Nepriestrelná káva »Aká zdravá je káva s maslom
Nepriestrelná káva - nová kultová káva je rovnako neobvyklá ako názov kávového nápoja. Miloval ho veľa konzumentov kávy a spôsobuje, že niektorí skeptici pokrčia nos a mračia sa. Zložky, na ktoré si zvyknete: Káva, maslo a kokosový olej sú kombinované v nepriestrelnej káve. Je ťažké uveriť, že táto káva by vám mala pomôcť pri chudnutí a zároveň vám bude fit.
Dave Asprey, Biohacker a podnikateľ zo Silicon Valley priniesol späť aha efekt z cesty do Tibetu, ktorú získal z maslového čaju, ktorý dostal od šerpov pri lezení. Ľudia, ktorí žijú v horách Himalájí, získavajú energiu hlavne z čaju, ktorý obohacujú jakovým maslom. S vedomím energetického účinku maslového čaju v batožine sa vrátil do Kalifornie a vyvinul Bulletproof Coffee. Poďme na koniec humbuku okolo energetického balíka.
Obsah
Nemôžeme vám jednoznačne povedať, odkiaľ je odvodený názov Bulletproof Coffee. Sám Dave Aspey vynašiel „nepriestrelna kava"A je tiež menovec jeho stvorenia." Nepriestrelná je maslová káva skutočná energetická kopa je. Filtrovaná káva bude Maslo a kokosový olej pridajte a vmiešajte mixér - pripravený je power drink, ktorý dodáva energiu na celý deň. Nepriestrelná káva, ktorá si vás vychutná ako raňajky, vás zasýti až do poludnia, je budíkom ráno a umožní vám začať deň plný energie. Okrem toho Maslová káva vám pomôže pri chudnutí a podporovať koncentráciu. Získané z kokosového oleja MCT olej je obľúbený najmä medzi športovcami, odborníkmi na výživu, organickými hackermi a mnohými hviezdami prisahá trend kávy. V prvom rade možno dráždivé, že ľudia, ktorí sa stravujú vedome, uprednostňujú mastnú kávu s maslom a kokosovým olejom. Ale keď viete, ako MCT olej ovplyvňuje telo, náklonnosť je jasná.
Ako funguje maslová káva?
Okrem pozitívneho účinku na mozog a výkonnosť, MCP olej chráni a posilňuje vaše srdce, podporuje činnosť čriev a harmonizuje črevnú flóru., má antivírusový, antibakteriálny účinok a bojuje proti hubám. Miešaná maslová káva obsahuje cenné antioxidanty. Okrem toho by mal olej MCP a teda Bulletproof Coffee mať pozitívny vplyv na chudnutie. Najlepším príkladom je sám Dave Aspey, ale o tom neskôr.
Ako chutí Nepriestrelná káva?
Nepriestrelná káva v samostatnom experimente: Nepriestrelná káva chutí skutočne dobre namiešaná príjemne krémová. Prvý dojem je však podstatný v žiadnom prípade nie príliš tučný. Zložky kávy s maslom sa v mixéri dokonale spojili. Nepriestrelnú kávu zdobí spenená korunka. Vrátane Kokosový olej dáva káve veľmi zvláštnu príchuť, ktorá sa neuveriteľne dobre hodí k mojej káve fair-trade zo Salvadoru. Ráno si vychutnávam kávu Bulletproof, ktorá zodpovedá mojim potrebám rannej kávy. Väčšinou pijem iba čiernu kávu; nenápadná maslová chuť s kokosovým tónom príjemne obohatí môj každodenný pôžitok z kávy. Som prekvapený, že ma to vlastne drží do sýtosti až do poludnia.
Tip: Ak nemáte radi kokosovú chuť, môžete ako alternatívu ku kokosovému oleju použiť aj čistý MCT olej.
Koľko kalórií má Nepriestrelná káva?
Vďaka nepriestrelnej káve môžu skeptici medzi nami myslieť na kalórie obsiahnuté v maslovej káve. Káva s maslom a kokosovým olejom? Čo prispieva k našej dennej kalorickej rovnováhe?
200 ml šálka nepriestrelnej kávy obsahuje značné množstvo kalórií, v závislosti od množstva použitého masla a kokosového oleja. Jedna polievková lyžica kokosového oleja má asi 90 kalórií, maslo na 10 g má asi 75 kalórií. Čierna káva má asi 4 kalórie na 200 ml. Nepriestrelná káva má preto rovnováhu okolo 180 kalórií. Pre porovnanie: cappuccino a latte macchiato s nízkotučným mliekom majú približne 77 kalórií na 200 ml, 108 kalórií pri plnotučnom mlieku. Ak dávate prednosť použitiu vyčerpaného masla na maslovú kávu, vyjde to na približne 90 kalórií na 10 g. 10 g masla obsahuje 8,2 g tuku, jedna polievková lyžica kokosového oleja má 9,9 g tuku. 18,1 g tuku v nepriestrelnej káve? Správne. Napriek tomu nám môže pomôcť pri chudnutí. Teraz si môžete prečítať, ako na to.
Môže nepriestrelná káva pomôcť pri chudnutí?
Nepriestrelný vynálezca kávy a biohacker Dave Aspey nám ukazuje, ako na to. Odkedy v roku 2009 vyvinul kávu s maslom v kombinácii s olejom MCP, má ho sám Strata 45 kg telesnej hmotnosti. Biohackers sa snažia byť najlepšou možnou verziou samého seba. Znamená: Naučiť sa porozumieť vlastnej biológii a vlastnému telu a optimalizovať ho alebo „hacknúť“. Cieľom je to optimálny výkon dostať sa zo seba. Definícia „biohackingu“ ide ešte ďalej: Niektorí biohackeri nevyužívajú iba oblasti hackerstva koncentrácie, hackingu potravín alebo optimalizácie spánku a mnoho ďalších. Súčasťou „biohackingu“ je aj implantácia čipu pod kožu s cieľom poskytnúť informácie získať telo a dokázať ho optimálne využiť. Podľa Aspeyovej kávový nápoj prináša veľa energie a pocit sýtosti na niekoľko hodín. Káva je teda vynikajúci spôsob, ako ňou úplne nahradiť raňajky. Zároveň sa do obeda zaobídete bez sacharidov.
Ľudia sa dostávajú do ketózy, keď sa 24-72 hodín zaobídu bez sacharidov. Existuje však aj ľahší spôsob: Ak znížite príjem sacharidov na menej ako 50 g denne, dostanete sa tiež do ketózy. Na jednej strane sa triglyceridy so stredne dlhým reťazcom neukladajú ako tuk. Naopak: Podporujú spaľovanie tukov. Podobný účinok má aj prerušovaný pôst, pri ktorom sa predlžuje časové okno medzi večerou a raňajkami. Energia z tukových zásob sa spaľuje. Nepriestrelná káva a prerušovaný pôst idú navzájom veľmi dobre, pretože tuky v maslovej káve nie sú uložené tuky. Aby ste si udržali účinok spaľovania tukov a aby ste pri káve mohli schudnúť, mali by ste sa pri Bulletproof Coffee určite vyhnúť cukru.
Nie je prekvapením, že veľa fanúšikov paleo diéty a ľudí, ktorí uprednostňujú ketogénnu stravu, sa spolieha na nepriestrelnú kávu.
Čo je potrebné na prípravu Nepriestrelnej kávy?
Na prípravu nepriestrelnej kávy potrebujete kvalitnú filtrovanú kávu, najlepšie maslo z pasienkov a kokosový olej alebo čistý MCP olej, podľa vašej chuti. Rozmanité arómy dobrej kávy možno úžasne doplniť maslom vypestovaným na pastvinách. Chuťovo sa maslo z pasienkov výrazne líši od masla, ktoré sa vyrábalo konvenčne. Ak chcete, môžete alternatívne použiť ghí, obzvlášť hodnotné prečistené maslo, ktoré je súčasťou indickej a pakistanskej kuchyne. Medzi kokosovými olejmi určite existujú rôzne kvality. Kokosový olej bohatý na MCT je tiež možné nahradiť čistým MCT olejom bez chuti.
Pre Bulletproof Coffee už nie sú potrebné žiadne prísady. Ach áno, mixér alebo mixér by bolo stále výhodou, ak by sa suroviny zmiešali do homogénneho nápoja.
Ako si môžem pripraviť nepriestrelnú kávu sám?
Samotná príprava Nepriestrelnej kávy je veľmi jednoduchá: 200 ml filtrovanej kávy sa zmieša v mixéri s lyžicou masla od šťastných kráv z pastviny a lyžicou kokosového oleja alebo MCT oleja. Presný recept Nepriestrelná káva s tipmi na rafináciu nájdete tu.