Nízkokalorický cibuľový koláč od Geenah Chef

so základom z krehkého pečiva, iba 240 kcal/kus, takmer bez tuku

koláč

prísady

Na cesto:

Na pokrytie:

príprava

Rukami vymiesime ingrediencie na cesto a energicky vymiesime, aby vzniklo cesto. Cesto vytvarujte do gule a nechajte odpočívať v potravinovej fólii v chladničke asi 45 minút.

Medzitým nakrájajte cibuľu a cesnak čo najjemnejšie.

Vyberte cesto z chladničky a predhrejte rúru na 200 ° C zhora/zdola (odporúča sa, aby bol základ chrumkavý, inak však 180 ° C s prúdením). Na (obalenej) panvici rozohrejte čajovú lyžičku oleja a cibuľu a cesnak osmažte, až kým nebudú priehľadné, ale nie chrumkavé. Nakoniec na minútu vmiešajte na kocky nakrájanú šunku a orestujte ich. Všetko nalejte do misy a nechajte 5 minút vychladnúť.

Jogurt zmiešajte s kukuričným škrobom, aby neskôr nebol príliš tekutý. Pridajte vajcia, korenie a vyšľahajte.

Spodok panvice vyložíme pergamenovým papierom a na okraj natenko natrieme margarín. Pokiaľ je to možné, natrieme na okraj strúhanku a papier na pečenie. Cesto vyvaľkajte, vložte do panvice a stlačte jeden okraj nahor.

Jogurtovú zmes zmiešajte s cibuľovou zmesou a nalejte do formy na cesto. Pečieme 45 minút pri 200 (180) ° C.

Koláč necháme krátko vychladnúť.

Vyrába 8 kusov. Jeden kus je len 240 kcal.