O sacharidoch - Fit4Pro - Výživové doplnky
O sacharidoch. Diet Guru - Jim Stoppani, PhD - O jednoduchých/komplexných sacharidoch
Môžem pred tréningom jesť jednoduché sacharidy alebo sa počas neho vzdám? Ak môžem, aké sacharidy?
Za normálnych okolností odporúčame pred tréningom zjesť asi 40 gramov pomaly sa vstrebávajúcich sacharidov. Ako napríklad: chlieb z ovocia, ovsa alebo pšeničnej múky.
dôvod
Poskytujú dlhodobú formu energie. To vás podporuje počas celého tréningu, aby ste sa nevzdávali. Výskum to potvrdzuje a tiež potvrdzuje, že tieto pomaly sa vstrebávajúce sacharidy vám pomôžu spáliť viac tukov počas tréningu.
Môžete si odložiť rýchlo sa vstrebávajúce sacharidy. Napríklad biele pečivo, ak je váš tréning veľmi krátky (okolo 30 minút) a ak ste dosť chudý (alebo sa nebojíte spaľovania tukov). V opačnom prípade rýchlo vstrebateľné sacharidy zvýšia hladinu inzulínu a spôsobia pokles hladiny cukru v krvi. Získate tak dostatok energie na dokončenie tréningu v požadovanej intenzite, aby ste podporili rast svalov. Zvýšená hladina inzulínu zastaví spaľovanie tukov, čo je nevyhnutné pri kardio tréningoch a pri zdvíhaní závažia, pretože tuk spaľujete počas prestávok medzi sériami a po skončení tréningu.
Najlepším spôsobom je vzdať sa rýchlo vstrebateľných sacharidov až do konca tréningu. Potom môžete konzumovať 60 - 100 g takýchto sacharidov na zvýšenie hladiny inzulínu, keď chcete - po tréningoch, keď to vedie k rastu svalov a neohrozuje spaľovanie tukov.
Jednoduché sacharidy
Hlavnými zdrojmi sú rafinovaný cukor (a všetko vo veľkom množstve) a biela múka - tj spracované potraviny, pečivo, cukrovinky, džemy, džemy, sirupy, nealkoholické nápoje atď.
Komplexné sacharidy
Komplexné sacharidy alebo pomaly sa uvoľňujúce sacharidy alebo cukry sú dobré pre telo. Pretože majú vynikajúcu kvalitu vstrebávania oveľa pomalšie ako jednoduché a dodávajú telu stálu energiu po celý deň, zabraňujú náhlemu zvýšeniu a zníženiu hladiny cukru v krvi a poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti. Hlavné zdroje sú strukoviny a celozrnné výrobky.