Nakladané uhorky v lete

prísady:

• Uhorky 3-4 kg (na 5 litrovú nádobu)
• Sušený kôpor
• Cibuľa 1 ks
• Cesnak 2-3 strúčiky
• Osolíme 1 polievkovú lyžicu/1 liter vody
• Cukor voliteľne 1 čajová lyžička/1 liter vody
• Voliteľné feferónky
• 1 čajová lyžička korenia

Pozývame vás, aby ste si pozreli nižšie náš videorecept na letné kyslé uhorky:

Spôsob prípravy:

Krok 1. Na dno nádoby položte suchý kôpor.

Krok 2. Potom položte na nohy vrstvu uhorky

Krok 3. Potom ďalšia vrstva stále stojí.

Krok 4. Pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak, korenie a korenie.

Krok 5. Dokončite plnenie nádoby s uhorkami. Na vrch opäť položte suchý kôpor. Kôpor zaistite niekoľkými hrubšími vetvičkami kôpru .

Krok 6. Dajte na oheň 4 litre slanej vody a prípadne cukru. Miešajte, kým sa soľ neroztopí a keď začne vrieť, odstavte ju z ohňa a nádobu zalejte uhorkou.

Krok 7. Nádobu zakryte podšálkou a nechajte 3-4 dni pôsobiť, kým uhorky nebudú tvrdé a chrumkavé.

POZOR! Ak sú uhorky pestované s dusíkom, vo vnútri zmäknú a nakoniec sa pokazia. Opýtajte sa a skontrolujte zdroj uhoriek.

Po 3-4 dňoch na slnku budú vyzerať ako na obrázku nižšie.

Krok 8. Prajeme vám dobrú chuť do jedla a v lete zvýšime recept na varenie nakladaných uhoriek.

---