Niečo dobré a zdravé pre všetky chute - čo by kameňom dohodil od vás
20. decembra 2019
Všetci poznáme ten pocit, ktorý máme na konci dlhého dňa, v ktorom akoby sme hovorili „zjedol by som niečo dobré“. A je to normálne, pretože okamihy na konci dňa si často spájame s relaxom, ktorý si po dni v práci zaslúžime. Alebo nás možno drobci požiadajú o niečo dobré a potom potrebujeme rýchle a napriek tomu nutrične vyvážené riešenie.
Tu je niekoľko jednoduchých a praktických nápadov pre neočakávané
alebo na tie dni, keď potrebujeme rýchlejšie riešenie pre zdravšie jedlo. Ale najprv, niekoľko rád, ako si vybrať jedlo:
1. Keď kupujeme jedlo, je veľmi vhodné mať zoznam, ktorý by ste mali dodržiavať, a nebyť hladný, pretože vo chvíľach, keď sme hladní, riskujeme, že ich nezdravé výrobky budú lákavé viac, ako obvykle robíme.
2. V záujme starostlivosti o našu stravu sa odporúča nemať doma jedlá, ktoré sa v strave neodporúčajú, pretože nás budú príliš pokúšať. Preto je dobré kupovať sladkosti a občerstvenie iba včas a len v malom množstve.
3. Zdravé jedlo by nemalo byť nijaké a nepríťažlivé a najzdravší spôsob, ako dochutiť, je použiť dostatok prírodného korenia a varenú zeleninu nahradiť dusenou zeleninou, ktorá je chutnejšia.
4. Je kontraproduktívne variť každý deň, preto vám odporúčam pripraviť 2 - 3 porcie jedla, ktoré môžete jesť 2 - 3 dni, prípadne obmeniť šalátovú oblohu, aby ste mali rozmanitosť jedálnička. Keď denne varíme, chýba nám čas alebo energia na zdravšie jedlá a riziko výberu chudobnejších jedál sa zvyšuje.
Tu je niekoľko recepty na niečo dobré a rýchle ktoré sú pripravené maximálne za 15 minút, ktoré si pripravíme veľmi ľahko a pohodlne, ale ktoré sú stále nutrične vyvážené, s množstvom zeleniny a vyváženým príjmom bielkovín.
Stredomorská makrela v rúre
Potrebujeme pergamenový papier na varenie, lúpané paradajky vo vývare, olivy, papriky, červenú cibuľu, citrón a mrazené makrely, šampiňóny v konzerve.
Z pergamenu urobíme „člny“ a vložíme do nich makrelu, 2 paradajky, olivy, červenú cibuľu nakrájanú na hrubé plátky, papriku a pár olív, šampiňóny a dochutíme soľou, korením, niekoľkými plátkami citróna a vločkami feferónky. Pergamen zatvoríme a vložíme do rúry na strednú intenzitu, kým nebude makrela uvarená, potom ju otvoríme a necháme ešte pár minút dusiť, aby ryba pekne zhnedla. Takto si v rúre urobíme niečo dobré, keď chceme jesť zdravo a zaujímavo.
A pretože to prináša šťastie jesť ryby v noci medzi rokmi, iba 260 kcal na porciu, toto jedlo je dokonalou, ľahkou a veľmi chutnou večerou pre našich hostí.
Cestoviny s mozzarellou a zeleninou
Na každú porciu potrebujeme 50 g cestovín, paradajky z konzervy, papriky, šampiňóny z konzervy, veľkú cibuľu, zmes grilovanej mrazenej zeleniny. Cibuľu podusíme na korení, pridáme mrazenú zeleninu a necháme ju na miernom ohni rozmraziť. Keď preniknú, pridáme 2-3 lyžice dobre priepustných konzervovaných šampiňónov, 4-5 paradajok z vývaru a niekoľko olív. Varte cestoviny al dente, sceďte vodu a opláchnite v studenej vode, potom pridajte do panvice, v ktorej je zelenina pripravená, s výpočtom 200 g zeleninovej zmesi na porciu. Trochu premiešajte a pridajte na kocky nakrájanú mozzarellu (50 g na porciu), potom vypnite oheň.
Dochutíme bazalkou, oreganom, soľou a korením. Ak chcete niečo dobré na jedenie bez mäsa, je to veľmi rýchly nápad a ak chcete niečo dobré na pôst, môžete kocky mozzarelly nahradiť tofu s paprikami alebo neaktívnymi vločkami z droždia.
Pri dávke 520 kcal na porciu je toto jedlo výdatný obed s vysokým obsahom vlákniny a sýtym obedom.
Ak chcete niečo dobré sladké, môj návrh je ananásový jogurt.
Vyberte pár plátkov ananásu z kompótu a dobre sceďte, potom nakrájajte na malé kocky. Pridajte pár lyžíc mastného jogurtu a pár lyžíc chia semiačok a ozdobte lyžicou hrozienok. Môžete pridať trochu škorice pre extra chuť.
Pri iba 280 kcal na porciu je to ľahký dezert, ktorý môžete konzumovať aj pri diétach a ktorý ocenia aj malé deti z rodiny.
Keď máte všetko po ruke
na to, aby ste jedli niečo dobré a rýchle, ale zároveň zdravé a vyvážené, potrebujete len trochu kreativity!
Tieto 3 recepty sú iba návrhom na niečo dobré a ľahké, ale možnosti sú nekonečné! Robte zdravšie a chutnejšie rozhodnutia pre vás a vašu rodinu. Malými, ale bezpečnými krokmi teda budete môcť vybudovať zdravý životný štýl plný chutí.!
Cori Grămescu, tréner životného štýlu a výživy, sa zapája do vedenia ľudí k vyrovnanejšiemu a šťastnejšiemu životu prostredníctvom cvičenia osobného rozvoja.