Nevkladajte prosím mlieko do dverí chladničky
Mnohí z nás dávajú mlieko do dverí chladničky. Nie je to dobrý nápad
Mlieko je obzvlášť chutné na raňajky v müsli alebo káve. Rovnako ako všetky mliečne výrobky je však mlieko veľmi citlivou potravinou a rýchlo sa zhoršuje. Jedným z dôvodov môže byť nesprávne skladovanie v chladničke. Tejto nepríjemnej chybe sa ale môžete ľahko vyhnúť.
Takto by ste mali skladovať mlieko
Rôzne druhy mlieka majú rozdielnu trvanlivosť v dôsledku ich príslušného tepelného spracovania. Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo poskytuje informácie o trvanlivosti: Napríklad preferované mlieko, ktoré je vyrobené zo surového mlieka a ktoré môžete dostať na farmách schválených štátom, má trvanlivosť asi dva až tri dni. Mlieko s dlhou životnosťou, ktoré sa neuchováva ani na chladiacom pulte v supermarkete, má veľmi dlhú trvanlivosť a môže sa skladovať asi osem týždňov pri izbovej teplote. Otvorené balenia by sa mali uchovávať v chladničke a vydržia tam asi dva až tri dni. Čerstvé mlieko naopak zostáva zatvorené asi týždeň a otvorené dva až tri dni.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Vážený stredný subjekt
Bez ohľadu na to, aký druh mlieka si vyberiete, nemali by ste ho dávať do dverí chladničky, pretože toto je najteplejšie miesto v chladničke. Elisabeth Hiepp z Úradu pre potraviny, poľnohospodárstvo a lesy v Kaufbeurene na to upozorňuje v rozhovore pre Regionalentwicklung Oberallgäu e.V. Stredná priehradka v chladničke je však ideálna. Teplota by sa tam mala pohybovať okolo šiestich až ôsmich stupňov. Potom čerstvé mlieko určite vydrží až do dátumu minimálnej trvanlivosti. Najlepšie je uchovávať mlieko v uzatvárateľnom originálnom obale, čo tiež prispieva k trvanlivosti.
Mimochodom, mlieko môže byť spúšťačom zlej pokožky. Prečo? Prečítajte si to tu.