Ness je instantná okamžite rozpustná káva získaná zmrazením kávy a dehydratáciou kávových zŕn.
Musíme uznať, že sme všetci počuli výrazy ako „ness je jed“, „ness je oveľa silnejší ako káva“, „ness škodí zdraviu“, „ness nie je káva“ a koľko viac! Výrobcovia sa snažia všade spomínať ness je káva rozpustnosť 100% prírodné ale veľa ľudí pochybuje, že by to bolo skutočne prirodzené, pretože vzhľad môže byť zavádzajúci.

Existuje názor, že ness je prehnane spracovaná (a teda škodlivá) káva, ale v skutočnosti je ness iba káva bez zmrzliny, drvená a dehydrovaná. Proces, ktorý nezahŕňa chemikálie, E a ďalšie priemyselné triky.
Po prvé, meno je v skutočnosti ponechané z dôb našich rodičov, je správne povedať instantná káva alebo instantná káva. A áno, ness je káva, ness nie je jed a nie je problém, že je zdraviu škodlivý, pretože nie je problém s kávou konzumovanou s mierou. Ness je 100% prírodná instantná káva, ktorá sa zvyčajne vyrába zo starostlivo vybraných kávových zŕn Robusta. Mierna konzumácia kávy (asi 2 šálky kávy denne) pre zdravé telo bude spojená najlepšie s vyváženou a rozmanitou stravou, ako aj s pestrým programom pohybových aktivít.
A ak nám neveríte, keď vám hovoríme, že ness je prírodná káva, potom možno dôverujete reláciám BBC a ukážke vo videu nižšie o tom, ako sa ness vyrába (je to v angličtine, ale ľahké). pochopiteľné):
Ako ste si všimli na videu, ness sa vyrába z čerstvo praženej a mletej kávy. Varí sa s vodou, aby sa získala mimoriadne koncentrovaná a aromatická kvapalina. Všimnete si, že kávová usadenina sa nepoužíva na čistotu, ale iba získaná tekutina, skutočná káva, ktorú bežne pijeme. Kávová usadenina je vyhodená.
Koncentrovaná káva je za niekoľko sekúnd zmrazená, rozdrvená a dehydratovaná. Tu je dôležitosť: silná káva bez vody. Pridaním vody neskôr získate zo začiatku rovnakú kávu, ale s inou chuťou!
Štúdie ukazujú, že instantná káva má skutočne dôležitú úlohu v schopnosti sústrediť sa znižovaním únavy, prispievaním k výkonu pri rôznych intelektuálnych činnostiach a bdelosti zvyšovaním reakčného času. Samozrejme, nesmieme sa spoliehať len na to, že káva je ostražitá a inteligentná, ale má aj svoju úlohu.!
Priemerné výživové hodnoty na 100 g instantnej kávy: 484 KJ/118 Kcal; 7,8 g proteínu; 3,1 g sacharidov a 0,2 g lipidov.