Nízkokalorický koláč Tento MUSÍTE vyskúšať
Nízkotučný dezert
Snack na strave bez výčitiek? Nízkokalorický koláč vám v tom môže pomôcť! Pri chudnutí totiž nemusíte odolávať všetkému a v horšom prípade riskovať chute. S kúskom nízkotučného koláča sa nemusíte obávať toho, ako veľmi to ovplyvní váš kalorický účet. Povieme vám lahodný recept, ktorý môžete vyskúšať práve teraz a tiež, ktoré druhy koláčov sú stále úžasne ľahké hody.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, berú na vedomie: Existuje veľa nízkokalorických a nízkotučných koláčov! Takže ak sa snažíte schudnúť napríklad pár kíl, potom sú tieto dobroty pre vás ideálne. Tajomstvo dezertov? Sú pečené s nízkym obsahom kalórií a obsahujú niektoré zdravé prísady, ktoré ich odlišujú od klasických krémových koláčov, ako aj čokoládových a cukrových bômb. Minúta v ústach, život na bedrách? Nič tam. Prezradíme vám jednoduchý recept na nízkokalorický koláč, na ktorý sa môžete pripraviť, keď máte chuť na sladké veci.
Recept: nízkokalorický koláč s tvarohom a lesnými plodmi
Tento nízkokalorický koláč si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka. V lete s čerstvými lesnými plodmi, samozrejme, v zime funguje aj mrazená verzia (pozor na umelé prísady cukru, ktoré by ste si mali sami zachrániť!). Spolu s tvarohom vznikne úžasne ovocný krémový koláč, ktorý zaručene budete jesť s radosťou. Mimochodom, koláč obsahuje okolo 200 kcal na kus.
Na prípravu potrebujete nasledujúce prísady:
- 250 g múky
- 180 g polotučného masla
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 3 veľké vajcia
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 100 g nízkotučného tvarohu
- 300 g čerstvých alebo mrazených lesných plodov
- Voliteľné: trochu práškového cukru a/alebo škorice
Mali by ste mať pripravený aj okrúhly pekáč alebo bochník dlhý asi 25 až 30 cm. Tu môžete ušetriť kalórie pomocou silikónovej formy, ktorú nemusíte mastiť.
A takto pečiete svoj nízkokalorický koláč:
Lesné plody rozmrazte v cedníku a nechajte ich odkvapkať. Polotučné maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľahajte do krémova, aby sa cukor čo najviac rozpustil. Teraz pridajte vajcia a nízkotučný tvaroh a pokračujte v miešaní ručným mixérom. Potom pridáme múku, prášok do pečiva a kukuričný škrob a cesto spolu premiešame. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Teraz naplňte polovicu cesta do silikónovej formy (normálnu formu predtým trochu vymastite) a rozložte na ňu polovicu rozmrazeného bobuľového ovocia. Teraz naň rozotrieme zvyšok cesta a na vrch rozložíme zvyšné lesné plody. Teraz dajte koláč do predhriatej rúry a pečte asi 70 minút. Medzitým vždy skontrolujte, ako to vyzerá, aby sa nič nepripálilo! Po upečení necháme 30 minút vychladnúť vo forme, potom opatrne vyberieme a dáme na tortový plát. Ak chcete, môžete ho po vychladnutí posypať práškovým cukrom a trochou škorice.
Nízkokalorický koláč: Tieto druhy majú stále nízky obsah tuku
Ak nie ste až takí fanúšikovia tvarohu alebo lesných plodov v koláčoch, potom je tu niekoľko ďalších nápadov na nízkokalorické koláče, ktoré by ste mohli namiesto toho jesť. Čo tak napríklad chutný kúsok jablkového koláča so základom z kvasnicového cesta? Chutné a tiež s nízkym obsahom tuku: rebarborový koláč alebo slivkový koláč. Či tak alebo onak, môžete vidieť, že ovocné koláče sú veľmi dobrou voľbou na rozdiel od čokoládových, krémových a kol. Samozrejme, mali by ste tiež vynechať smotanu a iné sladko polevové prísady, aby váš dezert zostal všade ľahký.
Zdroje obrázkov: iStock/iuliia_n, iStock/IrKiev, iStock/annata78