Nestlé Odvážny plán rastu nemeckého šéfa - WELT
Šéf Nestlé Ulf Mark Schneider sa pri úspechu spoločnosti spolieha na organický rast skupiny
Najväčšia svetová potravinárska spoločnosť sa reorganizuje. Generálny riaditeľ Ulf Mark Schneider chce spoločnosti vrátiť pôvodnú silu. Musí sa to urobiť rýchlo - pretože investori sú už nemeckému krku na krku.
Keď sa Ulf Mark Schneider rozhodne odpovedať na zložitú otázku, často povie „Pozri“. Sme s medzinárodnou skupinou: Nestlé. Schneider je šéfom. „Pozri“, čo by sa dalo preložiť ako: „Tak to je!“ Pretože Schneider má v dnešnej dobe čo vysvetľovať. Prečo najväčší svetový výrobca potravín zatvára závody na mnohých miestach a šetrí pracovné miesta, zatiaľ čo míňa miliardy na dohodu so spoločnosťou Starbucks.
Ako chce priviesť hromadnú výrobu a zvyšujúce sa zdravotné požiadavky k spoločnému menovateľovi. Ako chce udržať priemyselného juggernauta s ročným obratom okolo 80 miliárd eur a 323 000 zamestnancami v bezpečí a chrániť ho pred sklerózou spočívajúcou na historických vavrínoch, ktorá tak veľmi trápi staré, veľké organizácie.
Za týmto účelom ho nakoniec priviedli do Vevey, do sídla spoločnosti vo frankofónnom Švajčiarsku, kde sa hovorí všetkými jazykmi naraz, najčastejšie však angličtinou. Tlak na 53-ročného nemeckého manažéra je veľký. „Pozri“, hovorí Schneider: Pre Nestlé existuje rozhodujúca miera úspechu - konkrétne organický rast.
Inými slovami, údaje o predaji, z ktorých sa počítajú zmeny vlastníckej štruktúry a fluktuácie meny. Až potom sa objaví skutočný obraz. „Organický rast nie je iba mierkou úspechu. Na konci dňa hovorí organický rast o tom, aké populárne sme u spotrebiteľov. ““
Napokon, majú nakupovať všetky ‘státisíce ton pizze, práškových nápojov alebo cukroviniek, všetky‘ tyčinky Kitkat, poháre Nescafé, fľaše Pellegrino a polievkové jedlá Maggi, ktoré 413 tovární Nestlé po celom svete chrlia rok čo rok.
Online predaj rýchlo rastie
A to za ceny, s ktorými môže skupina splniť svoje sľúbené vyššie výnosy. Prevádzková marža sa má do roku 2020 zvýšiť na 18,5 percenta, čo je ambiciózny cieľ. Vlani to bolo 14,7 percenta. Zatiaľ je tento smer správny pre Nemca, ktorý pred takmer dvoma rokmi prevzal pozíciu lídra na svetovom trhu.
Kým minulý rok bol organický rast 2,4 percenta, v prvej polovici roku 2018 sa zrýchlil na 2,8 percenta. Skupina sa teraz zameriava na trojpercentnú hranicu pre nasledujúci rok. Boli však chvíle, keď bol tento pomer dvakrát vyšší.
Investori si tento trend aj tak ctia. V náročnom konkurenčnom prostredí sa akcie spoločnosti Nestlé vrátili späť na zhruba 74 eur, čo bolo blízko historického maxima 78,57 eura dosiahnutého na konci júna minulého roka. Súčasný stav zodpovedá nárastu o približne 17 percent za posledných šesť mesiacov.
Schneider potiahne niektoré páky, aby urýchlil organický rast. Jedným z nich je online obchodovanie. „Elektronický obchod rýchlo rastie vo všetkých kategóriách,“ uviedol šéf spoločnosti Nestlé v týchto dňoch vo Vevey pred mediálnymi novinármi z viacerých krajín vrátane nemeckého WELT. Online predaj rástol trikrát rýchlejšie ako priemerné tržby.
Záväzok voči celému portfóliu
Ich podiel na skupinovom predaji je v súčasnosti sedem až osem percent a v dohľadnom čase sa zvýši. „Veľmi úzko spolupracujeme s veľkými online maloobchodníkmi. Chceme sa ubezpečiť, že produkty sú optimalizované na tento účel, “hovorí Schneider. Podľa jeho názoru je Nemecko s trhovým podielom online na potravinách niečo vyše jedného percenta výnimkou.
Najdôležitejším katalyzátorom je zameranie na štyri oblasti, ktoré vedenie považuje za obzvlášť sľubné: detská výživa, káva, voda a krmivo pre domáce zvieratá. Schneider relativizoval záver, že všetko ostatné sa podrobuje skúške.
Tento dojem pravdepodobne vznikol aj preto, že skupina šetrí náklady v mnohých oblastiach, napríklad zatvorením závodu Caro v Ludwigsburgu a zrušením niekoľkých stoviek pracovných miest v iných nemeckých a švajčiarskych závodoch. Skupina zároveň kúpila za takmer 7,2 miliárd dolárov od amerického kaviarenského reťazca Starbucks právo na globálny marketing spotrebných a pohostinských produktov s výnimkou kaviarní Starbucks.
Všetky oblasti prispievajú k úspechu skupiny, zdôraznil Schneider. Očakáva sa však, že štyri hlavné divízie dosiahnu organický rast dvojnásobne v priemere. "Zaviazali sme sa k celému portfóliu, ale keď hovoríme o vysokom raste, pozeráme sa na štyri," uviedol.
Protivietor pre nemeckých vrcholových manažérov
Schneider nechal otvorené, čo to znamená pre špekulácie, že predstavenstvo môže na zoznam predajcov zaradiť švajčiarsku dcérsku spoločnosť Thomy, výrobcu majonézy a horčice, alebo nemeckú spoločnosť na výrobu mäsa a klobás Herta: „Špekulácie nekomentujeme.“
Veľké očakávania má aj od čínskych spotrebiteľov - najmä prebúdzajúca sa túžba po káve. Reklamným stratégom sa už niekoľkokrát podarilo premeniť tradičné krajiny, kde sa pije čaj, na bašty s kávou. „Anglicko bolo až do 70. rokov 20. storočia trhom s čajom a teraz je rýchlo rastúcim trhom s kávou s 20 000 kaviarňami po celej krajine,“ uviedol Schneider.
Ďalším príkladom je Rusko. „A v Číne ukazujú dlhé fronty pred obchodmi Starbucks veľký záujem.“ Lákavá vyhliadka musí byť 1,4 miliardy potenciálnych kupcov Nescafé a Starbucks.
Uvidí sa, či to bude stačiť na to, aby sa 150-ročná potravinárska spoločnosť opäť postavila na nohy. Pretože je tu aj protivietor pre vysokého muža z Neuwiedu, keď oblečený v bielej košeli a modrom obleku pozerá cez okuliare s úzkym zlatým okrajom a vysvetľuje svoju stratégiu.
Pod tlakom „aktivistických investorov“
Napríklad pred niekoľkými mesiacmi, keď najväčší nemecký obchodník s potravinami, Edeka, zakázal švajčiarske výrobky zo svojich regálov, pretože sa strany nedokázali dohodnúť na dodacích podmienkach - t. J. Cenách - sa dalo hádať, kde bol problém.
Posledná priebežná správa Nestlé poskytuje čísla tohto príbehu. Potom bol organický rast za prvých deväť mesiacov v Severnej Amerike a Európe zhruba rovnaký, každý okolo 1,5 percenta. V Amerike bol však objemový rast o 0,8 percenta dostatočný, zvyšok pochádzal z rastúcich cien.
V Európe sa objem predaja zvýšil o 2,3 percenta - výrobky však výrobcovi priniesli v priemere menej. Nákupcovia v obchode evidentne prinútili skupinu, aby urobila cenové ústupky, a Edeka s nimi bola iba v súlade.
Ani v manažmente všetko nefunguje hladko. Šéf skupiny Ázie Wan Ling Martello oznámil svoj odchod v polovici októbra. Bola považovaná za jednu z najtalentovanejších vrcholových riadiacich pracovníkov s vyhliadkami na pozíciu šéfa a necháva zodpovedajúcu veľkú prázdnotu. Schneider navyše podporuje amerického miliardára Daniela Loeba, jedného z obávaných „aktivistických investorov“ v medzinárodnom podnikovom svete.
V rozsahu by malo zostať aj mäso
Loeb, ktorý kúpil v Nestlé so svojím fondom Third Point asi tri miliardy eur, vyvíja veľký tlak. V otvorenom liste požadoval, aby sa skupina stala odvážnejšou, rýchlejšou a štíhlejšou a mala byť súčasťou obchodných oblastí, ktoré nespĺňajú očakávania.
Asi najväčšou výzvou je meniace sa spotrebiteľské správanie, rastúca požiadavka na prírodné a regionálne potraviny. Spoločnosť Nestlé, uistená spoločnosťou Schneider, každý deň pracuje na dosiahnutí tohto cieľa pomocou svojho obrovského výskumného prístroja vrátane 27 výskumných centier s 4900 zamestnancami a ročným rozpočtom 1,7 miliardy frankov (1,5 miliardy eur).
Jedna vec je však jasná, hovorí šéf a pozerá sa cez okuliare so zlatými rámami: Nestlé sa v žiadnom prípade nezriekne všetkých kontroverzných prísad od cukru po mäso: „Ľudia nejedia iba so zreteľom na svoje zdravie. Jedia aj preto, lebo sa chcú baviť, potešiť a prepychovať. ““
Spoločnosť musí dodržiavať všetky aspekty a používať čo najzdravšie varianty receptov, ako uisťuje Schneider. S cukrom šetriacim kalórie alebo s vegetariánskymi výrobkami. Zákaz mäsa z tohto sortimentu nie je pre Nestlé „pravdepodobne riešením“.