Nízkosacharidový recept s nízkym obsahom sacharidov a chudou klobásou
Klasikou počas mojej nízkosacharidovej diéty bol bielkovinový chlieb alebo nízkosacharidový chlieb s chudou klobásou. Pretože chlieb s nízkym obsahom sacharidov má veľmi vysoký obsah bielkovín a obsah sacharidov je - ako už názov napovedá - samozrejme veľmi nízky.
Nízkosacharidový chlieb s morčacími prsiami
Bohužiaľ, percento tuku nie je práve zlé, ale musíte nejako zomrieť. Rôzne nízkotučné chleby, ktoré som si kúpil, mali zvyčajne asi 13 g tuku na 100 g.
Pre väčšinu výrobkov to zodpovedalo dvom krajcom chleba. Keďže som bol po dvoch krajcoch chleba s klobásou úplne plný, stihol to aj dav. Ak si myslíte o Percento tuku v nízkosacharidovej strave nebojte sa, aj tak je to super, pretože obsah sacharidov v tomto špeciálnom chlebe je určite veľmi nízky.
prísady
- A Plátok bielkovinového chleba alebo nízkosacharidový chlieb (dnes je k dispozícii takmer v každom supermarkete)
- A chudá klobása (Väčšinou som použila morčacie alebo kuracie prsia)
Čo ešte môžem použiť:
- Nejaký chren
- Prípadne nejaká dijonská horčica
- Pár nakrájaných kyslých uhoriek
Na tému chleba s nízkym obsahom sacharidov/bielkovinový chlieb
Aj keď som toho už veľa jedol, stále mi chutí celkom dobre. Pretože hlavne cez deň, keď som si so sebou nič nevzal alebo som proste nemal čas, väčšinou som si vybalil dva krajce svojho nízkosacharidového chleba a zjedol som s chudou klobásou.
Chlieb s nízkym obsahom sacharidov a centom
Pretože ako som povedal: Tieto bielkovinové chleby dostanete takmer v každom dobre zásobenom supermarkete a chudú klobásu. Väčšinou to mám kúpené v Penny alebo Rewe, lebo aj tam často nakupujem.
Penny chlieb je oveľa lacnejší, pretože jeho množstvo je jednoducho vyššie. Ale kvôli nízkej cene som jej nie vždy venoval pozornosť, pretože týchto chlebíkov s nízkym obsahom sacharidov získate 250 g už za 1,50 €.
500 g v Penny stálo 1,99 €! Takže naozaj nie je dôvod sťažovať sa a na začiatku nízkosacharidovej diéty som sa ešte pýtal pekární, ale vlastne sme nemali pekára, ktorý by ponúkal nízkosacharidový chlieb.
Tiež som bol prekvapený a znova mi ukázal, prečo všetci títo malí predajcovia bankrotujú. Len nie sú dostatočne flexibilní a neprispôsobujú sa dobe. Teraz každý druhý človek zje nejaké špeciálne jedlo, napríklad Proteínový chlieb a bezlepkové výrobky, a ak to nemas, tak urcite mozes podnikat za par rokov.
Takže ak ste pekári, pridajte do svojho sortimentu aj nízkosacharidový chlieb. Pretože osobne by som si najradšej kúpil tento bielkovinový chlieb od skutočného pekára - aj za viac peňazí - ale ak taký nie je, čo mám robiť.
príprava
- Na každý krajec chleba s nízkym obsahom sacharidov naneste asi 50 g chudej klobásy
- niekedy mam nejaký chren namaľované na ňom alebo alternatívne niečo dijonská horčica
- Prípadne je tiež veľmi chutné, ak na vrch dáte nakrájanú nakladanú uhorku
Poznámky k receptu
Bielkovinový chlieb so šunkou a chrenom
Myslím si, že moja vlastná tvorba chleba s nízkym obsahom sacharidov je veľmi chutná a v skutočnosti ju môžete trochu obmieňať. Pretože keď sa pozriete na rôzne druhy klobásy v supermarkete, rýchlo to zistíte veľa chudých párkov tam a hneď som mohol vymenovať štyri kúsky z hlavy.
Väčšinou som mala morčacie prsia, kuracie prsia, farmársku šunku (viď foto) alebo klobásu Kassler.
Mať všetko na 100 g približne 100 - 120 g kalórií a pozostávajú takmer výlučne z čistého proteínu!
Takže ideálne pre stravu s nízkym obsahom sacharidov a tiež skutočne chutné s bielkovinovým chlebom. Často som ho jedol len s klobáskou na chlebe, ale niekedy ho mám napríklad celý malý chren z tuby uvedené na ňom.
Ak ho jemne potriete nožom, na kalóriách a obsahu sacharidov ťažko záleží, a napriek tomu chutí trochu inak. Občas aj ja navrch trochu dijonskej horčice vyrobený, ktorý je veľmi ostrý, a preto takmer nič z toho nepotrebujete.
Opäť úplne zmení chuť a je to príjemná zmena. A potom každú chvíľu nakrájam kyslé uhorky na plátky a poukladám ich na vrch klobásy. Niekedy spolu s chrenom.
Celý je jeden pekne chutné jedlo, vhodné na večeru a obed, a dokonca aj na raňajky. Takže jedlo s nízkym obsahom sacharidov kedykoľvek počas dňa