NephroCare - Pacienti - Vaša strava - Knižnica receptov na zdravú výživu

Karamelizovaná cibuľová omáčka

2 stredné cibule
2 Lg. masla Morská soľ
225 g tvarohového krému
225 g krému
2 Lg. čerstvá pažítka
Korenie

Chutné variácie tohto receptu môžete vytvoriť pridaním ďalších prísad. Lyžička paradajkovej pasty zmení farbu omáčky na príjemnú červenú a ak pridáte pesto, zmení ju na zelenú a jemnú.

Cibuľu nakrájajte na tenké plátky, potom na strednom ohni rozpustite maslo na panvici. Pridáme cibuľu a štipku soli a miešame, zatvrdneme, kým cibuľa nezozlatne. Nechajte vychladnúť.

V miske si zmiešame smotanový syr, smotanu, pažítku a cibuľu a podľa chuti pridáme soľ a korenie.