nech sa páči! Hryzenie f; r skus príliš silný Z; hnen

Deň zubného zdravia je venovaný výžive

autorka Ilse Romahn

(21.09.2020) Deň zubného zdravia 25. septembra je každoročne zameraný na správnu starostlivosť a čistenie ústnej dutiny. V súlade s tohtoročným mottom „Jedlo!“ Traja zubári vysvetľujú, ktoré potraviny posilňujú alebo poškodzujú zuby a čo znamená vegánska strava pre zdravie ústnej dutiny.

páči

Vegánstvo: Zdravá zubná strava?
Odborník: Dr. Christoph Sliwowski, vedúci kliniky zubných implantátov Düsseldorf v nemocnici St. Vinzenz

„Vegánstvo nie je len trend. Viac ako miliarda ľudí na celom svete sa v súčasnosti spolieha na výlučne rastlinnú stravu. Tento zdravý životný štýl často pomáha znižovať krvný tlak, ale pomáha aj pri znižovaní hmotnosti. Nie je však vždy ľahké dodať telu všetky potrebné živiny, napríklad vápnik, čisto rastlinnou stravou. Najmä deti a tehotné ženy potrebujú väčšie množstvo minerálu pre silné kosti a zdravé zuby, ktorého živočíšne produkty obsahujú viac ako rastlinné produkty. Okrem toho napríklad mliečne výrobky neutralizujú škodlivé kyseliny a pomocou bielkovín vytvárajú ochrannú vrstvu, ktorá baktériám sťažuje priľnutie k zubom. Ovocie a zelenina naopak obsahujú väčšie množstvo fruktózy, ktoré demineralizujú sklovinu a zvyšujú jej náchylnosť na zubný kaz. Z tohto dôvodu by najmä vegáni mali používať zubné pasty obsahujúce fluorid, aby si zuby optimálne chránili. Vegánsky životný štýl môže mať v zásade pozitívny vplyv na zdravie, pokiaľ je telo primerane zásobené živinami - v prípade potreby aj pomocou doplnkov. ““