Objednajte si online ~ Expresné doručenie jedla v

objednajte

Hľadáte ľahko pripraviteľné, chutné a zdravé recepty? Prečo si nevychutnať tie najchutnejšie recepty na huby, ktoré môžu ľahko nahradiť mäso vo vašej strave? Plnené huby sú teda možnosťou, ktorú si môžete zvoliť, keď už neviete, čo variť.

Huby obsahujú málo kalórií a širokú škálu minerálov a vitamínov, takže ich možno úspešne zahrnúť do akejkoľvek kulinárskej prípravy. Pripravili sme 5 chutných receptov na plnené huby, ktoré si ľahko pripravíte vo svojej kuchyni. Uvaríme ich!

Huby plnené syrom

Huby plnené syrom sú jedny z najchutnejších predjedál, ktoré milujú dospelí aj deti. Pre tento recept na šampiňóny plnené syrom môžete použiť nasledujúce ingrediencie:

  • 800 g šampiňónov
  • 200 g syra
  • 2 cibule
  • 100 g masla
  • Soľ
  • Korenie
  • Petržlen

So všetkými týmito ingredienciami na stole môže varenie začať! Huby plnené syrom budú rýchlo pripravené, takže nezabudnite na tieto kroky:

  • Huby umyjeme, stonky nakrájame a nakrájame nadrobno. To isté môžete urobiť s cibuľou.
  • Po zahriatí masla pridajte nakrájanú cibuľu a stopky húb a dobre ich premiešajte, kým nebudú.
  • Dochutíme korením, soľou a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a postaráme sa o celé huby.
  • Vložte šampiňóny do panvice vymastenej maslom a naplňte ich zmesou stopiek, cibule a korenia. Nechajte 20 minút v rúre na miernom ohni, kým nezafarbí.
  • Po 20 minútach vyberte plech z rúry a každú hubu posypte strúhaným syrom. Vložte ich späť do rúry na ďalších 5 minút a šampiňóny plnené syrom sú hotové! Podávajte ich horúce, aby ste si mohli naplno vychutnať arómu húb.

Huby plnené slaninou

Ďalším rovnako obľúbeným receptom na plnené huby je tentokrát slanina, ktorá dodáva tomuto jedlu zvláštnu príchuť. Budete potrebovať:

  • 10 húb s veľkým klobúkom
  • 4-5 plátkov slaniny
  • 2 cibule
  • 2 papriky
  • Soľ
  • Kôpor

Ako pripraviť šampiňóny plnené slaninou

Huby s veľkými klobúkmi sa umyjú a stopky sa opatrne odstránia. Nakrájajte korenie, cibuľu a hríbové chvosty a opečte ich na niekoľkých lyžiciach oleja spolu s nakrájanou slaninou.

Pridáme kôpor, necháme mierne stuhnúť a plech ďalej vyložíme papierom na pečenie. Vložte huby naplnené vytvorenou kompozíciou a podľa vašich preferencií môžete pridať plátok syra. Huby obalíme v celých plátkoch slaniny a vložíme do rúry, kým šampiňóny nezanechajú na panvici šťavu a slanina nevytvorí kôrku.

Huby plnené ricottou, zabalené v slanine

Čo tak plátok huby plnený ricottou? Aj keď nie sú také populárne ako recepty vyššie, sú obzvlášť chutné, najmä preto, že môžete použiť aj slaninu.

Suroviny na huby plnené ricottou

  • 500 g veľkých húb
  • 250-300 g čerstvej ricotty
  • Polievková lyžica strúhaného parmezánu
  • Zelená cibuľa
  • Niekoľko vetvičiek zeleného kôpru
  • 100 g slaniny nakrájanej na prúžky
  • Korenie
  • Soľ

Ako pripraviť huby plnené ricottou

  • Huby umyte, odstráňte chvosty a dobre ich utrite obrúskom. Zelenú cibuľu nakrájajte na kolieska a kôpor nasekajte najemno.
  • Vložte ricottu do misy a dobre ju premiešajte s nastrúhaným parmezánom, soľou a korením. Pridajte kôpor, krúžky zelenej cibule a miešajte, až kým nezískate hladkú pastu.
  • Ďalej plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme huby. Naplňte huby zmesou ricotty a obalte ich v plátku slaniny.
  • Všetko prikryjeme alobalom a plech vložíme do horúcej rúry asi na 25 minút.
  • Po 25 minútach fóliu odstráňte a šampiňóny nechajte v rúre, kým slanina mierne nezhnedne.
  • Huby plnené ricottou nechajte vychladnúť a podávajte s blízkymi!

Huby plnené zeleninou

Ak si chcete pripraviť pôstne jedlo, rozhodnite sa pre šampiňóny šampiňóny plnené čerstvou zeleninou.

Suroviny na huby plnené zeleninou

  • 1 kg šampiňónov, šampiňónov, s veľkými klobúkmi
  • 2 žlté cibule
  • Červená cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 1 paštrnák
  • Zväzok petržlenovej vňate
  • 3 pečené papriky
  • Cherry paradajky
  • 1 cesnak
  • Kopa kôpru
  • 2 bobkové listy
  • Soľ
  • Tymián
  • Bazalka
  • Korenie
  • 200 ml vody
  • 100 ml oleja
  • 300 g vývaru

Ako pripraviť huby plnené zeleninou

  • Oddeľte hubové klobúky od chvostov a prípadne odstráňte fóliu nad hubami.
  • Huby dobre umyte a nechajte odtekať, potom umyté a očistené chvosty najemno nasekajte. To isté urobíte so zeleninou, ktorá musí byť nakrájaná na kocky.
  • Olúpte cesnak a nakrájajte ho na kolieska, ktoré zmiešate so zeleninou.
  • Rozpálime olej a opečieme zeleninu spolu s hubovými chvostmi, okrem paradajok a papriky.
  • Podľa chuti dochuťte a nezabudnite občas doliať trochou vody.
  • Zeleninu nenechávajte príliš na ohni a pridajte nadrobno nakrájanú pečenú papriku.
  • Pridáme zeleninu z panvice a paradajkovú pastu vodou a podľa potreby dochutíme soľou a korením.
  • Vložte huby do žiaruvzdornej misky a naplňte ich zeleninovou zmesou s paradajkovou pastou. Do každej huby môžete pridať cherry paradajku, potom jedlo vložte do rúry na 40 minút, kým huby nezmäknú.
  • Na vrch posypte kôprom a doprajte si skutočnú pochúťku!

Huby plnené špenátom

Posledným chutným receptom, ktorý si môžete rýchlo pripraviť, sú šampiňóny plnené špenátom.

Suroviny na šampiňóny plnené špenátom

  • 5-6 veľkých húb
  • 300 g špenátových listov
  • Cesnak
  • Cibuľa
  • Zelený kôpor
  • 2-3 lyžice oleja
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Nakrájaný syr

Ako pripraviť huby plnené špenátom

  • Huby umyjeme, šampiňóny mierne osolíme, zbavíme ich stopiek a nakrájame na kocky.
  • Nakrájajte cibuľu a cesnak a vložte ich stuhnuté do lyžice oleja. Pridajte stopky húb, potom rozmrazený a scedený špenát a dobre premiešajte, kým nie je kompozícia homogénna.
  • Posypeme korením, soľou, kôprom a trochou muškátového orieška a zmesou naplníme huby.
  • Vložte šampiňóny do panvice vymastenej olejom a nechajte ich v rúre do mäkka. Pred vybratím húb z rúry položte na každú hubu plátok syra.

Podávame ich ihneď, kým sú horúce!

Pripravte si najchutnejšie plnené hubové recepty, z ktorých si môže pochutnať celá rodina. Všetky sme pripravili a garantujeme, že sú naozaj vynikajúce!