O prepeliciach - prepeličie prepelice

Mikrofarma Breaza

Domov

Kontakt

Pestovanie prepelíc je jedným z veľkých podnikov, ktoré môžete začať a rozvíjať s nízkymi nákladmi a námahou, a to s oveľa vyššou návratnosťou ako iné podniky. Chov prepelíc možno vykonávať ako základnú činnosť, ktorá zahŕňa veľké množstvo prepelíc, ktoré sa chovajú na špeciálnych farmách (medzi 5 000 a 10 000 vtákmi), ale možno ich chovať aj ako doplnkové zamestnanie pre vlastnú spotrebu na rodinných farmách. (medzi 100 a 500 vtákmi).

Medzi výhody pestovania prepelíc patrí:

1) PRIESTOR potrebný na založenie farmy nie je vôbec problém. Vzhľadom na to, že na meter štvorcový možno pestovať až 120 prepelíc, znamenalo to, že v už existujúcej budove bolo možné usporiadať podkrovie domu - stajňu, chodbu, balkón atď. Na úsporu miesta je možné použiť až 7 prekrývajúcich sa klietok. Jediné podmienky, ktoré je potrebné zabezpečiť, sú: udržiavanie relatívne konštantnej teploty (medzi 10 ° a 20 ° C), jasu, bez šumu, prievanu a všeobecne všetkých záťažových faktorov.

2) ČAS vyhradený na starostlivosť o prepelice je minimálny. Denne sa podáva jedlo a voda, odoberajú sa vajcia, podnosy na hnoj sa čistia každé 2 - 3 dni. Osobitná pozornosť by sa mala venovať inkubácii vajec (vrátenie vajec do inkubátora 2-3 krát za 24 hodín, zmáčanie vajíčok 14. deň inkubácie) a starostlivosti o kurčatá (zabezpečenie optimálnej teploty). Domáca farma (500 vtákov) vyžaduje o niečo väčšie pracovné vyťaženie, starostlivosť o ňu je však možné vykonať po skončení služby.

3) OBCHODOVANIE s produktmi získanými z rastu prepelíc je uľahčené skutočnosťou, že sú to produkty veľmi špeciálne. Prepeličie vajce je teda skutočný zázrak. Aj keď sa to môže zdať ťažko uveriteľné, vzhľadom na oveľa menšiu veľkosť prepeličieho vajíčka obsahuje 5-krát viac železa, vápniku, draslíka, zinku, 6-krát viac vitamínu B6 a 15-krát viac vitamínu B2 ako kuracie vajce. Prepeličie vajce sa tak vďaka svojmu obsahu široko používa pri prírodnej liečbe niektorých chorôb, niektoré dokonca veľmi závažných. Pokiaľ ide o mäso týchto vtákov, spomenieme skutočnosť, že ide o mäso špeciálnej kvality, ktoré je vo veľkých reštauráciách veľmi žiadané.

4) ZISK. Ak vezmeme do úvahy, že iba 40 dní prepelica dospeje a začne klásť vajíčka a jej produktivita v prípade optimálnych podmienok prostredia a potravín dosahuje asi 90%, čo znamená v prípade farmy s 500 hlavami, znamená dennú produkciu 450 vajec. Výrobné náklady sú veľmi nízke, pretože prepelice skonzumujú veľmi málo jedla (25 gramov/24 hodín). Spolu s krmivom je tiež potrebné v strave používať pitný komplex polyvitamínov, ktorý je však veľmi dobre prístupný. Ďalšie výdavky sú potrebné za elektrinu (15 W energeticky úsporná žiarovka). Všetky výrobné náklady nepresahujú 125 000 lei/deň pre zamestnancov s 500 hlavami. Ak vezmeme do úvahy iba použitie veľkých písmen zo 450 vajec, pri cene 1 500 lei za kus, vedie to k dennému príjmu 675 000 lei a čistému dennému zisku okolo 550 000 lei. Spolu s vajcami možno tiež získať značný zisk z kapitalizácie prepeličieho mäsa, ktoré sa predáva za pomerne vysokú cenu.

CHARAKTERISTIKY A VÝHODY KVALIFIKOVANÉHO RASTU

Chov prepelíc na malých farmách s osobným majetkom má nasledujúce vlastnosti a výhody:
1. Sú potrebné malé pestovateľské priestory, prepelice pestované v hromadách klietok - umožňujú veľké zaťaženie na meter štvorcový (odporúča sa usporiadať existujúce budovy).
2. Výdavky na chovné zariadenie a nákup materiálu pre kráľovnú sú tiež pomerne nízke.
3. Mäso a prepeličie vajcia majú okrem lekárskych odporúčaní pre konzumáciu týchto výrobkov aj iné vlastnosti a vynikajúcu chuť.

4. Pre prepeličie mäso je dopyt po vývoze a svetový trh s týmto produktom je veľmi priaznivý.

Aby sa zabránilo prekvapeniam, sú potrebné určité špeciálne technické a organizačné opatrenia.

1. Rastové oblasti musia byť dobre klimatizované, teplé, prepelice nevydržia chlad a vlhkosť.

2. Použité krmivo musí mať najvyššiu kvalitu, pokiaľ ide o výživovú hodnotu a zdravie.

3. Je lepšie organizovať rast prepelíc v neustálom toku (reprodukcia, inkubácia, produkcia mäsa a vajec na konzumáciu, spracovanie produktov) s činnosťou počas celého roka.

Chovateľov prepelíc môže byť veľa, ale o troch z nich sa oplatí diskutovať:
a) Zmiešaná farma pre vajcia a mäso
b) Chov profilovaný na produkciu mäsa
c) Šľachtenie profilované na produkciu vajec

Na druhej strane môžu mať farmy úplný tok (reprodukcia, inkubácia, výroba (mäsové vajcia): industrializácia, predaj) alebo sa môžu obmedziť iba na produkciu mäsa alebo prepeličích vajec. Žiadny z týchto systémov nie je kontraindikovaný.

A. Zmiešaný chov vajec a mäsa

Stredná veľkosť farmy, ktorá je organizovaná nepretržite, takže s rovnakou činnosťou po celý rok, bude mať tieto fázy:
- Rodičia:
- Mládež 0 - 6 týždňov so 600 hlavami v sérii (nepohlavné)
- Dospelí 7 - 34 týždňov s 800 ženami a 264 mužmi
z toho: 7 - 14 týždňov s 200 ženami a 66 mužmi
15 - 21 týždňov s 200 ženami a 26 mužmi
22 - 28 týždňov s 200 ženami a 66 mužmi
29 - 34 týždňov s 200 ženami a 66 mužmi
- Inkubačná stanica:
- 1 inkubátor x 4 vajcia vajec
- 1 liahňa x 2 000 miest na vajcia
- Rastúca mladosť
- kapacita 10 500 miest na sériu (7 modulov x 1 500 miest)
- Bod rezu
- za 625 prepelíc týždenne

B. Chov profilovaný na produkciu mäsa.

V závislosti na materiálnych možnostiach a dostupnom priestore môže byť farma na výrobu mäsa vybavená chovnou časťou, inkubačnou stanicou alebo rezacím miestom.
V prípade úplného toku sa organizácia farmy uskutoční v nasledujúcich častiach:
- Rodičia
- Mládež 0-6 týždňov
- Dospelí 7-34 týždňov
- Inkubačná stanica
- 1 inkubátor
- 1 liahňa (50% kapacity inkubátora)
- Pestovanie kuracieho mäsa (7 modulov)
- Bod rezu
Technologický tok je totožný s tokom zmiešaného využívania, iba s tým rozdielom, že vo veku 6 týždňov sú všetky kurčatá určené na zabitie.
Dimenzovanie farmy sa bude uskutočňovať podľa možností, pričom sa uvedie, že z každej dospelej samice sa získa (v znáškovom cykle 29 týždňov): 139 vajec x 90% inkubovateľných x 72% násadových, z čoho vychádzajú 90-dňové kurčatá.

C. Chov profilovaný na produkciu vajec.

RAST REPRODUKČNEJ MLÁDEŽE

VYUŽÍVANIE KVALIFIKÁCIÍ DOSPELÝCH NA REPRODUKCIU

Kŕmenie prepelíc - praktický sprievodca

Udržiavanie zdravia populácie prepelíc

Prepeličie vajce (spotreba)
Výživový obsah (na 100 g): 158 koní, 74,6% vody, 13,1% bielkovín, 11,2% tuku, 1,1% rôznych;
Minerály: 64 mg vápnika, 226 mg fosforu, 3,65 mg železa, 13 mg horčíka, 132 mg draslíka, 141 mg sodíka, 1,47 mg zinku, bohaté na síru, selén atď.;
Vitamíny: A (10%), E (3%), B1 alebo tiamín (8%), B2 alebo riboflavín (46%), B6 (7%), B12 (26%), kyselina listová (16%), D3;
Poznámky: prepeličie vajce obsahuje 5-krát viac fosforu, 7,5-krát viac železa, 6-krát viac vitamínu B1, 15-krát viac vitamínu B2, 7,5-krát viac stopových prvkov (vápnik, zinok, draslík) ako jeho súper, slepačie vajce.
Prepeličie vajce je považované za univerzálny „liek“ kvôli kvalite bielkovín v albumíne, lecitínu, ktorý emulguje tuky (preto prepeličie vajce údajne neobsahuje cholesterol) a jeho zloženiu. Má vitaminizačnú úlohu s terapeutickými účinkami.

Moderná prírodná medicína odporúča pásy z prepeličích vajec na liečbu mnohých chorôb tela. Takže:
• vyliečenie 120 vajec na: žalúdočný vred, hypertenziu, poruchy trávenia;
• vyliečenie 240 vajíčok na: astmu, artériosklerózu, TBC, anémiu, koronárnu sklerózu, nervovú asténiu, hepatitídu, hypercholesterolémiu, hypertenziu, ochorenie obličiek, sexuálnu impotenciu, revitalizáciu tela, starostlivosť o pleť;
V prípade liečby sa vajcia konzumujú surové, nalačno, ráno 30 minút - 1 hodinu pred raňajkami, podľa harmonogramu. Pre deti môžu byť rozbité vajcia zmiešané s prírodnými produktmi: medom, syrom, citrónom. Počas liečby sa tiež musíme vzdať alkoholu a iných závislostí (káva, fajčenie).

Japonské prepelice
Jedlo dodáva energiu, ktorú naše telo potrebuje na vykonávanie rôznych činností (fyzických, psychických). Potraviny sa transformujú pomocou súboru chemických reakcií, ktoré prebiehajú najskôr v zažívacom trakte (trávenie) a potom v bunkách (bunkové dýchanie) na jednoduché chemikálie, ktoré sa ľahko asimilujú a potom ich telo použije.
Trávenie je chemický proces, pri ktorom sa jedlo rozkladá na živiny. Hlavné živiny (faktory) sú: bielkoviny, lipidy a sacharidy. Podiely uvedené v strave za jeden deň sú: 55% sacharidov, 30% lipidov, 15% bielkovín.
Nutričné informácie pre prepeličie mäso (100 g):
- kalórie: 134 (561 kJ), teda 92,9 kalórií, tj. 389 kJ, z bielkovín; 40,9 kalórií z tukov, 0,2 kalórií zo sacharidov;
- sacharidy 0 g;
- bielkoviny a aminokyseliny 21,8 g;
- tuk 4,5 g;
- vitamíny: A (57,0 IU), C (7,2 mg), tiamín (0,3 mg), riboflavín (0,3 mg), niacín (8,2 mg), B6 (0,5 mg);
- minerály: Vápnik (13 mg), Železo (4,5 mg), Horčík (25 mg), Fosfor (307 mg), Draslík (237 mg), Sodík (51 mg);

Môžete dostať F100 a F200 z IBNA Magura alebo IBNA Tunari (prvá je na DN1 medzi Otropeni a Balotesti a druhá je v Tunari hneď po prejazde okolo Bukurešťského okruhu). Pokiaľ viem, odtiaľ si môžete kúpiť, koľko chcete.

Vlhkosť by mala byť okolo 60% počas prvých 14 dní a okolo 80%, a to aj počas posledných niekoľkých dní (ľahšie sa dostať z vajíčka - škrupina je mäkká).

cena kura/1 týždeň. 4 ron - 2 týždne/5 ron - 3 týždne/7 ron - 4 týždne/9 ron - 10 týždňov/11 ron

Dokumenty: Bulletin o analýze, Sanitárne schválenie zonálnym lekárom a osvedčenie výrobcu z radnice.

Zabudnite, čo by malo obsahovať prepeličie jedlo:
-bielkoviny 19,8%
- surová celulóza 3,95%
- hrubý tuk 4,3%
- lyzín 1,14%
- sietnica 0,85%
- cenergicky metabolizovateľných 2765 kcal/kg
obsahuje: kukurica, pšenica, sójová múčka, slnečnicová múčka, uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý, rastlinný olej, soľ, aminokyseliny, vitamíny a minerály.

ALEBO:
na vrecku je napísané: hrubý proteín 19%, hrubý tuk 3,17%, hrubá celulóza 4%, hrubý popol 9,50%, vápnik 2,60%, fosfor 0,71%, sodík 0,18%, metionín + kôš 0, 84%, vlhkosť 11%, vinič A, D3, E, meď, pšenica, kukurica, sója, slnečnica, kukuričné klíčky, pšeničné otruby, soľ, uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý, sóda bikarbóna, meteonín, Lyzín, antioxidant, plesňový inhibičný enzým a je vyrobený z výživy živočíchov cargil

VÝHODY ZVYŠOVANIA LOMOV
Chov japonských prepelíc na vajcia a mäso je podnikanie s mimoriadnym potenciálom, pretože prepeličie vajcia sú mimoriadnym liekom, ktorý dokáže vyliečiť množstvo chorôb. Kúra z prepeličích vajec rieši vážne zdravotné problémy, ako sú poruchy srdca, žalúdka alebo obehu, a to bez akýchkoľvek ďalších liekov. V dávnych dobách Číňania bežne liečili astmu prepeličími vajcami a starí Egypťania liečili impotenciu a neplodnosť pred 4 000 rokmi.
Dr. Jean Claude Truffier, francúzsky praktický lekár, robí hĺbkové štúdie o terapeutických vlastnostiach prepeličích vajec a dosahuje pozoruhodné výsledky v liečbe astmy, rinitídy, konjunktivitídy, spastického kašľa, žihľavky atď.
Po týchto pozoruhodných úspechoch mnoho lekárov prijme túto liečbu, ktorá rozšíri jej použitie pri liečbe ďalších chorôb, ako sú:
žalúdočný a dvanástnikový vred
Cukrovka
hypertenzia
ochorenie pečene a obličiek
sexuálna impotencia

ZACHOVÁVANIE ZDRAVIA OBYVATEĽSTVA

Odporúčajú sa dva typy liečby prepeličích vajec:
A. LIEČBA 120 VAJÍČEK - proti: hypertenzii, vredom, poruchám trávenia, konjunktivitíde, urtikárii, čiernemu kašľu, katalyzujúcemu proces vývoja detí, so všetkým, čo tento proces zahŕňa.
B. LIEČBA 240 VAJÍČEK - proti: TBC, pečeni, obličkách, cukrovke, alergiám, astme, anémii, impotencii, dne, migréne, neurasténii, obezite; rozpúšťa usadeniny cholesterolu a predchádza tvorbe ďalších, predchádza artérioskleróze, regeneruje nervový systém atď.

Ako taká liečba funguje?
Vajcia sa podávajú ráno, namiesto kávy (ktorej sa musíme počas liečby vzdať, pre túto dennú dobu), pred raňajkami. Odporúča sa prehltnúť surové a s celým žĺtkom, bez soli, cukru alebo aromatických látok. Pretože je malý, rozpadne sa na polievkovú lyžicu polievky a nechá ju skĺznuť zo spodnej časti jazyka do pažeráka. Ľuďom, ktorí túto metódu neznášajú, sa odporúča miešať ju s medom alebo ovocnou dužinou. Raňajky sa podávajú asi po dvoch hodinách, najlepšie pozostávajú zo studenej stravy. V prípade tráviacich chorôb alebo ťažkej anémie sa raňajky môžu podávať pol hodiny po podaní obsahu vajíčok.
Počas liečby konzumácia alkoholu (alkoholické nápoje) znižuje terapeutické účinky najmenej o 50%. V liečbe je možné pokračovať po trojtýždňovej prestávke - u dospelých a u detí - po dvoch, troch mesiacoch.

A1. Vyliečenie 120 vajec za 32 dní pre deti/dospievajúcich vo veku od 11 do 15 rokov:
V prvých štyroch dňoch - tri vajcia denne;
Medzi 5. a 30. dňom - štyri vajcia denne;
Na 31. deň - tri vajcia a na 32. deň - jedno vajce.

A2. Vyliečenie 120 vajec za 26 dní pre dospelých a dospievajúcich vo veku od 16 do 18 rokov:
Postupuje sa podľa nasledujúcej schémy, postupuje sa iba 25. a 26. deň,
respektíve dve vajcia denne.

B. Liečba 240 vajíčok za 50 dní, iba pre dospelých:
V prvých dvoch dňoch - tri vajcia denne;
Tretí deň - štyri vajcia denne;
Počnúc štvrtým dňom až do 48. dňa vrátane - päť vajec denne;
Na 49. deň - tri vajcia denne;
Na 50. deň - dve vajcia denne.

Existujú aj ďalšie (grafické) liečebné schémy, ktoré závisia od veku a - prečo nie - odporúčaní ošetrujúceho lekára. Je veľmi dôležité jesť čerstvé vajcia:

a) Liečba 60 vajec za 30 dní pre deti vo veku od jedného do troch rokov:
Môžu sa podať dve vajcia denne.

b) Liečba 60 vajec za 20 dní pre deti vo veku od 4 do 7 rokov:
Denne sa podávajú tri vajcia.

c) Liečba 90 vajec za 30 dní pre deti vo veku od 8 do 10 rokov:
Môžu sa podať tri vajcia denne.

Existuje tiež recept na prevenciu plešatenia (plešatenia) a regeneráciu oslabených vlasov:

Vezmite 10 prepeličích vaječných žĺtkov a dohladka ich premiešajte s materskou kašičkou (dve ampulky), čajovou lyžičkou medu a trochou droždia (hrot noža). Nechajte kysnúť v dobre vykurovanej miestnosti po dobu 24 hodín. Vlasy si umývajte každú noc a po vysušení si každých päť milimetrov umyte pokožku hlavy po cestách tvorených hrebeňmi, ak si nemôžeme dovoliť všetko ostrihať. Cez noc si hlavu zakryte čistým uterákom. Ráno umyte, najlepšie harmančekovým čajom. Zvyšný roztok je možné až do konzumácie skladovať v chlade.

Systémy údržby.
Cvičia sa iba intenzívne systémy: kladenie batérií a množenie batérií (pre náhradnú mládež 1 - 4 týždne a pre brojlery 1 - 5 (6) týždňov; pre nižšie investície možno tiež použiť na rast pôdy, na podstielke, ale iba v rastovom sektore.

Je to určené potrebami rodiny a existenciou príjemcov.
Z tohto pohľadu môžu byť prepeličie farmy:
- rodina (2 - 3 izby, 10 - 16 m², s až 60 - 65 vtákmi (200 - 250 vajec týždenne) alebo, ak sú k dispozícii potrebné muži a vyliahnu sa vajcia, až 150 - 160 brojlerov;
- remeselnícke (4 - 5 miestností, s rozlohou 80 - 100 m²), s až 600 nosnicami a s týždennou produkciou až 3000 vajec alebo 2000 mäsových prepelíc;
- priemyselné (5 - 7 miestností, s celkovou plochou 700 - 900 m²) vybavené inkubátormi a bitúnkami, ktoré zabezpečujú týždennú produkciu 30 000 vajec alebo 20 000 rezaných prepelíc.

úkryt.
Priestory určené na úkryt musia poskytovať plochu 1 m² (na podstielke alebo na každej podlahe batérie), pre 120 - 250 kurčiat (v závislosti od veku) alebo pre 80 - 100 prepelíc.
Pokiaľ ide o podmienky (mikroklíma) v útulku, prepelice majú vyššiu potrebu tepla, vlhkosti a svetla.

Kŕmenie prepelíc.
Je vyrobený z kombinovaného krmiva, bohatšieho na bielkoviny, tak pre brojlery, ako aj pre znáškové vtáky.
Aby sa zvýšila liečivá sila prepeličieho vajíčka, musia byť v potrave alebo vode niektorých kŕdľov vtákov podľa potreby obsiahnuté určité vitamíny a minerálne prvky.

Reprodukcia prepelíc.
Vyrába sa v inkubátoroch, povrchových alebo objemových, špeciálne postavených pre tento druh alebo pomocou sitiek prispôsobených veľkosti vajec.
Pre prepelice na mäso sú potrebné sady 3 povrchových inkubátorov alebo 2 inkubátorov, 1 liahňa na objemové inkubátory alebo inkubátor so sériovým naplnením s priestorom na vyliahnutie.

Pracovná záťaž.
Pri rodinnom raste je to nepodstatné (pre rodinu 4 ľudí stačí 25 - 30 prepelíc, ktoré sú umiestnené v klietke s rozmermi 60 x 30 cm; denne skonzumujú 750 g krmiva a vyprodukujú 600 g hnoja, čo poskytuje najmenej 5 vajec/deň osoba.
Prof. Univ. Mihail BALASESCU