Občerstvenie každý deň Čokoláda môže byť prospešná pre srdce
Je zrejmé, že z obavy o svoje srdce nemusíme ísť bez čokolády.
Môže utešiť dušu, stať sa závislosťou a tabuľka čokolády denne môže byť dokonca skutočne zdravá. Vedci z univerzity v Aberdeene teraz zistili, že u ľudí, ktorí jedia až 100 gramov čokolády denne, je menšia pravdepodobnosť srdcových chorôb alebo mozgovej príhody.
Štúdie Epic sa zúčastnilo okolo 21 000 dospelých, ktorí mali okolo 60 rokov. Testované osoby poskytli informácie o svojich stravovacích návykoch a životnom štýle a vedci ich sledovali dvanásť rokov.
Testované osoby boli rozdelené do piatich skupín podľa spotreby čokolády: od skupiny čokolády po osoby so sladkým zubom, ktoré zjedia v priemere 100 gramov denne. Prekvapivý výsledok: Medzi milovníkmi čokolády bolo riziko kardiovaskulárnych chorôb o jedenásť percent nižšie. Riziko mozgovej príhody bolo ešte nižšie.
„Naša štúdia dospela k záveru, že vyššia konzumácia čokolády u testovaných osôb bola spojená s nižším rizikom budúcich srdcových chorôb,“ uviedol profesor Phyo Myint z univerzity v Aberdeene.
O tom sú čokoládové mýty
1. Čokoláda znižuje riziko srdcových infarktov
To je pravda! Podľa britskej štúdie majú tí, ktorí papajú veľa kakaových výrobkov, približne o 37 percent nižšie riziko vzniku infarktu alebo iných kardiovaskulárnych chorôb. Riziko mŕtvice je tiež približne o 29 percent nižšie pre milovníkov čokolády ako pre ľudí, ktorí si na čokoláde ledva pochutnávajú. Jedným z dôvodov je látka flavonol obsiahnutá v kakau, ktorá viaže látky poškodzujúce bunky.
Obzvlášť populárna je mliečna čokoláda
Štúdia tiež zistila, že mliečnu čokoládu, ktorá sa v skutočnosti považuje za menej „zdravú“ ako tmavá čokoláda, konzumovali testované osoby obzvlášť často. „To môže znamenať, že nielen sekundárne rastlinné látky, ako sú flavonoidy, ale aj zložky, ako sú vápnik a mastné kyseliny, môžu mať pozitívny vplyv na zdravie,“ vysvetľuje Myint.
Tiež vzrušujúce: testované osoby, ktoré nechali čokoládu naľavo, boli v priemere staršie, hrubšie a menej pohyblivé.
Mení konzumácia čokolády naše správanie?
Ale je to skutočne čokoláda, ktorá z nás robí zdravších ľudí? Je pravda, že ani odborníci si nie sú úplne istí. „Je možné, že jedáci čokolády jednoducho vyvinú iné správanie, ktoré je prospešné pre srdce,“ píšu lekári. Dá sa však povedať toľko: Z dôvodu starostlivosti o srdce sa zjavne nemusíme zaobísť bez sladkostí.