NephroCare - Pacienti - Vaša strava - Knižnica receptov na zdravú výživu

Mrkvová zmrzlina s medom

prísady:

400 ml mrkvovej šťavy
250 ml krému
100 g cukru
50 g medu
2 lg. citrónová šťava

Na výrobu lahodnej zmrzliny tohto typu môžete použiť akýkoľvek džús alebo tekutinu.

Nezabudnite si skontrolovať výživové údaje na obale, pretože hodnoty sa môžu značne líšiť.

Šľahačku vyšľahajte s polovičným množstvom cukru, kým nemá takmer stabilnú konzistenciu.

Zvyšný cukor zmiešajte s medom, mrkvovou šťavou a citrónovou šťavou, kým sa nerozpustí.

Zmes postupne zapracujte do krému.

Ak taký spotrebič máte, zmrazte ho v zmrzlinárni.

Prípadne vložte zmes do vzduchotesnej nádoby v mrazničke a miešajte ju najmenej raz za hodinu po dobu 5-7 hodín, aby ste sa uistili, že je jemná a má jednotnú štruktúru.

Ozdobte plátkami pomaranča alebo konzervovaných mandarínok a niekoľkými lístkami bazalky alebo mäty, ak chcete. Všetky vytvoria kombináciu s vynikajúcou chuťou!

Na získanie lahodnej zmrzliny tohto typu môžete použiť akýkoľvek džús alebo tekutinu.

Nezabudnite si skontrolovať výživové informácie na obale, pretože hodnoty sa môžu značne líšiť.