Najzdravšia strava pre srdce - aktuálne správy

strava
Táto strava je dôležitá pre ľudí s rizikovými faktormi pre srdcové choroby a je nevyhnutná pre tých, ktorí utrpeli srdcový infarkt alebo pre tých, ktorí podstúpili zákrok ako je angioplastika alebo bypass. Podľa novej štúdie je stredomorská strava zložená z rýb, mononenasýtených tukov a ďalších zdrojov omega 3 mastných kyselín prospešná pre pacientov so srdcom

Stredomorská strava je bohatá na obilniny, ovocie, zeleninu, orechy, ryby, olivový olej a ľahké a červené mäso. Diéta všeobecne môže znížiť celkový cholesterol a LDL frakciu („zlý“ cholesterol), krvný tlak, hladinu glukózy v krvi a telesnú hmotnosť.

Existuje 5 výživových stratégií na zníženie hladiny sérového cholesterolu a rizika kardiovaskulárnych chorôb:

-konzumácia veľkého množstva zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov

-konzumácia minimálneho množstva nasýtených tukov (maslo, šalátové dresingy, sladkosti). Používajte mononenasýtené tuky (olivový alebo arašidový olej)

-príjem bielkovín, ale zo zeleniny alebo rýb

-potrebné kalórie denne je možné získať z komplexov sacharidov (napríklad cestoviny a celozrnné pečivo, hnedá ryža) s obmedzením príjmu jednoduchých sacharidov (ako sú nealkoholické nápoje, cukor, sladkosti). Za prítomnosti hypercholesterolémie tieto jednoduché uhľohydráty zhoršia hladinu sérového cholesterolu a zvýšia riziko kardiovaskulárnych ochorení.

-dodržiavanie stravovacieho poriadku. Ak to neurobíte, môže to viesť k obezite. Niektorým pomáha konzumácia piatich alebo šiestich pochutín na reguláciu krvného tlaku, hladiny glukózy v krvi a na udržanie rovnováhy metabolizmu.

Správna hydratácia tiež zvyšuje hladinu energie človeka a znižuje potrebu jedla. Odporúča sa konzumovať 1 až 2 litre vody denne. Zníženie množstva spotrebovanej soli pomáha regulovať krvný tlak.

Konzumujte 1% tuku alebo odstredené mlieko. Nahražené jedlá nahraďte varenými, dusenými alebo pečenými jedlami. Na recepty, ktoré vyžadujú celé vajce, použite dva bielky

Krém a majonézu nahraďte odtučneným jogurtom a čiastočne odstredeným krémom a mastný a solený syr nízkotučným alebo tvarohom.