Nulové kalórie; Archív blogov; Zakázané jedlá v strave South Beach
Diéta South Beach je v zásade podobná ako Atkinsova diéta a iné diéty s veľmi nízkym obsahom sacharidov. Je založená na indukčnej fáze, kedy sú úplne zakázané všetky druhy sacharidov, čím sa eliminuje dôležitý zdroj kalórií. Malý počet kalórií samozrejme povedie k výraznému zníženiu hmotnosti, ale je dobré vylúčiť sacharidy?
Na prvom mieste by sme nemali jesť:
Zakázané jedlo !
MASO: život; vták - kurčatá (krídla a stehná); kačica, hus, polotovary (salámy, klobásy); prasa; teľacie mäso.
ZELENINA: mrkva; kukurica; zemiaky; paradajky (najviac jeden/deň); cvikla - kvôli obsahu sacharidov.
OVOCIE: akýkoľvek druh ovocia - z rovnakého dôvodu.
MLIEKO: syr s vysokým obsahom tuku; kyslá smotana; mlieko (plnotučné, polotučné); jogurt; zmrzlina; Sójové mlieko.
FAINOASE: chlieb; obilniny; Ovsené vločky; ryža; Veľká noc; pečivo.
ALKOHOL: akéhokoľvek druhu, vrátane piva a vína.
Tento zoznam je neuveriteľne obmedzujúci pre tých, ktorí chcú udržiavať vitamíny, minerály (Ca, K a ďalšie) v každodennej strave. Nedostatok sacharidov tiež povedie k hepatálnej produkcii glukózy z jej vlastných bielkovín a tukov, čo bude mať vplyv na chudnutie, a to nielen z nežiaduceho tuku, ale aj zo svalových vlákien, čo nie je vôbec dobré! Nie je to teda veľmi vyvážený spôsob chudnutia, tento typ stravovania môže spôsobiť viacnásobný nedostatok a avitaminózu. Nie sú rady odborníkov na výživu týkajúce sa potravinovej pyramídy (ktorá podporuje konzumáciu komplexných sacharidov) platné v slnečnej Kalifornii?
Opäť zásadný problém: raňajky z 2 vajec a rebierok, vyprážané na oleji! nielenže má vysoký kalorický obsah, ale aj bohatosť nasýtených tukov vo vajciach a rebrách je veľmi nezdravá, prispieva k zvýšeniu hladiny cholesterolu a podporuje aterogenézu, respektíve kardiovaskulárne ochorenia. Bolo by oveľa správnejšie mať pri raňajkách nádych ražného chleba alebo vločiek (musli) bez pridania ovocia bohatého na vlákninu a plnka by mala byť z vaječných bielkov, aby sa zabránilo vysokému obsahu tukov a cholesterolu. Čo sa týka rebra, bolo to, akoby hore bolo zakázané bravčové mäso ...
Navrhované raňajky sa zdajú tiež nízkoenergetické a večera je bohatá (má dokonca aj dezert); obed by mal byť zvyčajne hlavným jedlom dňa a večera by mala byť šetrnejšia
Čo sa mi páčilo a má veľmi blízko k správnej výžive, je rozdelenie na 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie.
Verdikt: táto strava je nepochybne prehnaná a prináša veľké medzery v jedle (akékoľvek ovocie je zakázané !). Výsledky stravy z krátkodobého hľadiska nespochybňujem, ale túžba po sladkom zvíťazí nad niekým, kto nemá železnú vôľu. Okrem toho nedostatok komplexných sacharidov a bohatstvo odporúčaných tukov (mäso, vajcia, syry), ktoré nesúvisia so žiadnymi stopami kalórií, spôsobujú, že sú nebezpečné pre zdravie vášho tela a najmä pre cievy. Lekársky dohľad je viac než vítaný, dokonca aj lipidogram pred užitím tejto diéty môže pomôcť zistiť, či plazmatické lipidy (hladiny tukov v krvi) explodujú.
4 Reakcie na „Zakázané jedlá v strave South Beach“
Ahoj!
Čítal som, čo si napísal, a nerozumiem, prečo dávaš informácie skrátené.
Diéta má 3 fázy. Zakázané jedlá, ktoré ste uviedli, sa týkajú iba prvej fázy, ktorá trvá 2 týždne. Potom sa fáza 2 a 3 prechádzajú na stravu, ktorá je čo naj normálnejšia a najzdravšia, čo sa dá prečítať priamo z vami označeného limbu.
„Verdikt: táto strava je nepochybne prehnaná a prináša veľké medzery v jedle (akékoľvek ovocie je zakázané!). „Celkom NESPRÁVNE (neviem, či zámerne, čo by bolo vážne) vaše vyhlásenie. Citujem z fázy 2 a 3:
fáza 2: Pamätajte, že v druhej fáze budete mať tiež päť jedál denne, s tým rozdielom, že teraz si budete môcť vychutnať ovocie, celozrnné pečivo, cereálie, tmavú čokoládu (menej často), červené víno, mlieko, jogurt. “
fáza 3: „Teraz už budete vedieť, aké sacharidy môžete konzumovať bez toho, aby ste pribrali. Medzi jedlami sa vzdáte občerstvenia, už ich nebudete potrebovať, aby ste sa cítili plní. Budete môcť zjesť z času na čas čokoládový koláč. Čo chceš viac? Veľa šťastia do konca “
Čo je koniec koncov také zlé (škodlivé) na tejto diéte?
Keď dáte VEDICTY, pozorne si prečítajte, čo potom kritizujete.
Mimochodom, pozri, že článok, ktorý si citoval, MÁ 2 STRÁNKY.
To ste si pravdepodobne nevšimli.
Porovnával som, čo by ste mali v tejto strave jesť, s tým, čo odporúčajú odborníci na výživu vo všeobecnosti, pokiaľ ide o potraviny priamide. To, že niektorí chcú, aby knihy o peniazoch (Atkins, South Beach a ďalšie) znížili viac uhlíka a dostali zdravie čitateľov/spotrebiteľov k deťom, je ďalší príbeh. Ak chcete, aby som citoval zo strany 2 odkazu, opäť je to možné, stále je tam dosť bastardov. Jeden príklad, aby sa to nepovažovalo za škodlivé 😉
„Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť
* Múka - rafinované pšeničné buchty; Biely chlieb; sušienky; kukuričné lupienky; cestoviny z bielej múky; biela ryža; rožky.
* Zelenina - repa; zemiaky (v akejkoľvek forme: pečené, varené, pyré); mrkva; kukurica.
* Ovocie - banány; ananás; kompótové ovocie; hrozno; melón, melón.
* Sladkosti - med; džem; zmrzlina; mliečna čokoláda; koláče; Miláčik; šťavy z cukru.
„
Končím citát tým, že takáto strava s takmer úplným zrušením sacharidov vedie k veľkej nerovnováhe v metabolizme uhľohydrátov, a to prostredníctvom nežiaducich pečeňových mechanizmov - glukoneogenézy, pri konzumácii bielkovín v tele, s negatívnou rezonanciou pri zmene všeobecného energetického metabolizmu, pocitu slabosti, apatia, znížený bazálny metabolizmus atď.
Čo môžem povedať k poznámke na tej istej strane 2: „Nie je vhodné jesť ovocie na raňajky. Ak sa konzumujú skoro ráno, produkujú veľký tok inzulínu, čo vyvolá túžbu po sacharidoch. ““ Teraz už vážne nie je zrejmé, ako je vozík umiestnený pred volami? dôsledok, nie príčina v tomto vzťahu s glukózou, je inzulín ...
Prezentované informácie sú skrátené a vytrhnuté z kontextu. Ako napísal Cristian vyššie, strava má v skutočnosti 3 fázy, iba v prvej fáze sú tieto jedlá zakázané a zoznam s úplným vysvetlením na túto tému je oveľa dlhší.
V druhej fáze spomína, že zakázané jedlá sú ovocie s vysokým glykemickým indexom, výrobky z múky založené na bielej múke, vďaka čomu však budete neustále jesť malé množstvo chleba z celozrnnej múky ... a veľa ďalších druhov zeleniny neustále, dokonca vám dá veľa recepty ako príklad a mnohé sa dajú ľahko pripraviť.
Príslušná prezentácia stravy je iba všeobecnou myšlienkou v extrémne, veľmi krátkej verzii - úplná verzia tejto diéty je uverejnená v celej knihe ... a na rozdiel od vášho záveru, ktorý si prečítate (prečítam ju celú), tu zo stravy sa nevylučujú vôbec žiadne sacharidy.
Ak sa zaujímate o diéty, myslím si, že stojí za to prečítať si knihu, pretože o nej nemáte úplný obraz ... to, čo čítate, nepredstavuje ani 5% z knihy ...
Nie všetci si knihu bohužiaľ kúpia, väčšina pacientov si o nej prečíta a zastaví sa v indukčnej fáze. Kniha má aj niekoľko správnych zásad, ale niektoré veci sú neprípustne nesprávne ...