Napätie medzi behom, chudnutím a jedením
Dortmund. V mnohých bežeckých technických diskusiách, na ktoré sú ako vášniví hobby športovci nútení nekvalifikovaní bežci pýtať, sa v určitom okamihu objaví otázka motivácie: „Prečo ste vôbec začali behať?“ Odpoveď je pre mňa pomerne jednoduchá: chcel som si udržať svoju váhu alebo ju možno dokonca schudnúť bez toho, aby som musel jesť menej. Fungovalo to. Medzitým som asi dvanásť kíl pod svoju počiatočnú váhu. Trend: stagnujúci až mierne klesajúci. cítim sa dobre.
Skutočne super je, že môžem jesť skutočne viac ako predtým. A veľmi rada sa stravujem po celý život. Nerozumne milujem nezdravé jedlo rovnako ako „dobré“ jedlo. Poznám výhody a nevýhody každej gréckej predajne čipov v okruhu päť kilometrov od môjho bytu. Ale rovnako tak rád rozmaznávam svojich blízkych a seba chutným domácim jedlom, ako to robím v kombinácii gréckeho mäsa a hranoliek. Rád voniam a ochutnávam korenie, rád grilujem a dávam pozor na jemné nuansy chutí. Milujem pôžitok. Vo futbalové dni, keď idem na štadión, sú opäť zrušené všetky pravidlá zdravého stravovania - a mám permanentku.
Nie všetci bežci sú asketici
Skutočnosť, že nie som jediný bežec, ktorý má rád nezdravé alebo jednoducho chutné jedlo, je obrovským upokojením. Nie všetci bežci sú zďaleka asketici. Aj extrémny bežec Michele Ufer mi povedal, že si občas oddýchne od dlhých tréningových behov pri diskontnej sieti a kúpi si nejaké hotové fašírky alebo mini salámy. A kolega z blogerov Marc Höttemann je tiež veľmi hrdý na to, že od začiatku svojej bežeckej kariéry schudol takmer desať kíl, ale muž na svojom facebookovom profile stále zverejňuje veľa pornografie o jedle. Myslím si, že prechádzka okolo robí jedlo ešte príjemnejším, pretože zajtra sa nemusíte báť, že budete mať o dve kilá viac. A ak to urobíte, potom môžete bez problémov utiecť. Ale beda, že medzi nimi udrie zranenie, ktoré spôsobí prestávku v behu. Jedna alebo dve kilá si nájdu cestu na boky pomerne rýchlo.
Už sa nemusím cítiť previnilo, že som toho zjedol príliš veľa, pretože viem, že behanie okolo len rozpustí kalórie. Nič to nemení na veľkonočnom zajačikovi s polovičnou čokoládou, ktorého som v nedeľu večer ulovil na mieste činu.
Ale beh sa stále podpísal na mojom menu. Povedal by som, že teraz jem vedomejšie a viac sa zaujímam o zložky jedla. Vyskúšal som dokonca aj diétu, hoci ani zďaleka nedosahujem žiadny konkrétny cieľ v oblasti hmotnosti. V zásade všetko mohlo zostať také, aké je. Losos je dnes nielen vynikajúci, ale aj zdroj omega-3 mastných kyselín a bielkovín. Môžem sa bez výčitiek vzdať svojej preferencie amerického raňajkového komba so slaninou a praženicami, ak to skombinujem napríklad s ranným behom. Vyprážané vajcia sú bielkoviny pre stehná, slaninu, dobre, je to vynikajúce.
Kapusta po rannom behu
Takýto osviežujúci ranný beh však môže byť neporiadok. Na druhý deň som to zvládol a vstal som. Na raňajky boli potom spomínané praženice, doplnené celozrnným toastom (komplexné sacharidy) a krémovým syrom (ešte viac bielkovín). Zastavili sa asi na dve hodiny, potom mi začalo bručať brucho, akoby celý deň nič nedostalo. Na obed v jedálni bola výdatná kyslá kapusta (vitamíny) s Kasslerom (vynikajúce) a zemiaková kaša (mala by vás zasýtiť). Už pri jedle som mal pocit, že každé sústo mi okamžite šľahalo v žalúdku. Hlad trochu neklesol. Večer doma som sa vrhla na šalát a údila lososa a potom som s hladom šla do postele.
Rýchly prieskum na Facebooku ukázal, že našťastie nie som sám. Ranné behy a hlad sú nepochybne bežnou kombináciou. Možno je to otázka zvyku. Toto vyskúšam. Pre jasnú a dúfajme, že teplú sezónu som sa teraz rozhodol urobiť viac behov v skorých ranných hodinách. To dáva hybnú silu pre tento deň, ktorý začína dvoma úspechmi:
- Vstal som!
- Naozaj som bežal.
Horúca para v príprave na maratón je obzvlášť intenzívna. Počas tejto fázy nemôžem variť toľko, koľko by som mohol zjesť. Najmä v nedeľu s dlhými behmi som skutočná jedálenská diva, ktorá ľuďom robí zlú náladu doma. Ak je v tréningovom pláne beh na 25 alebo dokonca 30 kilometrov, potom deň začína nevrlým bežcom pri raňajkovom stole. Klobása je pred behom príliš ťažká na strávenie. Existujú teda dve rožky s maslom a medom alebo džemom. Dávam pozor, aby sa mi žalúdok príliš nenaplnil, pretože nemôžem chodiť s plným bruchom, ale ani s prázdnym. Pijem aj kávu bez napeneného mlieka, pretože sa mi nechce do žalúdka žiadny vzduch. Po raňajkách sacharidová tyčinka a veľa vody. Potom sa prezlečte a vyrazte na svahy.
Špagety Carbonara po dlhom období
Bohvie, že nepatrím k tým mužom zo starej školy, ktorí očakávajú, že po príchode z práce domov bude jedlo na stole. To nefunguje, pretože ja som zvyčajne ten, kto pripravuje jedlo. Ale keď sa vrátim z tridsaťkilometrového behu domov, očakávam, že po sprche budem môcť jesť. Moje obľúbené jedlo po dlhých behoch: špagety carbonara. Ale skutočný variant bez krému. Iba cestoviny (sacharidy), slanina (vynikajúce), surové vajce (bielkoviny) a strúhaný parmezán (ešte viac bielkovín). Mohla som si tam sadnúť!
Moje top 3 potraviny pred behom
- dva plátky suchárov pred ranným behom
- malú misku müsli a dva až tri krajce bieleho chleba/hrianky s medom alebo džemom pred maratónom
- Pred dlhými behmi rolky s medom
Moje top 3 potraviny po behu
- Megaburg alebo veľký grilovaný steak s hranolkami a pivom (po maratóne)
- Špagety Carbonara (po dlhých jazdách)
- veľký šalát s chrumkavými kuracími prúžkami (po večerných týždňoch)
Som veľmi uvoľnená, čo sa týka behania a stravovania. Mám rád obidve a rád s nimi jednám. A som šťastná, že to dokážem. Pretože v skutočnosti sú všetky reči o behu, chudnutí a stravovaní číre blahobyt, vyjadrenie hojného života. Naozaj nemáme iné starosti ako prejedanie sa? Úplne mozgový a nepriaznivý prístup k výžive môže viesť k nutkavému správaniu. Potom sa stravovanie stáva príťažou a postupne sa môže vyvinúť túžba po lepšej atletike a zároveň fyzickej ľahkosti, nutkanie čoraz menej vážiť, stále menej jesť. Essen je zrazu nepriateľom, ako vysvetľuje vo svojej knihe bývalý hovorca Telekomu Christian Frommert. Laufský publicista Mike Kleiss sa téme „anorexie“ vo svojej súčasnej kolónke ujal pôsobivým spôsobom. Aj on výrazne schudol a píše, že bol „len na pokraji šialenstva“. Každý, kto behá, aby zhodil pár kíl, by mal byť na to citlivý. „Prirodzené vedomie vlastného tela“ varuje športového vedca Dr. Mischa Kläber v mojom blogu o zneužívaní médií medzi hobby športovcami - to isté platí pre jedlo. Bdelosť je namieste.