Nemecko-izraelská konferencia o výžive a zdraví

Spolupráca medzi vedcami z oboch krajín sa rozširuje

Izraelskí a nemeckí odborníci rokovali o súvislosti medzi výživou a zdravím od 29. júna do 3. júla 1997 na Nemeckom inštitúte pre výskum výživy Potsdam-Rehbruecke (DIfE). Organizátormi boli nemecko-izraelská nadácia pre vedecký výskum a vývoj (G.I.F.) a DIfE. Najnovší vývoj vo výskume výživy sa diskutoval pod názvom „Vplyv výživy na ľudské zdravie“. Celkom 35 vedcov prednášalo na tieto témy:

- Úloha antioxidantov, vitamínov a minerálov vo výžive,

- Dôležitosť spracovania potravín z hľadiska výživovej hodnoty bielkovín,

- Úloha živín v génovej expresii,

Okrem toho sa uskutočnili dve diskusie za okrúhlym stolom o epidemiológii a úlohe chorôb závislých od výživy.

Výmena názorov medzi izraelskými a nemeckými odborníkmi na výživu priniesla plodné návrhy, pretože v oboch krajinách existuje značný rozdiel medzi váhou týchto otázok a dostupnými zdrojmi. Výskumu výživy sa v Izraeli a Nemecku už roky nevenuje dostatočná pozornosť. Aj v súčasnosti je v tejto oblasti aktívne iba pomerne málo vedcov. Spolupráca medzi vedcami z Izraela a Nemecka je dôležitá aj z hľadiska snáh oboch krajín o pokrok v oblasti výživy vďaka integrácii modernej bunkovej a molekulárnej metodológie. Cieľom konferencie bolo zlepšiť spoločné chápanie relevantných problémov a definovať výskumné potreby a riešenia. Ďalším cieľom boli spoločné budúce projekty a spolupráca. Vznikajú partnerstvá v oblasti rakoviny hrubého čreva, výskumu vývoja hnedého a bieleho tukového tkaniva a štúdia fyziológie vnímania chuti a vône.

Nemecko-izraelskú nadáciu pre vedecký výskum a vývoj založili ministerstvá pre výskum oboch krajín. Základné imanie, ktoré bolo splatené v Izraeli, predstavuje 300 miliónov mariek a dosahuje ročné rozdelenie úrokov asi 20 miliónov mariek. Z tohto fondu nadácia poskytuje výskumné granty na spoločné výskumné projekty nemeckých a izraelských vedcov vo všetkých vedeckých oblastiach vrátane spoločenských a humanitných vied.

Opakovaná tlač je povolená/vyžaduje sa dôkaz

Ďalšie informácie: Prof. Dr. med. Christian A. Barth (-216)

Kritériá tejto tlačovej správy:
Biológia, Informačné technológie, Medicína, Výživa/zdravotná starostlivosť/ošetrovateľstvo
nadregionálny, národný
Neboli vybrané žiadne kategórie
Nemecky