným pravidlom je kombinovať obilniny, orechy a semená s fazuľou, hráškom, šošovicou alebo arašidmi.

Príklady kombinácií bielkovinových potravín

  • Šalát z čiernej fazule s čiernou ryžou;
  • Fazuľa pinto s celozrnnou pitou;
  • Ovsený puding s mandľovým pudingom navrchu;
  • Arašidové maslo na celých toastových plátkoch;
  • Zeleninové tyčinky s humusom;
  • Jačmenná hrachová polievka.