Obvod výskumu mozgu podporuje stravovanie pre potešenie - spektrum vedy

Výskum mozgu: Okruh podporuje stravovanie pre potešenie

Niekedy sa zdá nemožné povedať druhému koláču nie - ani po výdatnom jedle. Vedci teraz našli v mozgu obvod, ktorý by mohol vysvetliť, prečo je také ľahké dopriať si ho príliš veľa. Tím zverejnil výsledky v časopise „Cell“.

podporuje

Pri práci na myšiach Scott Sternson z Janelia Research Campus v Ashburne vo Virgínii a jeho kolegovia identifikovali oblasť mozgového kmeňa, v ktorej sa nachádza množstvo neurónov, ktorých činnosť je ovplyvnená príjmom potravy alebo vody. Vedci zistili, že aktivácia neurónov brzdila stravovanie. Naopak, študované myši jedli a pili viac a dlhšie ako zvyčajne, keď vedci blokovali aktivitu neurónov. Zvieratá pokračovali v jedení, aj keď boli dobre kŕmené a hydratované.

Sternson a jeho tím podávali myšiam rôzne tekutiny, zatiaľ čo monitorovali aktivitu neurónov. Zistili, že neurónová aktivita bola znížená, keď myši pili vodu alebo zlúčeniny horkej chuti. Účinok bol ešte výraznejší, keď myši konzumovali chutné občerstvenie, ako napríklad nápoj s príchuťou vanilky.