Čo Rumuni jedia INS 96 kg chleba a 58 kg mäsa ročne

rumuni

Chlieb a výrobky sú základnou potravinou pre všetkých Rumunov bez ohľadu na veľkosť príjmu, uviedol Národný štatistický inštitút pri príležitosti Svetového dňa výživy (16. októbra).

Rumun konzumuje v priemere, 96,5 kilogramu chleba a pekárenských výrobkov ročne. Alebo inými slovami, 8 kilogramov mesačne, čo je ekvivalent 26,6 bežných 300-gramových bochníkov. Myslím skoro jeden bochník denne.

Pre porovnanie, Rumun konzumuje v priemere iba ročne 58,07 kilogramu mäsa a mäsových výrobkov, alebo 160 gramov denne. Spotreba zemiaky, ďalšou základnou potravinou v rumunskej strave bolo 36 kilogramov ročne, priemer.

V prípade niektorých skupín výrobkov boli zaznamenané odchýlky v závislosti od typu domácnosti

Kompletná tlačová správa:

Množstvo potravín spotrebovaných osobou odráža pôsobenie komplexu ovplyvňujúcich faktorov na úrovni domácnosti: veľkosť príjmu, veľkosť domácnosti, počet detí, prostredie pobytu atď.

• Chlieb a pekárske výrobky je jednou zo základných potravín pre všetky analyzované kategórie domácností. Pre všetky domácnosti bola v roku 2018 priemerná mesačná spotreba 8,00 kg (8,20 kg/osoba v roku 2017), čo znamená 96,5 kg/osoba ročne (98,4 kg/osoba v roku 2017).

• Priemerná mesačná spotreba čerstvé mäso na osobu predstavovala v roku 2018 3,60 kg/osobu, čo oproti roku 2017 vzrástlo. Spolu s mäsové prípravky, predstavuje 4,84 kg/osobu mesačne, čo predstavuje nárast oproti predchádzajúcemu roku o 0,09 kg/osobu mesačne, čo znamená priemernú ročnú spotrebu 58,07 kg/osobu.

• Spotreba mlieko bolo v roku 2018 v priemere mesačne 5,63 litra/osobu (5,77 litra/osobu v roku 2017). V roku 2018 bola najvyššia úroveň zaznamenaná v domácnostiach na dôchodku (6,21 litra/osoba v roku 2017 a 6,08 litra/osoba v roku 2018) a najnižšia v prípade nezamestnaných (4,12 litra/osoba v roku 2017 a 4,26 litra/osoba v roku 2018).

• Spotreba syry a smotana je vyššia v domácnostiach dôchodcov (1,66 kg/osoba) a nižšia v domácnostiach nezamestnaných (1,08 kg/osoba). Úroveň spotreby syra a smotany sa diferencuje viac v závislosti od počtu ľudí v domácnosti, najvyššia sa zaznamenáva v domácnostiach pozostávajúcich z jednej osoby (2,24 kg/osobu).

• zemiak je to jedlo, ktoré sa konzumuje v relatívne malom množstve vo všetkých kategóriách domácností. Za všetky domácnosti bola v roku 2018 priemerná mesačná spotreba na osobu 3,02 kg. Samostatne zárobkovo činné osoby a dôchodcovia ľahko prekračujú túto úroveň, pričom najnižšiu spotrebu zaznamenávajú domácnosti poľnohospodárov, nezamestnaných a zamestnancov.

• Spotreba zelenina a konzervovaná zelenina bola v roku 2018 v priemere 8,08 kg na osobu a mesiac, čo sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýšilo o 0,09 kg/osobu. Rovnako ako pri konzumácii zemiakov, aj tu sa spotreba zeleniny líši najviac v závislosti od veľkosti a zloženia domácnosti. Najvyššia spotreba bola zaznamenaná v domácnostiach pozostávajúcich z jednej osoby (12,35 kg/os.) A v domácnostiach bez detí (9,07 kg/os.), Najnižšia v domácnostiach so 4 a viac deťmi (5,01 kg)/osoba), respektíve v zložení 6 a viac osôb (5,65 kg/osoba)

• Spotreba ovocia je relatívne nízka, vo všetkých domácnostiach je priemerná mesačná spotreba na osobu 4,03 kg v roku 2018 a 3,90 kg v roku 2017.

V súhrne možno povedať, že rozdiely v úrovni spotreby hlavných potravín sú určené podľa veľkosti domácností, počtu detí do 18 rokov a výšky príjmu. Prostredie bydliska vtláča určitú špecifickosť, ktorá vyplýva hlavne zo spôsobov krytia potrieb, ale kvantitatívne rozdiely sú menej zrejmé, prenášané INS.