Nízkokalorické grilované dobroty - Nízke alebo tučné

Začína sa vychádzková sezóna zelenej trávy. Dobrá vôľa, plný relax, ale aj nespočetné pokušenie pre chuťové poháriky, plné kalórií. Čoskoro vám pomôžeme s chutnými alternatívami, aby sme po pikniku zhromaždili iba krásne spomienky, nie tukové usadeniny.

dobroty

Ľahko sa pripravujú, sú veľmi chutné a s priateľskou siluetou. Recepty, ktoré vám ponúkame, obsahujú jednoduché a zdravé ingrediencie a čo je naozaj dôležité mať na pamäti, že majú až 300 kalórií. Nech sa teda grily rozbijú!

Zeleninové špízy

Zloženie pre jednu osobu: 60 g paradajok, 60 g tekvice, 60 g šampiňónov, 60 g feniklu, ½ čajovej lyžičky olivového oleja, bylinky, soľ, čerstvo mleté ​​korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Zeleninu umyte a nakrájajte: paradajky a šampiňóny na štvrtiny, cuketu (bez šupky) na kolieska a cibuľu feniklu na malé kocky.
  2. Zeleninu posypeme olivovým olejom, podľa chuti posypeme soľou a korením a nakoniec ju rozvaľkáme na bylinkách.
  3. Zložte špízy, striedajte kúsky zeleniny a povarte ich na rozpálenom grile 10 - 15 minút.

Kuracie a ananásové špízy

Ingrediencie potrebné pre jednu osobu: 100 g kuracích pŕs, ½ červenej papriky, 100 g čerstvého ananásu, 1 malá cibuľa, 1 čajová lyžička tekutého medu, 1 čajová lyžička olivového oleja, 1 kurkuma na konci noža, soľ, čerstvo mleté ​​korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Do väčšej misy dáme med, olej, kurkumu, soľ a korenie, potom pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a dobre premiešame. Misku prikryjeme a mäso necháme marinovať na chladnom mieste najmenej dve hodiny.
  2. Olúpte cibuľu a rozrežte ju na polovicu; paprika a ananás sa nakrájajú na vhodné kúsky, podľa veľkosti kociek mäsa.
  3. Zložte špízy a striedajte kúsky kuracích pŕs, papriky, cibule a ananásu. Dajte ich na rozpálený gril a orestujte ich zo strany na stranu, až kým mäso nezíska zlatistý odtieň.

Kód s oranžovou farbou v papiláte

Ingrediencie potrebné pre jednu osobu: 1 filet z tresky (asi 150 g), 1 stredne veľký pomaranč, 1 mrkva, 1 strúčik cesnaku, čerstvé lístky koriandra, soľ, čerstvo mleté ​​korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. čistý a jemne nasekaný cesnak; opláchnite listy koriandra a vytlačte pomarančový džús.
  2. Na veľký plát pergamenu alebo na alobal dajte polovicu nastrúhanej mrkvy, na vrch položte rybie filé a dochuťte cesnakom, soľou a korením; podlejeme zvyšnou mrkvou a posypeme veľkým množstvom pomarančového džúsu. Nakoniec pridajte lístky koriandra a všetko zabaľte, pričom okraje papiera alebo fólie pevne zalepte.
  3. Vložte balíček rýb na rozpálený gril na 10-15 minút. Rybu podávajte horúcu priamo z obalu, aby ste si mohli vychutnať šťavu a kyticu chutí.

Pozn .: Ak sa rozhodnete variť na pergamenovom papieri, zmení sa farba alebo rovnomerný povrch. Pokiaľ je šťava z riadu bezpečná, nebojte sa.

zeleninové špízy, kuracie špízy, gril, odporúčané, grilovacie recepty