Nerozpustná vláknina a chudnutie - Valudis - tipy pre zdravší a lepší život
Príspevok redakčného tímu Valudis z 19. apríla 2019
Mnoho druhov ovocia a zeleniny je známych pre množstvo zdravotných výhod. Diéty, ktoré pozostávajú z piatich až deviatich dávok ovocia a zeleniny, môžu pomôcť znížiť riziko chronických chorôb a iných fyzických ťažkostí. Zelenina a ovocie sú vyrobené z nerozpustnej vlákniny a môžu telu dodať potrebné živiny, ako sú vitamíny a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj a údržbu ľudského tela. Veľa výskumov naznačuje, že živiny v rastlinách môžu spomaliť proces starnutia, znížiť riziko rakoviny, zabrániť infekciám močových ciest a pomôcť vám schudnúť.
Zelenina a ovocie majú nízky obsah kalórií - tieto faktory sú rozhodujúce pre účinnú kontrolu hmotnosti a chudnutie. Nízkokalorické diéty umožňujú dosiahnuť a udržať ideálnu hmotnosť. Okrem toho, že zelenina a ovocie majú nízky obsah kalórií, majú nízky obsah sodíka, čo znamená, že pomáhajú znižovať príjem vody. Sodík, ktorý je súčasťou mnohých spracovaných potravín, spôsobuje, že si telo ukladá vodu v tele. Ľudia si môžu v dôsledku vysokého príjmu sodíka v priemere uložiť až päť kilogramov vody navyše. Zníženie príjmu sodíka môže pomôcť pri chudnutí vody, pretože pri väčšej konzumácii zeleniny a ovocia sa príjem sodíka prirodzene znižuje.
Diéta zo zeleniny a ovocia v kombinácii s cvičením môže podporovať chudnutie a tiež znižovať riziko mnohých chorôb. Nerozpustná vláknina v týchto potravinách sa rýchlo dostáva do tela a rýchlejšie prenáša rakovinotvorné látky tráviacim systémom. Nerozpustná vláknina navyše pomáha predchádzať zápche, pretože tieto potraviny z tela odchádzajú rýchlejšie.
Tu sú ďalšie zdravotné výhody ovocia a zeleniny vo vašej strave:
- Riziko mŕtvice a možno aj ďalších kardiovaskulárnych chorôb je znížené.
- Znižuje riziko cukrovky 2. typu.
- Ochrana pred určitými typmi rakoviny, ako je rakovina úst, žalúdka a hrubého čreva.
- Znížiť riziko srdcových chorôb.
- Znížte riziko vzniku obličkových kameňov a môžete pomôcť znížiť úbytok kostnej hmoty.
Nerozpustná vláknina z ovocia a zeleniny nie je „všeliekom“ na reguláciu hmotnosti. Výživná strava spojená s cvičením a dostatkom vody však môže jednotlivcom pomôcť pri chudnutí. Odporúča sa osem pohárov vody denne, pretože potraviny s vysokým obsahom vlákniny čerpajú vodu z čriev. Pridaním nerozpustnej vlákniny do potravy môžu jednotlivci pomôcť zabrániť nadúvaniu a podporiť celkové zdravie.
Nákup potravín s vysokým obsahom nerozpustnej vlákniny je dôležitý pre zlepšenie zdravia. Pri nákupe výživných potravín by kupujúci mali brať do úvahy nasledujúce skutočnosti:
- Nakúpte čerstvé ovocie dvakrát týždenne. Mnoho druhov zeleniny stráca dlhodobé chladenie svoje živiny.
- Vyvarujte sa zvädnutej zeleniny a drveného ovocia.
- Kúpte si malú mladú zeleninu.
- Vyberte si celozrnné výrobky namiesto „obohateného“ pečiva pre vyššiu výživovú hladinu.
- Nakúpte si celozrnnú múku a ťažko dostupné orechy a semená z väčších obchodov alebo obchodov so zdravou výživou.
Hmotnosť sa dá ľahšie regulovať pomocou veľkého množstva ovocia a zeleniny. Malo by sa pamätať na to, že tieto potraviny nevyriešia všetky problémy s hmotnosťou, ale je to krok správnym smerom. Pravidelná konzumácia vlákniny má veľa výhod, ktoré môžu viesť k lepšiemu zdraviu a ideálnej hmotnosti.
Tento článok sa zaoberá klinickým obrazom alebo zdravotnou alebo lekárskou témou a nie je určený na samodiagnostiku. Príspevok nenahrádza diagnózu lekárom. Prečítajte si tiež a dodržiavajte naše upozornenie týkajúce sa zdravotných tém!