Nízkosacharidová štedrosť bez proteínového prášku - zdravá cukrovinka na chudnutie

štedrosť

nízkosacharidová

Pozor kokosoví fanúšikovia! Tieto lahodné tyčinky s nízkym obsahom sacharidov sú zdravým občerstvením medzi jedlami.

Ľahko sa vyrábajú a chutia minimálne rovnako dobre ako originál. Malé čokoládové a kokosové tyčinky sú vhodné aj pri diétach. Recept funguje úplne bez cukru, a preto je veľmi vhodný ako občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov.

Low Carb Bounty nielen uspokojí chute na sladké, ale aj zasýti, čo je pri chudnutí veľká výhoda. Okrem toho sú skutočnou lahôdkou, ktorá môže osladiť vašu každodennú stravu.

Obtiažnosť: ľahké

Čas prípravy: cca 30 minút + 1 hodina času chladenia

Počet porcií: 15 bounty barov

Ingrediencie pre vynikajúcu Low Carb Bounty:

Rozmery tyče:

240 g kokosového krému (tuhá hmota, ktorá sa usadzuje na vrchu chladeného kokosového mlieka)

60 g medu (Tip: Pre úsporu sacharidov možno použiť aj erytritol * alebo sladidlo, musí sa však použiť viac kokosového oleja.)

Chocolateglaze:

200 g tmavej čokolády (obsah kakaa najmenej 80%)

Príprava:

1.) Na výrobu kokosového krému dajte dve plechovky s kokosovým mliekom na noc do chladničky. Otvorte chladené plechovky s kokosovým mliekom a vylejte kokosovú vodu. Kokosovú vodu môžete použiť napríklad na smoothie.

2.) Kokosový krém, kokosový olej, sladidlo, soľ a vanilku dáme do hrnca a za stáleho miešania krátko prehrejeme na miernom ohni, kým nebude kokosový krém a kokosový olej tekutý. Pridajte kokosové vločky a dobre premiešajte.

3.) Pekáč vystelieme potravinovou fóliou tak, aby po stranách presahoval. Prípadne môžete na tyče použiť silikónovú formu.

4.) Naplňte kokosovú zmes do formy a zmes pevne stlačte. Potom vložte formu do chladničky najmenej na hodinu, aby stuhla.

5.) Vyberte kokosovú zmes z chladničky a nakrájajte na rovnako veľké tyčinky.

6.) Čokoládu nakrájame na malé kúsky a vo vodnom kúpeli ich rozpustíme spolu s kokosovým olejom.

7.) Otočte tyčinky v čokoláde, kým nie je všetko pokryté čokoládou. Vytiahnite vidličkou a nechajte trochu odtiecť.

8.) Obaľované tyčinky opäť vložte do chladničky, kým čokoláda nestuhne.

Je dôležité, aby bola konzistencia kokosovej hmoty správna, inak by sa vám štedrosť nestala dobre plesnivou a rozpadala sa. Dbajte teda na to, aby ste hmotu mohli dobre tvarovať.

Skúste napríklad vytvarovať z hmoty guľky. Ak je konzistencia príliš jemná, stačí pridať trochu viac kokosových vločiek. Ak je zmes príliš tuhá, môžete pridať viac kokosového krému alebo kokosového oleja.

Hmotu dobre vtlačíme do formy a potom ochladíme podľa pokynov v recepte. Hmota by mala byť skutočne pevná, aby ste ju mohli dobre nakrájať na tyčinky.

Najlepšie je mať pripravený odkvapkávač predtým, ako tyčinky ponoríte do čokolády. Prebytočná čokoláda môže ľahko odtiecť a získate pekný výsledok.

Dobrý úspech s prípravou! Dajte nám vedieť v komentároch, ako sa vám páčili.