Najlepšie sacharidy na chudnutie Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy
Sacharidom sa zvyčajne v strave vyhýbame, uprednostňujú sa bielkoviny a tuky, ale tiež majú úlohu pri vyváženej a zdravej výžive.
Sacharidy odporúčané na konzumáciu sú tie, ktoré obsahujú vlákninu, pretože podporujú proces trávenia. Vedecky sú sacharidy molekuly, ktoré obsahujú atómy uhlíka, vodíka a kyslíka, a ich hlavným účelom je výroba energie.
Pre správnu výživu sú teda preferované nerafinované uhľohydráty, treba sa vyhýbať kontinuálnym zeleninovým, ovocným a celozrnným a rafinovaným - tým, ktoré pochádzajú zo sladkých nápojov, pečiva, sladkostí, bieleho pečiva, cestovín, ryže a tak ďalej Vytvárajú veľké výkyvy cukru v krvi, čo vedie k zvýšeniu chuti do jedla, takže nakoniec k priberaniu.
Najnovšie štúdie preukázali, že strava, ktorá obsahuje dobré sacharidy, je účinnejšia ako tá, ktorej úplne chýba.
Zistite, ktoré potraviny bohaté na sacharidy sa odporúčajú v procese chudnutia alebo udržiavania normálnej hmotnosti
Prebiotické vlákna (potravinové zlúčeniny, ktoré indukujú rast alebo aktivitu prospešných mikroorganizmov, ako sú baktérie a huby; najbežnejší príklad je v gastrointestinálnom trakte, kde prebiotiká môžu meniť zloženie organizmov v črevných mikrobiómoch) v ovse pomáhajú kŕmiť telo probiotikami, priateľskými baktériami, ktoré žijú v črevnom trakte a podporujú trávenie. Okrem toho sa zistilo, že ovos obsahuje aj určitý druh vlákniny, ktorá pomáha znižovať „zlý cholesterol“.
Jedná sa o skutočné výživové bomby, v dobrom slova zmysle, pokiaľ sú pripravené varením, pečením, vyprážaním.
Táto obilnina je bohatá na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Je bohatý na komplex vitamínu B, ktorý pomáha transformovať skonzumované jedlo na energiu.
Sú bohaté na draslík, vápnik, horčík a pomáhajú pri prechode črevami, zdraviu kostí a udržiavaní normálneho krvného tlaku. Ich konzumácia, okrem iných potravín bohatých na vlákninu a minerály, pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky typu II, pretože efektívnejšie metabolizuje glukózu.
Táto zelenina je plná bielkovín a vlákniny, minerálov a vitamínu B, nevyhnutných pre nervový a svalový systém. Hrsť šošovice alebo cíceru môže nahradiť časť mäsa, ktorá obsahuje viac nasýtených tukov a môže byť nákladnejšia.
Názor špecialistu
Florin Cujbă, odborník na fitnes
Sacharidy dodávajú telu energiu
Sacharidy sa považujú za „nepriateľov“, ale nie je to tak a rád by som to objasnil. Sú to hlavné živiny, ktoré dodávajú telu energiu a pomáhajú nám asimilovať bielkoviny v tele. Napríklad jeden gram bielkovín sa vstrebáva iba v prítomnosti dvoch gramov sacharidov. Takže nemôžeme mať svalovú efektívnosť v posilňovni, ak nemáme sacharidy.
Možno konzumovať v neobmedzenom množstve:
Baklažán, cuketa, zelené fazule, kapusta, karfiol, brokolica, špargľa, pór, špenát, repa, repa, zeler, paradajka, šampiňóny, cibuľa, reďkovka, artičokové srdce, čakanka, uhorka, červená, zelená alebo žltá paprika, šalát zelená.
Vyskúšajte šalát coleslaw!
Z karfiolu môžete pripraviť úžasný karfiolový chlieb!