Nikdy nevyhadzujte uhorkovú vodu - je to naozaj také zdravé
Nemala by chýbať v žiadnom občerstvení: nakladaná uhorka, známa tiež ako nakladaná uhorka. Voda z uhorky zvyčajne zostáva vzadu a je vyhodená. Je to také zdravé!
Konzervárenská klasika je bohatá na vitamíny a živiny. Voda z uhorky obsahuje aj veľa korenín a bylín, napríklad kôpor a horčičné semiačka, ktoré sú rovnako zdravé.
Aké vitamíny a živiny sú v uhorkovej vode?
- vitamín C
- Vitamín E.
- vápnik
- zinok
- železo
- horčík
- draslík
- fosfor
Preto je voda z uhoriek taká zdravá
Tu je sedem zaujímavých zdravotných faktov o uhorkovej vode, o ktorých ste pravdepodobne ešte nepočuli.
Uhorková voda ako pomocník pri chudnutí
Leto je za rohom a mali by sme zhodiť pár kíl *: Kvôli ingredienciám je na to uhorková voda ideálna. Dá sa veľmi dobre začleniť do zdravej výživy. Absolútnym zabijakom kalórií vo vode z uhoriek je ocot, ktorý obsahuje - podporuje trávenie a zaisťuje rýchle zhadzovanie kilogramov. Toto funguje obzvlášť dobre s jablčným octom *. Mali by ste byť opatrní, ktorú uhorkovú vodu chcete použiť ako pomôcku na chudnutie: Všeobecne je vhodné kúpiť si pohár organickej uhorky a vždy dávajte pozor na množstvo cukru, ktoré obsahuje.
Po cvičení: pohár uhorkovej vody
Voda z uhoriek sa tiež veľmi odporúča ako nápoj po cvičení. Pretože potením stratíte veľa elektrolytov, môžete ich jednoducho znova odobrať vodou z uhoriek. Draslík a sodík sú okrem iného obsiahnuté vo vode z uhoriek, ktorú telo po cvičení nevyhnutne potrebuje.
Plus pre imunitný systém
Voda v nálevoch je všeobecne vhodná na posilnenie imunitného systému *. Môžu za to vitamíny, ktoré obsahuje, vrátane vitamínu C a vitamínu E. Špeciálna vlastnosť: Pretože voda má vysoký obsah kyselín, ešte viac sa tak zjednodušuje vstrebávanie vitamínov a živín.
Čistenie zvnútra
Enzýmy obsiahnuté v uhorkách, peptidázy, sú schopné štiepiť bielkoviny. To je dobré na trávenie napríklad pri konzumácii mäsa. Zaisťujú tiež, aby sa črevá očistili, pretože majú baktericídny účinok. Uhorková voda obsahuje aj probiotické baktérie, ktoré sú prospešné pre zdravie čriev. Vznikajú počas fermentačného procesu nakladaných uhoriek.
Zdravé pre alkalickú domácnosť
Pri konzumácii uhorkovej vody tiež zaistíte udržanie rovnováhy medzi acidobázickou rovnováhou. Je to spôsobené tým, že uhorka je bohatá na bazu. Môžete napríklad pôsobiť proti dne alebo reumatizmu.
Pálenie záhy? Uhorková voda!
Každý, kto trpí pálením záhy *, by mal zaobchádzať s uhorkovou vodou. Ocot vo vode je prospešný pre žalúdok. Je obzvlášť účinné, ak si dáte dúšok uhorkovej vody pred jedlom.
Uhorková voda ako prostriedok proti kocovine
Tí, ktorí to preženú s alkoholom, často na druhý deň trpia nepríjemnou kocovinou. Ale aj tu môže voda z uhoriek poskytnúť nápravu: Rovnako ako po cvičení, aj tu máme nedostatok elektrolytov s kocovinou, ktoré sa konzumáciou vody z uhoriek vracajú do rovnováhy. To zaisťuje, že sa rýchlo znova cítite lepšie.
Záver: Uhorková voda je skutočne skvelým vedľajším produktom kyslej uhorky a dá sa ľahko začleniť do zdraviu prospešnej stravy. Ak sa neviete prinútiť piť vodu čistú, môžete ju použiť aj ako dresing, marinádu alebo na dipy. Pretože je to naozaj príliš dobré na zahodenie!
* Poznámka: V redakčnom tíme neustále hľadáme vynikajúce ponuky a užitočné produkty pre našich čitateľov - veci, ktoré nás inšpirujú, a výhodné ponuky, ktoré nemožno ignorovať. Odkazy uvedené v tomto článku a označené symbolom nákupného košíka alebo hviezdičkou sú takzvané pridružené odkazy/reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a nakúpite od neho, dostaneme províziu od predajcu. Cena sa tým nezmení. Naše redakčné správy sú v zásade nezávislé od existencie alebo výšky provízie.