Nechoďte do supermarketu bez jedla! mobilné
Skupina vedcov z Cornell University v Ithace v New Yorku nedávno zverejnila štúdiu, ktorá ukazuje, že povaha nakupovania v supermarkete závisí vo veľkej miere od našej chuti do jedla pri výbere tovar a my o nich rozhodujeme.
Štúdia, ktorá začína testovaním skupiny 62 ľudí, bola zameraná na identifikáciu rozdielov medzi ich preferenciami pri nákupoch, poznámky plusplus.
Keď kupujeme, myslíme na to žalúdkom
Niektorí z nich nevedeli, že sú testovaní, a potom pred nákupom zjedli pomerne výdatné občerstvenie, zatiaľ čo iní nejedli päť hodín a boli pozvaní na večeru.
Monitorovanie pri východe z obchodu ukázalo, že tí, ktorí boli pri stole, uprednostňujú ľahké jedlá s nižším kalorickým obsahom, často čerstvú zeleninu, nesladené jedlá, chudé mäsové výrobky.
Naopak, preferencie tých, ktorí vstúpili do obchodu nalačno, sa zastavili pri vysoko kalorických potravinách bohatých na sacharidy a tuky, lákavých výrobkoch pre človeka, ktorý pociťuje hlad.
Štúdia teda zdôraznila skutočnosť, že pri nakupovaní vás láka prednostne nakupovať tie potraviny, ktorých potrebu pociťuje domáca špajza alebo ktoré vyplynuli z predbežného posúdenia, ale naznačeného okamžitým impulzom, na základ princípu videnia-príjemnosti.
Pud predkov
Tiež sa pozorovalo, že zvieratá, ktoré majú súčasne niekoľko druhov potravy, vyberajú si tie, ktoré majú vysoký obsah kalórií, vysoký obsah sacharidov a lipidov, ak nie sú konzumované, a vyberajú si najľahšie stráviteľné., keď nepociťujem silný hlad.
Vedci sa domnievajú, že toto správanie je výsledkom evolučného trendu. Primitívny človek, rovnako ako človek v staroveku, nemal schopnosť zaobstarať si jedlo, kedykoľvek bol hladný.
Mohol ísť na ryby bez toho, aby niečo chytil, nemal šťastie pri love. Normálne, keď našiel kalorické jedlo, nakúpil príliš veľa na to, aby si urobil zásoby.
Doba sa zmenila, ale inštinkty sa zachovali. Pri vstupe do supermarketu pociťujeme rovnaký primitívny štart, aký pocítil náš predok, keď vstúpil do lesa plného zveri: hľadajte jedlo čo najdôslednejšie.
Iba tento náš predok, aby našiel hru, veľa chodí po lese. Musela ho nájsť, rozbehnúť, udrieť do oka a priviesť domov. Tvrdo pracoval na tom, aby to uniesol. Bez ohľadu na to, aké výdatné bolo jedlo, stále nebol obézny. Dnes zbierame hotové jedlo do vozíka, platíme doma a nakladáme do kufra.
Nakupovanie na sieste
Cítime dôsledky na našom zdraví. Záver výskumníkov z Cornellovej univerzity je, že by sme sa mali lepšie, keby sme vždy chodili nakupovať až po obede, v podobe spánku.
To platí o to viac, že chôdza po obede sa odporúča pre zdravie.
Túto radu si zaslúži brať vážne. Táto univerzita sa teší veľkej prestíži v Amerike, ktorá má takmer 150 rokov. Z jej absolventov bolo 41 významných osobností ocenených Nobelovou cenou.
Stojí za to venovať pozornosť záverom, ku ktorým dospeli výskumní pracovníci takejto inštitúcie, aj keď sa problém môže zdať triviálny alebo dokonca druhoradý.