Čo je dobré jesť počas pandémie
Správne stravovanie a správna hydratácia sú pre zdravie ľudí nevyhnutné. Ľudia, ktorí majú vyváženú stravu, majú tendenciu byť zdravší, so silnejším imunitným systémom a nižším rizikom nakazenia sa chronickými a infekčnými chorobami, uvádza sa v materiáli Svetovej zdravotníckej organizácie.
Každý deň by sme teda mali jesť rôzne čerstvé a nespracované potraviny, aby sme získali vitamíny, minerály, vlákninu, bielkoviny a antioxidanty, ktoré naše telo potrebuje. Je tiež dobré piť dostatok vody, vyhýbať sa cukru, tukom a soliam, aby ste výrazne znížili riziko nadváhy, obezity, srdcových chorôb, mŕtvice, cukrovky a niektorých druhov rakoviny.
5 tipov, ako sa vyhnúť Covid-19
Jedzte každý deň čerstvé a nespracované jedlo
Jedzte ovocie, zeleninu, strukoviny (napr. Šošovica, fazuľa), orechy a celozrnné výrobky (napr. Kukurica, proso, ovos, pšenica, hnedá ryža alebo škrobové hľuzy alebo korene, ako sú zemiaky alebo maniok) a potraviny zo živočíšnych zdrojov (napr. napríklad mäso, ryby, vajcia a mlieko).
Jedzte denne: 2 šálky ovocia (4 porcie), 2,5 šálky zeleniny (5 porcií), 180 g bobúľ a 160 g mäsa a fazule (červené mäso sa môže jesť 1 - 2 krát týždenne a hydina 2 -3 krát týždenne).
Na občerstvenie si radšej vyberte surovú zeleninu a čerstvé ovocie, ako potraviny s vysokým obsahom cukru, tukov alebo solí.
Neprevarujte zeleninu a ovocie, pretože to môže viesť k strate dôležitých vitamínov.
Ak jete konzervovanú alebo sušenú zeleninu a ovocie, vyberte si odrody bez pridania soli alebo cukru.
Každý deň pite dostatok vody
Voda je pre život nevyhnutná. Prenáša živiny a zlúčeniny v krvi, reguluje vašu telesnú teplotu, zbavuje sa odpadu a mastnoty a tlmí kĺby.
Každý deň vypite 8 - 10 šálok vody.
Voda je najlepšou voľbou, ale môžete konzumovať aj iné nápoje, ovocie a zeleninu, ktoré obsahujú vodu, napríklad citrónovú šťavu (zriedenú vo vode a nesladenú), čaj a kávu. Dajte však pozor, aby ste nekonzumovali príliš veľa kofeínu a vyhýbajte sa sladeným ovocným šťavám, sirupom, koncentrátom ovocných štiav, múke a sýteným nápojom, pretože všetky obsahujú cukor.
Jedzte mierne množstvo tuku a oleja
Jedzte nenasýtené tuky (napr. Ryby, avokádo, vlašské orechy, olivový olej, sójové, slnečnicové a kukuričné tuky) a nie nasýtené tuky (obsiahnuté v mastnom mäse, masle, dlani a kokosovom oleji, smotane)., syr a masť).
Vyberte si biele mäso (napríklad hydinu) a ryby, ktoré majú spravidla nízky obsah tuku a nie červené mäso.
Vyhýbajte sa spracovanému mäsu, pretože má vysoký obsah tukov a solí.
Ak je to možné, rozhodnite sa pre nízkotučné alebo nízkotučné mlieko a mliečne výrobky.
Vyvarujte sa trans-tukov vyrábaných priemyselne. Často sa nachádzajú v spracovaných potravinách, rýchlom občerstvení, občerstvení, vyprážaných jedlách, mrazenej pizzi, koláčoch, sušienkach a margaríne.
Jedzte menej soli a cukru
Pri varení a príprave jedla obmedzte množstvo soli a korenia bohatého na sodík (napríklad sójová omáčka a rybacia omáčka).
Denný príjem soli obmedzte na menej ako 5 g (asi 1 čajovú lyžičku) a používajte jódovanú soľ.
Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom solí a cukrov.
Obmedzte konzumáciu nealkoholických alebo sýtených nápojov a iných nápojov s vysokým obsahom cukru (napr. Ovocné džúsy, ovocné koncentráty a sirupy, ochutené mliečne a jogurtové nápoje).
Namiesto sladkého občerstvenia, ako sú koláče, koláče a čokoláda, vyberte čerstvé ovocie.
Vyvarujte sa stravovania v reštaurácii
Jedzte doma, aby ste znížili kontakt s inými ľuďmi a znížili riziko vystavenia účinkom COVID-19. Odporúčame vám udržiavať si medzi sebou a ľuďmi, ktorí majú príznaky ako kašeľ alebo kýchanie, vzdialenosť najmenej 1 meter.
To nie je vždy možné v preplnených sociálnych prostrediach, ako sú reštaurácie a kaviarne.
Kvapky infikovaných ľudí môžu pristáť na povrchoch a rukách ľudí (napríklad zákazníci a zamestnanci) a v dôsledku silnej ľudskej premávky nemôžete zistiť, či sú vaše ruky dostatočne umyté a povrchy dostatočne rýchlo vyčistené a dezinfikované.