Nízko-sacharidový čokoládový koláč

Pre zem:

  • 1 balenie zmesi na pečenie Kuchenglück (k dispozícii tu)
  • 260 g vody

Pre čokoládovú plnku:

  • 10 0 g masla
  • 100 g mletých lieskových orechov
  • 200 g lieskovcového masla alebo mandľového masla
    (K dispozícii tu)
  • 200 g mascarpone
  • 200 g tvarohového krému
  • 20 kvapiek vanilkovej príchute
    (K dispozícii tu)
  • 125 g erytritolového prášku
    (K dispozícii tu)

Pre ganache:

  • 150 g šľahačky
  • 100 g kvapiek plnotučnej mliečnej čokolády bez cukru
    (K dispozícii tu)

Budete tiež potrebovať panvicu s pružným tvarom 24 cm.

nízko-sacharidový

Najvyššia čokoládová pochúťka - čokoládové príjmy! Ale ideme ešte o krok ďalej: čokoládový bonboniéra!

A samozrejme bez lepku, s nízkym obsahom sacharidov a bez pridaného cukru!

Pre sladkosť, ktorú používame Erytritol v práškovej forme - Erytritol telo nepoužíva, a preto má 0 g sacharidov!

Erytritol pripravil aj naše vynikajúce čokoládové kvapky bez cukru sladené, ktoré teraz v našom sortimente máme tmavou čokoládou a mliečnou čokoládou!

Ak chcete vyskúšať čokoládové bonbóny, recept nájdete tu: >

Príprava netrvá dlho, takže si túto pochúťku môžete vychutnať veľmi rýchlo 😉

Príprava:

  1. Zmes na pečenie Kuchenglück zmiešajte v miske s vodou, kým nevznikne homogénna zmes.
  2. Vložíme do vymasteného okrúhleho pekáča a pečieme 25 minút pri 175 ° C.
  3. Potom nechajte základňu vychladnúť.
  4. Medzitým si v miske zmiešame teplé teplé maslo, mleté ​​lieskové orechy, lieskové maslo, mascarpone, krémový syr, vanilkovú príchuť a preosiaty práškový erytritol.
  5. Tortový základ rozpolíme a natrieme polovicou plnky čokoládového cukríka. Dáme vrchnák a zvyšnú plnku natrieme na koláč a okolo neho. Zatiaľ čo sa ganache pripravuje, vložte koláč do chladničky.

100 g čokoládových kvapiek s asi 50 g krému roztopte na vodnom kúpeli. Všetko dobre premiešajte.

Metličkou vmiešame zvyšok krému, mal by to byť tiež izbová teplota.

  • Ganache rozotrieme na koláč.

    • Na ozdobu sme odstránili časť čokoládovej bonboniéry a vytvorili z nej malé vajíčka. Jednoducho ich rozvaľkáme v tekutej čokoláde a necháme stuhnúť.

    Sme veľmi radi, keď veľa ľudí kopíruje naše recepty 🙂
    Podeľte sa, prosím, s ostatnými Ketariánmi a s tými, ktorí by sa nimi chceli stať! Nezabudnite ho prepojiť alebo uviesť. Vypracovanie receptov je veľa práce a bolo by skvelé, keby sa to dalo vysledovať až k nám!