NAP sú zelenina plná cenných živín (výhody, spôsob konzumácie) - špičkové prírodné lieky
NAP sú zelenina plná cenných živín (výhody, spôsob konzumácie)
Repík (Helianthus tuberosus) je mimoriadne výživná zelenina, plná zdraviu prospešných výživných látok a vlákniny, ktoré zlepšujú metabolický proces.
Koža okrúhlice má rôznu farbu od svetlohnedej po fialovú, bielu a červenú a môže sa konzumovať.
Repík - zloženie
Repa je zelenina bohatá na vitamíny A, B1, B2, C, železo, zinok, mangán, kremík, aminokyseliny a albumín.
Cibuľoviny obsahujú veľké množstvo železa a tiež inulín (20 - 35%), druh prebiotickej vlákniny, ktorá prináša množstvo zdravotných výhod vrátane schopnosti pomáhať pri chudnutí a stimulácii rastu bifidobaktérií.
Bifidobaktérie bojujú proti škodlivým baktériám v črevách, zabraňujú zápche a podporujú správne fungovanie imunitného systému.
Repík - terapeutické účinky
- majú silné imunomodulačné vlastnosti so všeobecným tonickým účinkom;
- majú prebiotické účinky;
- zabrániť zápche;
- podporovať správne fungovanie imunitného systému;
- chráni telo pred infekciami;
- neutralizuje vírusy a baktérie, ktoré v zimnom období spôsobujú prechladnutie a chrípku;
- pomáha telu udržiavať stabilný krvný cukor (indikovaný pri cukrovke, obezite, obezite);
- pomáha správnemu fungovaniu nervového systému a svalov;
- boj proti únave;
- znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice;
- chráni pred vysokým krvným tlakom;
- pomáha predchádzať vypadávaniu vlasov a stimuluje rast;
- pomáha vstrebávať železo z iných potravín (indikovaných pri anémii);
- znížiť hladinu cholesterolu v krvi;
- stabilizuje hladinu cukru v krvi;
- zlepšiť fungovanie pankreasu;
- sú užitočné pri cystitíde a močových kameňoch, dne, reumatizme (močopudné vlastnosti).
Repa, veľmi výživná zelenina
Ako konzumovať repu
kruté: Na terapeutické účely sa okrúhlica konzumuje bez soli alebo korenia, každá po 50 g, 3-krát denne, 30 minút pred jedlom; medzi 30-dennými kurzami je prestávka 10 dní.
Surové alebo varené: zmiešame s kyslou kapustou, zelenou cibuľkou a kôprom a bežne plníme koláče a knedle.
Nakrájajte na plátky a osušte na slnku alebo v rúre (s pootvorenými dverami): vymeňte sušienky; konzumuje sa s mliekom, čajom alebo kompótom.
Repkový šalát: otočte okrúhlice, jablká, nakladanú kapustu, nadrobno nakrájanú cibuľu, petržlenovú vňať, kôpor a nerafinovaný olej; alebo jednoduchšie, 2 - 3 okrúhlica sa konzumuje na prázdny žalúdok, čo je obzvlášť prospešné pre ľudí s cukrovkou a hypertenziou.
Omeleta z repy: dajte žiarovky na strúhadlo a trochu ich osmažte na masle; toastovú zmes zalejeme zmesou rozšľahaných vajec s mliekom a 1 lyžičkou krupice; vložte kompozíciu do rúry alebo smažte na miernom ohni s vekom; Pred podávaním je omeleta posypaná zelenou cibuľkou a kôprom.
Nakladané okrúhlica: repy nakrájame na tenké plátky, pridáme ich do zaváracieho pohára a zalejeme slanou vodou (na 1 liter vody 1 lyžicu soli); môžete mať aj 2 papriky, 1 nakrájanú repu, 2 - 3 jablká, bylinky; z kvaseného repkového šalátu sa pripravuje a používa ako príloha; celé žiarovky spolu s melónom alebo kapustou môžeme nakladať v sudoch.
Repkový kompót: na 1 liter vody dajte 2 - 3 čerstvé repky alebo 3 lyžice sušenej repy; čerstvé okrúhlica sa varí 10-15 minút a suchá okrúhlica 45 minút; kompót sa pije teplý alebo studený (1 liter denne, 3-krát týždenne, dlhší čas - veľmi dobrý najmä na stabilizáciu krvného tlaku, hladiny cukru v krvi).
Káva: žiarovky nakrájajte na tenké plátky, osušte v rúre a urobte z nich prášok (pomocou mlynčeka na kávu); okrúhly prášok je možné voliteľne zmiešať s čakankovou kávou.