Najzdravšie olivy, ktoré si môžete vybrať - diéta; Výživa
Zároveň majú olivy vysoký obsah sodíka, čo znižuje ich výživovú hodnotu. Čierne a zelené olivy sú najznámejšie druhy olív. Rozborom niekoľkých faktorov zistíte, ktoré sú najzdravšie olivy pre vaše potreby.

Ako si vybrať najzdravšie olivy?
Oba druhy olív obsahujú menej ako 1 gram bielkovín na porciu. Porcia olív, či už čiernej alebo zelenej, obsahuje asi 3 gramy vlákniny, čo je 12% z 25 gramov vlákniny, ktoré ženy každý deň potrebujú, a 8% z 38 gramov, ktoré muži denne potrebujú.
Berte do úvahy aj obsah vitamínov a minerálov
Železo pomáha kyslíku ľahšie cirkulovať v tele a telo pri výrobe energie. Jedna porcia zelených olív obsahuje 0,5 miligramu železa. Zelené olivy obsahujú takmer 4 miligramy na porciu dvakrát toľko vitamínu E ako čierne olivy. A vitamín E pomáha chrániť bunky pred poškodením. Obidve odrody obsahujú rovnaké množstvo vitamínu A, základnej živiny pre zdravie kostí, pokožky a očí.