Neuveriteľné výhody orechov, od boja s cukrovkou po zlepšenie plodnosti
„Zasadzujem sa za zavedenie orechov do stravy, pretože majú viacnásobné sanogénne vlastnosti a je možné ich jesť na raňajky alebo na raňajky,“ vysvetľuje odborník na výživu Florin Ioan Balanica pre magazín What Happens, Dr.?
Tu sú len niektoré z vlastností orechov podľa názoru špecialistu!
Znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu s výhodami pre kardiovaskulárny systém. Pre svoj obsah nenasýtených tukov okolo 60%, rovnako ako draslík a horčík, sa vlašské orechy odporúčajú ľuďom trpiacim rôznymi srdcovými chorobami alebo vysokým krvným tlakom.
Pre diabetikov sú orechy cennou potravinou, pretože majú nízke percento sacharidov a hypoglykemické vlastnosti, píše CSID.
Strava bohatá na orechy môže pomôcť predchádzať rakovine prsníka kvôli obsahu Omega 3 mastných kyselín, antioxidantov, polyfenolov a fytosterolov.
Prospešné pre pokožku. Vďaka obsahu tuku sa vlašské orechy odporúčajú najmä v zime, keď na pokožku pôsobia vonkajšie faktory nepriaznivo. Zároveň zlepšujú pružnosť pokožky a ich konzumácia je tiež indikovaná ľuďom trpiacim rôznymi ekzémami alebo psoriázou.
Zlepšujú pamäť, a to preto, lebo pôsobia na mozgové cievy. Pomáhajú teda zlepšovať pamäť a koncentráciu.
Pre vysoký obsah jódu sa vlašské orechy odporúčajú pri ochoreniach spojených so štítnou žľazou.
Vlašské orechy obsahujú omega 3 mastné kyseliny a odrody nazývané kyselina alfa-linolová (ALA), ktoré majú protizápalové vlastnosti a môžu zabrániť tvorbe krvných zrazenín.
Antioxidanty nachádzajúce sa v orechoch patria medzi najsilnejšie antioxidanty a sú relatívne málo prítomné v iných potravinách. Polyfenoly obsiahnuté vo vlašských orechoch sú najsilnejšie zo všetkých antioxidantov obsiahnutých v iných olejnatých plodoch.
Menej známa nutričná vlastnosť orechov je, že pomáhajú zlepšovať plodnosť mužov.
Pre vysoký obsah medi sú vlašské orechy uvedené v strave ľudí s anémiou.
„Odporúčam vyhnúť sa konzumácii orechov ľuďmi s obličkovými kameňmi, pretože obsahujú oxalátové soli, ktoré podporujú vstrebávanie vápniku v tele, a tým aj litiázu. Napriek nespočetným priaznivým účinkom existujú aj situácie, v ktorých môžu orechy spôsobovať zdravotné problémy, napríklad alergie na potraviny “, dodáva odborník na výživu Florin Ioan Bălănică.