Obilie má hodnotu zlata - WELT
Ceny obilia dramaticky rastú. Zatiaľ čo európski poľnohospodári majú z toho úžitok, najchudobnejší ľudia na svete trpia. Už nemôžete platiť ceny na svetovom trhu
Vždy, keď je zverejnená mesačná správa o úrode amerického ministerstva poľnohospodárstva, špekulanti si mädlia ruky na trhoch s komoditnými futures. Naposledy to bolo dobré pred dvoma týždňami. Americké úrady opäť zaregistrovali menšiu úrodu, čo spôsobilo prudký nárast cien pšenice a iných obilnín. Teraz sú vyššie ako za posledných desať rokov.
Pre expertov na fondy a obchodovanie je to známkou stále lepšieho podnikania v tomto sektore. Analytici Deutsche Bank v Londýne očakávajú, že zrná v roku 2007 prekonajú všetky ostatné komodity. Komoditný analytik Jochen Hitzfeld z HypoVereinsbank vidí veľa priestoru pre vyššie výmenné kurzy: najmä ak vezmete do úvahy infláciu, ceny v rozvinutých krajinách sú v porovnaní s príjmami stále nízke.
To, čo profesionálnych investorov teší, je výsledkom vážnych problémov na druhom konci hodnotového reťazca. Dôvodom obrovského počtu sú dramatické zlyhania plodín. Horiace slnko spôsobilo poľnohospodárom po celom svete veľké straty. Okrem krádeží vlámaniu hlásia okrem USA aj významní producenti Argentína a Austrália. Trend smerom k biopalivám vytvára ďalší dopyt. To potom ovplyvní rozvojové krajiny, ktoré majú v súčasnosti problémy so získavaním obilia. Niektorí odborníci sa už teraz boja nových hladomorov. A cenovej špirále nie je konca kraja.
O „napätej situácii na svetovom trhu“ hovorí aj Klaus-Dieter Schumacher, vedúci ekonomického oddelenia v hamburskej obchodnej spoločnosti pre poľnohospodárstvo Toepfer International. V rozvíjajúcich sa krajinách, ako je Čína, sa zreteľne zvyšuje prosperita a spolu s ňou aj chuť na kuracie stehná a bravčové mäso. Produkcia jatočného dobytka pre 1,3 miliardy ľudí spotrebuje veľa kŕmneho obilia. Tento zvyšujúci sa dopyt je hlavnou súčasťou problému.
Aj keď Hitzfeld, expert z HypoVereinsbank, varuje svojich investorov pred rizikami spojenými s investíciami do obilia kvôli mimoriadne vysokým nákladom na skladovanie, hráči na burzách vsádzajú na vzostupný trend.
Obchodný znalec Schumacher predpokladá, že nielen nikel, železná ruda a oceľ podporia fantáziu: „Odkedy fondy pred rokom a pol objavili komoditné trhy, obchodovanie s komoditami bolo oveľa viac vystavené špekuláciám.“ To na druhej strane spôsobuje kupujúcim pri výrobe potravín bolesti hlavy, pretože sa tým zvyšuje aj cena múky.
V porovnaní s problémami v rozvojových krajinách sú však problémy v západnom svete vyslovene smiešne. Pretože odborníci predpovedajú katastrofu najmä pre Afriku a južnú Áziu. Výbuch populácie a s tým spojený nárast dopytu po potravinách ohrozujú potravinové konflikty. Ľudia v rozvíjajúcich sa a chudobných krajinách aj dnes míňajú 50 až 80 percent zo svojich príjmov na stravu. Mnoho potravín chudobných ľudí je založených na obilí.
Neo Gallagher zo Svetového potravinového programu OSN už dlho hovorí o úplnej potrebe starostlivosti o najchudobnejších ľudí na svete: „Za svoj tovar platíme čoraz viac.“ V priemere tento program udržuje každý rok pri živote 90 miliónov ľudí - ale škrty sa zvyšujú: „V máji sme museli znížiť denné dávky kalórií v Dárfúre na polovicu na 1100.“
Na druhej strane v Európe odvetvie hospodárstva v kríze opäť cíti vôňu ranného vzduchu: poľnohospodárstvo. Aurel Hagen, ktorý prevádzkuje obilnú farmu s rozlohou 2 000 hektárov na pobreží Baltského mora neďaleko Stralsundu, sa domnieva, že cenový trend je prehnaný. „Dopyt po biopalivách predovšetkým spôsobuje umelé zvyšovanie cien.“ Odkedy USA legálne predpisujú pridávanie organických zložiek do benzínu a nafty, vzrástol dopyt po obilí a olejnatých semenách, ako je repka olejná a sója. Zvýšený dopyt je aj v Európe, v Nemecku sa prvýkrát v rokoch 2005/06 použilo na výrobu bioetanolu milión ton obilia.
To môže byť v poriadku iba s farmárom, pretože len málokedy zarobil toľko peňazí svojim obilím. Rozmach, hovorí Hagen, viedol doslova k štrukturálnej zmene v poľnohospodárstve. Stále viac jeho kolegov sa obracia na pestovanie vhodného obilia a uzatvára lukratívne zmluvy, napríklad s producentmi bioplynu. „Pre nás poľnohospodárov je to vynikajúci vývoj.“
Vďaka svojej výhodnej polohe na pobreží nebol Hagen ušetrený vážnych porastov. Napriek tomu aj on pociťuje dopady zmeny podnebia. Zima už nie je taká tuhá ako kedysi, často nie je mráz a s ním aj prirodzený výber škodcov.
Rast priemerných teplôt viedol aj k použitiu odrôd, ktoré sa predtým mohli pestovať iba na juhu kontinentu. „Je to riziko, ale zatiaľ všetko prebehlo dobre,“ hovorí Hagen.
S cieľom vyrovnať sa s dramaticky zmenenými podmienkami sa poľnohospodársky výskum snaží produkovať nové a odolnejšie odrody. „Tento priemysel zažíva rozmach,“ nadchýna sa Ferdinand Schmitz, výkonný riaditeľ Spolkového zväzu nemeckých šľachtiteľov rastlín. Ročný obrat jednej miliardy eur sa dosahuje so semenami v Nemecku. 3000 zamestnancov - štvrtina celého odvetvia - drotá s inovatívnymi zrnami na testovacích poliach.
Globálny rast produktivity pšenice je však v súčasnosti iba 1,5 percenta ročne - sotva dosť vzhľadom na rýchlo rastúci dopyt. A pokiaľ to tak aj zostane, na burzách futures sa zarobí veľa peňazí obilím.
To si všimla aj Európska únia, ktorá rýchlo inkasovala. Predala časť takzvaných intervenčných zásob, ktoré sa kedysi tvorili ako rezerva na zlé časy.