Nutričné ​​poradenstvo kardiológia Schwerin

poradenstvo

Nespočetné výživové odporúčania, stravovacie predpisy a tipy prechádzajú médiami a hlavami ľudí a vedú k zmätku. Čo môžete jesť, čomu by ste sa mali vyhnúť? Koľko, z čoho, ako často a kedy?

Mnoho „odporúčaní“ si navzájom odporuje a dôsledky, ktoré z nich vyplývajú, sa často nedajú posúdiť: preto sme sa rozhodli odporučiť metódu LOGI z mnohých možností:

Moderná strava na prevenciu a liečbu obezity, metabolického syndrómu a cukrovky 2. typu.

Metóda LOGI je vedecky overený výživový koncept, ktorý je alternatívou k stanoveným pravidlám a odporúča sa predovšetkým pre ľudí s nadváhou, s brušným tukom a súvisiacimi metabolickými poruchami. LOGI (Low Glycemic and Insulinemic Diet), na rozdiel od nízkotučných diét na báze sacharidov, zlepšuje metabolickú situáciu aj bez redukcie hmotnosti. Napriek tomu väčšina ľudí s nadváhou, ktorí sa zúčastňujú programu LOGI, chudne. Je to preto, lebo efekt vysokej sýtosti a dlhotrvajúca sýtosť - pri súčasnej nízkej energetickej hustote - im uľahčujú dosiahnutie negatívnej energetickej rovnováhy na konci dňa, teda prijatia menšieho množstva kalórií, ako skonzumujú. LOGI znamená prechod na stravu s nízkym obsahom cukru a škrobu, nevyžaduje si však radikálnu zmenu stravovacích návykov, ale je založená na tradičných základných potravinách a umožňuje dlhodobú plnohodnotnú výživu s veľmi vysokou hustotou živín a nízkou hustotou energie.

11 pravidiel pre stravu LOGI:

  1. Vyvarujte sa všetkých rafinovaných škrobových alebo vysokosacharidových jedál alebo ich aspoň poriadne obmedzte.
  2. Celozrnné výrobky, ako je müsli alebo celozrnný chlieb, sa môžu konzumovať v malom množstve. Jedzte viac zeleniny, šalátov a ovocia - tri porcie zeleniny/šalátov a dve ovocie denne. So zeleninou/šalátmi to môže byť viac.
  3. Vyhýbajte sa kombináciám cukru/škrobu a tuku.
  4. Ak sa chcete občerstviť, potom s hlavným jedlom alebo po ňom.
  5. Uprednostňujte chudé mäso a chudé mäsové výrobky.
  6. Jedzte najmä mastné morské ryby (losos, makrela, sleď a sardinka).
  7. Používajte vysoko kvalitné tuky (olivový olej, repkový olej, orechový olej, maslo)
  8. Pokiaľ ide o mlieko a mliečne výrobky, uprednostňujte výrobky s prirodzeným obsahom tuku a vyhýbajte sa obsahu krémov.
  9. Konzumujte bielkovinovú zložku pri každom jedle.
  10. Pite dosť.
  11. Hýbte sa čo najviac.

Zhrnuté:

Menej sacharidov, viac tukov a viac bielkovín zníži vašu hmotnosť, cholesterol a hladinu cukru v krvi.