Obilniny, dôležitý zdroj fosforu a horčíka - strava; Strava
Rovnako ako vitamíny, aj minerály sú veľmi dôležité pre správne fungovanie tela, ktoré nie je zdravé, ak má týchto látok nedostatok. Minerály tvoria asi 5 percent hmotnosti tela a najdôležitejšie sú: vápnik, fosfor, draslík, horčík a sodík.

Každý prvok v tejto kategórii je multifunkčný a pôsobí na celé telo, tj. Na bunky, tkanivá a orgány. Nedostatok jedného alebo viacerých z nich spôsobuje výraznú organickú nerovnováhu.
Fosfor je nevyhnutný pre normálnu stavbu kostí a ich konzistenciu (udržuje zdravie kostného systému a zubov). Hrá tiež dôležitú úlohu pri asimilácii glukózy a jej premene na energiu.
Zdroje: mäso, ryby, celozrnné výrobky, mliečne výrobky a sušené ovocie.
Nedostatok fosforu v tele má za následok poškodenie zubov a kostnej štruktúry, svalovú slabosť a infekcie ďasien.
Tento prvok je nevyhnutný pre normálne fungovanie svalov, nervového systému a pre výrobu energie.
Horčík je potrebný na udržanie zdravia reprodukčného a imunitného systému, ako aj na obnovu a regeneráciu tkanív. Hrá tiež dôležitú úlohu pri optimálnom fungovaní srdca.
Celkový obsah horčíka v ľudskom tele je asi 25 gramov. 50-60 percent tohto prvku je v kostiach.
Zdroje: Obilniny (ryža, pšenica), arašidy, hydina, zelená zelenina a morské plody.
Preto, aby vaše telo nebolo ochudobnené o tieto dôležité látky, konzumujte obilniny s mliekom alebo jogurtom každý deň. Sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú a pomáhajú predchádzať nedostatkom fosforu a horčíka, ktoré sa ťažko liečia a môžu mať pre vás netušené následky. Nie je oveľa jednoduchšie zabrániť ako liečiť?