Nakladaná cuketa sladkokyslá - recepty Kühne

nakladaná cuketa

sladký kyslý

prísady pre 4 osoby

  • Pre asi 6 pohárov po 720 ml:
  • 2 kg cukety
  • 1 kg papriky, zmiešané farby
  • 500 g cibule
  • 500 mlInfúzia uhorky KÜHNE
  • 500 g cukru
  • 1 liter vody
  • 500 ml jablkového džúsu
  • 2 citrón (y), pridajte šťavu
  • 3 lyžičky kari korenia
  • 1 hrsť soli
  • nejaké korenie
  • 1 balenie uhorkového korenia (hotová koreninová zmes)

Nutričné ​​hodnoty

približne 151 kcal (632 kJ)/9 g bielkovín/2 g tuku/18 g sacharidov

Výživové informácie pomocou produktov Kühne sa počítajú podľa výživového programu Unical.

Použité výrobky

sladkokyslá

Odporúčame nechať varené výrobky pred otvorením aspoň dva týždne strmé.

Tip: Konzervácia v rúre

Ak nemáte konzervárenský hrniec, môžete ho tiež uvariť v rúre. Rúru predhrejte na 90 ° C. Uzavreté poháre vložte do pekáča na pečenie v rúre, naplňte pekáč na horúcu vodu (85 - 90 ° C) a vložte ich do rúry, pečte asi 30 minút pri teplote 85 - 90 ° C a potom ich pomaly nechajte vychladnúť. *