Namočený piškótový koláč - tri chutné variácie - blog JanaPlus

Kto to nevie? Blíži sa večierok a vy chcete svojim hosťom okrem obvyklých piškót ponúknuť aj piškótu s kávou alebo čajom. Implementácia plánu však akosi ide u mnohých žien až na hranice ich schopností. Príprava piškót môže byť taká ľahká - malo by sa dodržiavať iba niekoľko pravidiel.

Aby koláč príliš nevyschol, je vhodné piškótu namočiť.

Existuje veľa spôsobov, ako namočiť piškótový koláč - na výber sú tri:

Piškóta namočená v koňaku

Zloženie:
150 ml vody, 3 lyžice cukru, 30 ml koňaku, 4 lyžice čerešňového džemu

Príprava:
Nalejte prevarenú vodu do hrnca a za stáleho miešania pridajte višňový džem. Potom vložte cukor a koňak do malého hrnca a priveďte ingrediencie do varu na strednom ohni asi 3 minúty - kým sa nevytvorí sirupová zmes. Potom hrniec odstavíme zo sporáka a sirup necháme vychladnúť.

Piškóta namočená v mlieku

Zloženie:
3 šálky vody, 150 ml kondenzovaného mlieka, vanilka (podľa chuti)

Príprava:
Vodu dajte do hrnca a priveďte do varu. Hrniec vyberte z rúry. Potom vložte kondenzované mlieko do misy a vmiešajte do nej horúcu vodu a vanilku a potom nechajte vychladnúť.

Piškóta namočená v čokoládovom kréme

Zloženie:
100 g masla, 1 lyžica kakaového prášku, 100 g kondenzovaného mlieka

Príprava:
Pre dvojitý kotol vložte vodu do hrnca a zohrejte. Počas tejto doby maslo nakrájajte na malé kúsky a vložte do žiaruvzdornej misy. Potom pridajte kakaový prášok a kondenzované mlieko a všetko dobre premiešajte. Misku s ingredienciami vložte do horúceho vodného kúpeľa a za stáleho miešania zahrievajte - až kým sa maslo neroztopí a nevytvorí sa krémová zmes. Potom misku vytiahnite z horúceho vodného kúpeľa a nechajte lahodný čokoládový krém vychladnúť.

Potom si rovnomerne nakrájajte samopečený piškótový koláč - tak, aby vznikli tri časti. Potom vrch kúskov sušienky namočte s koňakovým sirupom, mliečnou vanilkou alebo čokoládovým krémom, podľa potreby pridajte krém a tri kúsky sušienok vložte späť k sebe. Lahodné!

---