Nepriestrelná káva - maslo v káve

Nepriestrelná káva je trend z Ameriky. Princíp je jednoduchý. Dve čajové lyžičky masla sa vmiešajú do rannej kávy a nepoužije sa cukor. Vynálezcom diétneho nápoja je Dave Asprey. So svojou guľkou Bulletproof Coffee a Bulletproof Diet sľubuje skutočné zázraky!

maslo

Čaj z tibetského masla

Myšlienka nemusí byť nutne nová. Miešanie masla do horúcich nápojov je napríklad v Tibete bežnou praxou. Šerpovia pijú zmes čaju a jakého masla, aby získali energiu potrebnú pre svoju tvrdú prácu. Dave Asprey si tiež pochutnal na maslovom čaji priamo v Tibete. Fascinovaný jeho dopadom založil v roku 2013 spoločnosť Bulletproof 360, Inc., pre ktorú sa vzdal práce v Silicone Valley. Na svojej webovej stránke predáva rôzne jedlá a samozrejme svoju knihu o nepriestrelnej strave. Strava, ktorá je založená na vysokom množstve tukov, nízkom obsahu bielkovín a veľmi nízkej hladine sacharidov v strave.

Argumenty pre nepriestrelnú kávu

Efekt, ktorý sľubuje Dave Asprey, znie presvedčivo. Maslo v káve by malo zaistiť, že už nebudete dlho hladní. Kofeín v nepriestrelnej káve sa navyše uvoľňuje iba postupne. Káva s maslom by mala mať na telo osviežujúci účinok a mala by poskytnúť skutočnú energiu. Mali by sa zvýšiť mentálne schopnosti. S vysokou úrovňou koncentrácie a efektívnosti sa ľahšie dostanete cez deň a prísun energie zabezpečí prebytok, ktorý radi investujete do nejakého športu.

Recept

Ak si chcete doma pripraviť nepriestrelnú kávu, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • Uvarená káva (samozrejme prednostne špeciálna Nepriehľadná káva)
  • 1 - 2 čajové lyžičky pastvinového masla, tj. Maslo vyrobené z mlieka kráv, ktoré sa živia na pastvinách, namiesto koncentrovaného krmiva
  • 1 - 2 čajové lyžičky MCT oleja

V káve sa zmieša olej a maslo a zmes sa užíva ráno.

Hlasuje proti

Nepriestrelná strava nie je bez kontroverzií. Odborníci na výživu nesúhlasia s teóriou o chudnutí v dôsledku nepriestrelnej kávy. Účinok na schopnosť koncentrácie sa pripisuje kofeínu. Z vedeckého hľadiska nie je nepriestrelná káva zázračnou guľkou. Môže však samozrejme krátkodobo prispieť k zníženiu hmotnosti a určite poskytne ďalšiu pomocnú energiu. Túto energiu však treba brať do úvahy aj pri počítaní kalórií. Ak máte inak vyváženú stravu, káva Bullet Prood vám nemôže ublížiť.

Testovanie je nad štúdiom

Pokiaľ budete mať naďalej vyváženú stravu a zaistíte dostatočný prísun príslušných živín, nič nehovorí proti vyskúšaniu kávy Bullerproof. V každom prípade sa dosiahne energetický zisk a väčšia saturácia.